台中美食 | 乾杯燒肉居酒屋 (中友店)

Wolfe Wu 2016-09-29

原本中秋節想到綠島,結果碰上颱風來攪局無法前往綠島,想說不然到臺中晃晃好了!一時忍住不慫恿,說好中秋不烤肉的結果還是跑去吃燒肉了!看看自己身上這一堆贅肉,算了!先吃再說吧!


由於是臨時到現場才候位,沒想到有不少人耶!等了大約30分鐘左右就進場速度也算是滿快,臺灣真的是出了名的愛吃燒烤!不過乾杯有限定用餐時間2小時,所以感覺吃的過程會很趕。店員一直推薦我們一行人吃四人套餐,但是重點就不想吃這麼多啊!最後還是選擇單點!



首先登場的是椒鹽上等五花肉,滿布豐厚的油花,看起來滿美味的!不過這些油花在考的時候可是會造成烤爐大起火,所以要小心一點放在邊邊慢慢熟透就可以啦!千萬不要傻傻地放到烤爐正中央,這樣會發爐!店員也會貼心地提醒。對於一向都不太喜歡吃豬肉的我,這盤豬五花確實肉質滿好吃的,也沒有豬騷味,推薦,雖然價格稍貴。



點份乾杯燒肉居酒屋的招牌乾杯牛排,上桌後服務人員會請大家稍後,馬上會來為大家烤牛排,大約會幫大家處理到五分熟的熟度,若喜歡吃到全熟可以自行再料理或是就吃最棒的五分熟,感受牛排多汁鮮甜的美味。完全都不需要加任何醬料就很棒!當然價格也有點小貴。


另外也有比較平價一點點的椒鹽角切牛肉,一小塊就要差不多50元,其實也不平價!不過依然是鮮嫩多汁耶!


雞軟骨的部分就與其他店家相差不大,不過只要食材新鮮就好吃!


雞三角帶皮,不油不膩又有雞肉軟嫩的口感,也滿推薦大家可以試試看!真的很意外帶皮的雞肉居然不會有油膩的感覺!


再來是綜合海鮮,有蝦仁、干貝、花枝以及柳葉魚,相當澎湃啊!價格還不超過300元,值得推薦。不過一開始我滿排斥柳葉魚,覺得不好烤味道可能也不好,但是令人意外的是最後我居然深深愛上乾杯的柳葉魚,味道很棒耶!


吃了一蠍蠍燒烤,還是要吃點正餐!所以點了個韓式石鍋拌飯,料好實在,石鍋的熱度足以讓鍋底產生鍋巴!若是喜歡吃鍋巴的人一定會超愛這份石鍋拌飯!我滿愛當中越光米的口感,一邊大口扒飯小口吃燒肉,真的很棒!


名為燒肉店的牛丼,上面的牛肉是用燒烤的方式處理,再配上越光米以及洋蔥還有蔥花香氣,完全襯托出牛肉本身的好味道,一口接一口吃不停!怎麼好像主餐副食都比燒肉厲害的感覺!


最後是鮭魚石鍋茶漬拌飯,這一道就很普通不過還好越光米撐著,所以勉強還算可以過關。

乾杯燒肉居酒屋的食材都滿不錯的,很棒!不過就是價格昂貴,店內主要空間是賣氣氛,若是有喜歡喝啤酒的或許會喜歡乾杯燒肉居酒屋那種熱絡高聲呼喊以及時常有小遊戲的用餐環境!我們四個人這樣用餐下來包含服務費總計1793元,乾杯燒肉居酒屋算是高價消費,不過不用強迫自己燒肉吃到飽,可以選自己喜歡的又可以吃到新鮮的好食材,我想這一切都值得啦!



【店家名稱】乾杯燒肉居酒屋 (中友店)
【連絡電話】(04)2226-2588
【營業時間】週一至週五 11:00 - 15:00 & 17:00 - 23:00 六日 11:00 - 23:00
【公休時間】詳見公告
【聯絡地址】臺中市北區育才北路69號1樓 (GoogleMaps)
【官方網站】乾杯燒肉居酒屋
【Facebook】乾杯燒肉粉絲俱樂部
【貼心服務】★冷氣 | ★特約停車場 | ★代客燒烤

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