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已歇業 燒肉界的經典滋味 王品系列 原燒 市政北店 經典燒肉套餐永不退流行

原燒 經典燒肉依舊美味 沃爾夫在唸書時期超喜歡吃燒肉,隨著年紀增長吃燒肉這件事情變得有點負擔,因此幾乎很少前去吃燒肉,不過這次朋友慶生會指名要吃「原燒」,那麼沃爾夫只好捨命陪君子再來去吃一波「王品系列」的經典燒肉品牌「原燒」囉!順便記錄一下當年沒有記錄到的「原燒」用餐體驗!

原燒 市政北店
台中市西屯區市政北路一路1號2F
:04 2258 6886
已歇業
原燒│O-NiKU 優質原味燒肉
原燒yakiyan
原燒 24hr 線上訂位系統

原燒 經典燒肉依舊美味
不過看到這篇文章時,位在台中市區市政北路上的「原燒-市政北店」已經因為店租約的關係結束營業啦!不過沒有關係,沃爾夫還是想要紀錄分享「原燒」的用餐紀錄!

原燒 經典燒肉依舊美味
「原燒」一入內就有滿滿的花藝擺飾,整體空間給人很優雅舒適的印象!

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餐桌區的配置除了一般的 4 人或 6 人以外,也有這種長形的配置,多人聚餐也沒問題,這種長型餐桌用起餐來還有點像是哈利波特的世界呢!

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因應 COVID-19 的影響,王品旗下餐廳也都定期消毒,確保每一位入店用餐的賓客都能在安全衛生的環境中用餐,推推!

原燒 經典燒肉依舊美味
在 2020 年政府大撒幣的「振興券」熱潮,王品旗下的「原燒」也沒有缺席!

原燒 經典燒肉依舊美味
印象中「原燒」的菜單應該是一本厚厚的,不過可能是太久沒有造訪「原燒」完全沒有 Follow 到菜單已經換成一般紙本,總覺得以前那種尊榮感有點消失,變得有點普通了!

原燒 經典燒肉依舊美味
不過還好「原燒」也會不定時推出一些新餐點來吸引饕客,不過沃爾夫現在對於「牡蠣」沒什麼感覺啦!還是特別想吃牛肉而已!哈哈!

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入座時,服務人員會送上沾醬,由左而右分別是「檸檬汁」、「味增醬」以及「燒肉醬」,不過「原燒」的肉品基本上不用沾醬就已經相當棒,建議大家可以試試原味,或是沾點「檸檬汁」提味解膩就好囉!

原燒 經典燒肉依舊美味
桌邊也有提供鹽與胡椒,讓大家可以在自行調味肉品!

原燒 經典燒肉依舊美味
沃爾夫這次與好友們共 5 人用餐,而「原燒」也貼心地準備 5 把夾子,這點沃爾夫覺得超棒!畢竟台中知名燒肉店不管多少人都只會準備 2 把夾子,根本完全不夠用耶!

原燒 經典燒肉依舊美味
經典的「矩形烤爐」還在,這可以說是「原燒」的招牌之一吧!沃爾夫很喜歡「原燒」烤爐上的蓋子,每當餐前或是餐後都會蓋上,不僅大大提升桌面面積,同時也讓用餐的環境更加舒適,推推!

原燒 經典燒肉依舊美味
「原燒」的燒肉是採用直火燒烤,不過這對於燒肉技術不好的朋友而言,很難控制,一不小心就會燒焦!在「原燒」烤肉才是真正「燒肉技術」大考驗啊!像沃爾夫這樣的「燒肉達人」在「原燒」總能烤出美味燒肉(驕傲)!

原燒 經典燒肉依舊美味
「田園蔬菜沙拉」,可以選擇「胡麻」或「和風」兩種醬料,蔬菜新鮮脆口,搭配著不同醬料也有不同風味,經典就是美味!

原燒 經典燒肉依舊美味
湯品部分有「蕃茄海鮮湯」與「吟釀味噌」兩款。「蕃茄海鮮湯」風味鮮甜,而「吟釀味噌」風味則是濃郁,兩者都算是口味較重一點!不過暖暖喝挺開胃呢!

原燒 經典燒肉依舊美味
「原燒牛肉拼盤」內容包括「切角牛」、「霜降牛小排」、「優質牛五花」以及「雪花牛」。

原燒 經典燒肉依舊美味
同樣是「原燒牛肉拼盤」,但是跟上面那盤不一樣的是這是「2 人份」,而上面那盤是「3 人份」!

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「原燒豬肉拼盤」內容有「霜降松阪豬」、「嚴選雪花豚」、「朱梅花肉捲」以及「優質豬五花」,大力推薦「原燒豬肉」,肉質細緻又軟嫩,重點沒有豬騷味,大推!

原燒 經典燒肉依舊美味
另外「霜降松阪豬」不僅是肉質細緻,還有彈牙的口感,超級好吃!

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「好豬綜合拼盤」內容有「霜降松阪豬」、「嚴選雪花豚」、「優質豬梅花」以及「特調蔥鹽雞腿丁」。「特調蔥鹽雞腿丁」的部分因為已經過調味,無須沾醬就已經有很棒的風味,而雞腿肉質多汁軟嫩好入口!

原燒 經典燒肉依舊美味
BTW 每次到「原燒」就不得不提,獨創「三八烤法」,只要把握「肉汁布滿肉片八分滿」然後「翻面八秒鐘」後迎接「美味八分熟」的原則,就可以把肉烤得香嫩不烤焦!人人都可以是「燒肉達人」!

原燒 經典燒肉依舊美味
「原燒」的燒肉會提供「生菜」給我們包著一起享用,鮮脆的蔬菜搭配香噴噴的燒肉,口感鮮脆香甜!重點「生菜」可以續加唷!

原燒 經典燒肉依舊美味
另外,也有一些「酌料」可以搭配著這些燒肉與生菜一起享用,讓整個燒肉的風味更加提升,美味一絕啊!

原燒 經典燒肉依舊美味
「草蝦」與「干貝」!只要新鮮就是好吃,鮮脆彈牙的「草蝦」特別好吃。

原燒 經典燒肉依舊美味
而「干貝」的部分使用陶碗上爐,保留「干貝」的鮮甜湯汁,同時又讓「干貝」多汁不乾柴,好吃的令人回味無窮啊!

原燒 經典燒肉依舊美味
對了!「原燒」的米食也可以升級為「海鮮粥」唷!「海鮮粥」濃醇鮮甜,每一口都能吃到海鮮的鮮甜與米飯的糜香的滋味,這碗「海鮮粥」很棒啊!

原燒 經典燒肉依舊美味
甜點部分我們點的是「黑糖奶酪」與「紫米紅豆湯」。濃郁香醇的「奶酪」淋上「黑糖」,從香甜中帶出濃厚的奶香,整體風味甜而不膩。「紫米紅豆湯」則是綿密的「紅豆」香甜,搭配著「紫米」的顆粒口感,吃完燒肉後,來上這碗暖心甜點也很棒!

原燒 經典燒肉依舊美味
最後,是因為我們有當月壽星,因此「原燒」也送上一份「焦糖烤布蕾」作為生日小禮!重點是還會幫大家拍照並且立刻洗出來送給我們!「原燒」還是相當貼心啦!想慶生也可以考慮到「原燒」唷!

原燒 經典燒肉依舊美味
不過「停車」的部分「原燒」只有提供 1 小時的免費折抵,這邊就有點不太貼心!更不用說服務人員忘記主動提供,還是我們已經到地下室準備取車時,詢問管理室才知道,又多跑一趟到樓上請服務人員給我們一張停車券。

原燒 市政北店
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