雲林美食 | 天利食堂 (斗六店) 取代原 NuPasta 義大利麵

Wolfe Wu 2016-12-21


今年(西元2016年)可說是天利食堂積極拓點的一年,北至新竹南至斗六都可以見到天利食堂的蹤跡,原本在七月左右斗六的天利食堂開幕,一直很想找機會去嘗鮮結果都沒有機會,受不了只好跑去埔里的找朋友一起到埔里店去嘗鮮,那時候對於天利食堂的評價還算不錯。


記得剛來到斗六工作的時候還有去吃過 NuPasta ,還買了一個環保水壺,沒想到大約兩三個月後 NuPasta 就關門了!取而代之的是現在的天利食堂,不過 NuPasta 與天利食堂都隸屬於同一個集團,不知道這跟集團拓點布局有沒有關係!順便一提,斗六根本市連鎖店殺手啊!滿多店面來到斗六營業額幾乎都慘兮兮,相較埔里如雨後春筍般的開店,真令人難以解釋為何雲林縣最大的城市消費力如此低迷。


天利食堂接收 NuPasta 原來店面後,全面改裝,變得更多綠意盎然,還多了 AED 也太貼心!不過唯一沒變的是當時時常在 NuPasta 附近徘徊的流浪狗們還是依然繼續在天利食堂門口賣萌!



一進到天利食堂,果然跟埔里的一樣在櫃檯旁邊與大門之間還有一個小空間,小空間擺滿「喜願」有機認證的產銷履歷農產品,對於推廣優質小農產品不落人後。



大門一進去同樣以金屬框架搭配原木層板打造出來的書報櫃,再加上一點綠色的植栽,跟埔里店如出一轍,幾乎都一樣!


天利食堂斗六店同樣採用半開放式廚房,內場做好餐店之後會放到吧檯,外場員工再稍微加工放上配料等就送上桌給客人享用囉!


櫃檯旁邊的牆面同樣寫上了天利食堂的創業故事,這個位置也跟埔里店相近,看到這邊可以推敲出來天利食堂的裝潢應該都有一定的規則可循,不管是埔里店還是斗六店幾乎格局都相差不遠!


用餐區相當寬敞,座位數量普通,跟之前 NuPasta 內部空間差異沒有太大!


店內空間一樣設有餐具的家,用餐完畢後請記得將自己的餐具送回來!當天在斗六店用餐發現很多餐桌上的餐具都沒有送回去餐具的家,或許是斗六這邊的人沒有注意到天利食堂用餐完畢後需要自行將餐具送回去吧!但是服務人員也是很任勞任怨地幫大家善後(不善後也不行啊)。


斗六店的餐具都已經事先放在餐桌上了!不過餐具盒上的貼紙與埔里店有點不太一樣!多了這句話「收餐若需協助,請洽服務人員」難道是因為多了這句話,所以斗六店的顧客們都流行吃完就離開,把餐具放在座位上讓服務人員來收嗎?


介紹完周邊,來看看菜單。基本上菜單是一樣的,所以我們很快速地選了一些想吃的餐點,還有一些沒有嘗試過的餐點來試試!


斗六天利食堂最近推出專屬活動,只要消費滿NT400元整並且上FB打卡就可以獲得日式黃金脆薯乙份,以及和風唐揚炸雞兌換券乙張(下次消費可以使用),感覺斗六店的生意很不妙!明明是用餐時間店內人潮也不多,大約只有三成左右,不知道這間天利食堂能夠撐多久。希望可以順利撐下去啊!挺過斗六連鎖倒店的魔咒!


首先登場的是加點套餐的三格前菜,三格前菜由左至右分別是紫海帶番茄鮮蝦、韓式泡菜以及唐心蛋,除了唐心蛋與埔里店不一樣,其他兩道都是一樣的!口感上也沒什麼差異,應該是因為中央廚房都處理好,來到各個分店有都有標準的SOP料理流程的關係!


再來是蒸青10度飲品,其實就是豆漿,印象中上次喝到天利食堂的豆漿覺得很不錯,所以這次繼續回鍋來喝豆漿,果不其然濃醇香,原本想說喝個無糖,但是店員推薦推薦喝少糖比較好,不知道是什麼原因,不過還是很欣然地接受少糖,喝起來沒有很甜。我猜想會不會是怕無糖有些人士無法接受的關係?可是我一直以來都喝無糖飲品耶!下次來堅持看看好了!


起司牛奶絹豆腐鍋(豚肉),中間是主餐,附上一碗白飯以及一道配菜是茶碗蒸!茶碗蒸的部分,柔軟加分,不愧是連鎖店,竟然可以做到品質幾乎都一致!中間的主餐起司牛奶絹豆腐鍋牛奶味道相當濃郁,但是湯頭超級甜,原來是因為加了大量的洋蔥啊!因為這些洋蔥使得牛奶鍋的味道更為濃郁而且湯頭鮮甜!


這次來試試豚骨叉燒,一樣選擇細麵。因為上次第一次吃到細拉麵覺得很棒,不過如果可以再軟爛一點就可以更得我心。豚骨湯頭濃郁,鹹淡適中,覺得很棒!偷偷將這道拉麵收進口袋名單中!不過可以再加強的是,如果叉燒肉麵可以變成四片的話就更完美了!因為叉燒肉片有點薄,好吃!但是分量有點太少!相當可惜!


魚排豚骨,這碗就選擇吃烏龍。朋友說熱熱的魚排相當好吃,不過後來他有點吃不太下所以當我吃到魚排的時候已經涼掉,涼掉以後相當現實,魚排馬上就出油,完全不給面子;但是還是可以吃得出來鱈魚排的好滋味,建議如果真的不小心放涼,直接把酥炸外殼剝掉吧!烏龍麵的部分保持軟Q的口感,湯頭也是豚骨湯,鹹淡適中,推測應該是跟上面豚骨叉燒的湯頭是一致的!


橫濱酥嫩魚排烤咖哩,朋友形容烤的剛剛好,米飯軟硬度是中,而且咖哩完整地包覆每一粒米,覺得還不錯!不過對於魚排則沒有太多的評價!


原味甜鳳氣泡飲,甜度時無法更動的,但是不會很甜,也沒什麼鳳梨的味道。特別的是加入跳跳糖,這這杯氣泡飲多了更多的趣味!


最後是三格甜點,由左而右分別是紅豆、水果以及黑芝麻奶酪!紅豆被朋友吃掉,應該是不錯吃啦!看她吃得津津有味!水果部分有芭樂與蘋果!最後一定要強力推薦這個黑芝麻奶酪,我只能說相當好吃,非常好吃,正重我心!絕對值得單點一份來吃!黑質麻的分量相當多所以香氣十足,搭配奶酪來吃真的一絕,奶酪有點Q度但是又不失軟嫩,口感相當順口!


總結,天利食堂斗六店沒有向埔里店那樣大爆滿,相對之下用餐環境很舒適!餐點上因為是連鎖店的關係所以差別性與口味差異都不大,品質維質相當良好,服務人員也都相當熱情!希望天利食堂可以撐下去,提供斗六地區一個滿不錯的聚餐環境!

【延伸閱讀】 天利食堂 (埔里店)



【店家名稱】天利食堂 (斗六店)
【連絡電話】(05)532-3099
【營業時間】週一至週日 10:30 - 21:00
【公休時間】請參閱粉絲團公告
【聯絡地址】雲林縣斗六市民生南路118號 (GoogleMaps)
【官方網站】天利食堂
【Facebook】天利食堂 雲林斗六店
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