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台中綠線捷運火鍋推薦 十三玥精選鍋物 新鮮食材精選湯底 每一口都能感受到來自新鮮食材的美好

十三玥精選鍋物 雖然冬天已經漸漸過去,不過春天的天氣變化差異甚大,時而悶熱時而微涼,週末下班後沃爾夫又約著朋友一起來吃個火鍋暖暖身子,這次吃鍋的地方是位在台中綠線捷運「台中市政府站」附近的「十三玥精選鍋物」,光聽名字就知道是帶點日式風格的好鍋物,一起來看看吧!

十三玥精選鍋物
台中市西屯區大墩十八街118號
04 2328 7002
平日 11:30-14:00 & 17:00-20:00 (假日中午不休息)
十三玥精選鍋物


用餐空間與環境
十三玥精選鍋物
「十三玥精選鍋物」店內裝潢有著日式的典雅,暖色系列的燈光讓人一走入內就有種回家溫暖的感覺,再加上老闆熱情的招呼更是感覺滿滿的幸福!

十三玥精選鍋物
座位區的安排有一般的 2 人座位與 4 人座位區,適合一般家庭聚餐使用!

十三玥精選鍋物
另外也有包廂區,可以一次容納多人,特別適合上班族或是學生社團聚餐來使用,關在包廂內也不太需要擔心影響到其他顧客,推推!

十三玥精選鍋物
如果臨時起意找不到朋友一起來吃鍋也不怕,「十三玥精選鍋物」也備有吧台區可以讓獨身來用餐的朋友不尷尬,一個人也能爽爽吃鍋物唷!總體而言座位的安排相當彈性!

十三玥精選鍋物
對啦!衛生紙在每個人座位桌面下方的抽屜裡唷!

十三玥精選鍋物
用餐鍋物採一人一鍋的直火鍋物,隨時加熱保溫最方便,一人一鍋在後疫情時代也更顯得衛生可靠!

自助吧飲品與酌料
十三玥精選鍋物
「十三玥精選鍋物」也有提供無限暢飲的飲品自助吧,像是氣泡飲品!

十三玥精選鍋物
或是特調烏梅汁與無糖紅茶,更棒的是還有雀巢系列的暖心飲品呢!暖暖吃鍋也能爽爽暢飲!

十三玥精選鍋物
酌料方面提供的項目也超多,重點是還有加入冰塊保鮮並且加蓋,確保酌料不受汙染與持續飽鮮,不過礙於衛生關係沃爾夫就不一一拍照啦!

十三玥精選鍋物
特別推薦「十三玥」自己條的胡麻醬料,淡淡甜香,不論沾肉或是海鮮都很棒!推推!

十三玥精選鍋物菜單資訊
十三玥精選鍋物
「十三玥精選鍋物」的菜單內容也不複雜,分為「主打鍋」、「激推鍋」以及「經典鍋」三大類,想來點特別的建議從「主打鍋」與「激推鍋」下手,若想吃一般鍋建議從「經典鍋」下手,另外還有許多鍋料以及肉品的單選,當然也少不了老闆自己做的熟食滷味,愛吃什麼都給他點下去就對啦!

老闆親滷超美味熟食滷味
十三玥精選鍋物
熟食滷味方面我們點的內容是「滷大腸」、「滷鴨血」以及「滷豆腐」這三款,每一道都是老闆用心燉滷,樣樣入味超好吃!

十三玥精選鍋物
「滷大腸」香氣逼人,口感表現軟嫩且富有嚼勁,搭配蔥花提鮮與薑絲點綴,整體風味唇齒留香,相當美味!

十三玥精選鍋物
「滷鴨血」滑嫩口感搭配燉滷入味且略帶小麻辣的滋味,做為開胃餐點超級適合,滑溜嫩口的口感表現也特別討人喜愛!

十三玥精選鍋物
「滷豆腐」不光外表已滷至焦糖色系,內部豆腐孔隙也充滿滷汁,一口咬下爆汁的驚喜在口中散發,瞬間口腔中滿是老闆用心燉滷的香氣滋味,好吃推薦!

鍋物基本菜盤
十三玥精選鍋物
「十三玥精選鍋物」的基本菜盤內容都一樣,不過內容可是一點都不馬虎呢!除了小部分鍋料,其餘都是果菜菇類...等原型食物,重點這些蔬果都來自台灣最大果菜批發地-「雲林西螺」,整體相當健康且均衡呢!

日式牛肉壽喜鍋
十三玥精選鍋物
「日式牛肉壽喜鍋」是以日式壽喜鍋湯底為出發,因此會給予一杯壽喜燒醬汁以及一顆土雞蛋。

十三玥精選鍋物
但是「日式牛肉壽喜鍋」特別的是,其湯底經過牛蒡與洋蔥鍋炒,湯頭清香甜美,底層鍋氣類似石頭火鍋,湯頭結合中日式,相當特別!

十三玥精選鍋物
牛肉為「霜降」,鮮紅的肉品搭配如大理石細緻紋路的油花,光看就令人口水直流!

十三玥精選鍋物
有著細緻牛油香氣與牛肉紮實口感的「霜降牛」,下鍋快速川燙約 10 秒鐘最剛好!

十三玥精選鍋物
偷偷推薦「十三玥精選鍋物」的壽喜燒獨家醬料,將土雞蛋加入特製胡麻醬,加一點點七味粉,攪拌均勻後沾肉,風味一絕!

十三玥精選鍋物
副食選擇是經典的「烏龍麵」,口感滑溜的烏龍麵條吸附滿滿的壽喜燒醬汁,將其鍋物精華滿滿吸收,在道口中爆出,不選「烏龍麵」怎麼說得過去呢!

青海苔鮮味蛤蠣鮮魚鍋
十三玥精選鍋物
「青海苔鮮味蛤蠣鮮魚鍋」湯底僅已一般高湯,搭配擁有鮮美海味的海菜做為基底,整體湯頭清甜鮮美,喝起還相當舒服!

十三玥精選鍋物
主餐內容有超大顆「蛤蠣」以及半隻「龍虎斑」,豐富度相當驚人,愛吃海鮮的朋友一定要來上一鍋啊!這麼划算,當然點啊!

十三玥精選鍋物
光是看著肥厚的「龍虎斑」肉塊,就可以想像其肉質肯定 Q 彈迷人!

十三玥精選鍋物
「龍虎斑」下鍋煮熟後,果不其然肉質細緻 Q 彈,重點富含膠質與油脂,滿滿的香氣吃得好令人滿足,推推!

十三玥精選鍋物
「蛤蠣」也貼心提供撈網供我們下鍋,避免蛤蠣熟開門掉入鍋內撈不到,貼心推推!

十三玥精選鍋物
新鮮的「蛤蠣」下鍋很快就開門啦!飽滿的蛤蠣肉吃起來鮮甜多汁,果然新鮮的海鮮最對味!(寫到這邊又想再吃上一鍋啦!)

十三玥精選鍋物
最後經過燉煮的「青海苔鮮味」湯底逐漸變成乳白色,裡頭充滿「龍虎斑」滿滿的膠質營養與「蛤蠣」的鮮美,精華全融於此!

精選加購優惠
十三玥精選鍋物
對了!「十三玥精選鍋物」偶爾也會推出超值加購優惠,像是只要新台幣 29 元就可加購到來自西螺米的「麻油雞飯」。

十三玥精選鍋物
特別選用「雲林西螺」所產顆顆飽滿的西螺米,淋上麻油醬汁與雞肉塊,打造出這碗麻油風味十足且富含米香的「麻油雞飯」

十三玥精選鍋物
吸附麻油香氣的米飯,更顯香氣十足,搭配老薑麻油雞肉,再來點枸杞提味,愈吃愈香,整體口感風味兼具,彷彿是家裡媽媽的手藝一般令人再三回味!

十三玥精選鍋物
海鮮控更是不可錯過「美味海鮮」加購,只要新台幣 99 元。

十三玥精選鍋物
「美味海鮮」內容有「天使紅蝦」、「白蝦」、「蛤蜊」、「小章魚」以及「鯛魚」多達 5 項海鮮超值組合呢!還不點爆!

十三玥精選鍋物
肉質緊實的「天使紅蝦」不用多說,好吃程度大家都知道,重點是「新鮮度」一等一,讓整體風味與口感都更加提升,太好吃啦!(回味,吞口水...)

十三玥精選鍋物
「白蝦」更是有滿滿的「蝦膏」啜一啜蝦頭,整個甘甜鮮美,真是大大滿足啊!不愧是「美味海鮮」超值加購!

總結評論
十三玥精選鍋物
「十三玥精選鍋物」整體用餐環境舒適,風格帶有日式典雅,不論隻身或是多人聚餐,在座位安排方面也都能滿足!餐點內容選擇中庸不會太多也不會太少,重點是品質表現相當不錯,肉品方面新鮮度都在水準之上,湯底更是能感受到老闆對其用心程度。最後,推薦老闆親滷的「熟食滷味」,入味鮮美超好吃!

十三玥精選鍋物
台中市西屯區大墩十八街118號
04 2328 7002
平日 11:30-14:00 & 17:00-20:00 (假日中午不休息)
十三玥精選鍋物

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