年初的時候曾經到客廳用餐，對於這個如家般的空間念念不忘，再加上餐點其實還可以！這次就決定再來這邊吃個午餐，順便放空一下！再看看大半年過去了，客廳的經營狀況如何！有沒有健在！


客廳的空間依舊，寬敞明亮!相當舒適！



但是桌上出現許多乾燥花，原本溫馨的空間瞬間華麗不少！


戶外空間原本有桌椅，現在也只剩下小沙發椅。


餐具與茶水同樣自己來！



客廳的香檸雞柳依然把握著現炸的原則，所以上桌時熱騰騰吃起來最棒！讚讚讚！



香草雞腿義大利麵，香煎雞腿排外皮酥脆內肉柔軟多汁，相當好吃，搭配簡單蔬菜點綴，還不錯！不過義大利麵條是帶心的麵條，若是不喜歡種偏硬帶心的口感，應該是可以請店家協助把麵條煮的時間拉長！


起司燒烤豬排義式帕尼尼，搭配沙拉與薯條！薯條同樣是現炸上桌，酥脆口感不在話下，沙拉則是新鮮蔬菜水果搭配清爽的沙拉醬。至於帕尼尼吃起來也算是清爽好吃，份量也算足夠。


藍寶石檸檬，喝起來一般般！不過視覺效果超美，藍寶石冰塊其實就是檸檬冰塊，相當有創意！

之前收看「食尚玩家」介紹到台中有一間特別的吃到飽！一般我們對於吃到飽的印象通常是燒肉或是火鍋！不過這間位在美村路，距離綠園道不遠處的「丹青」就很特別！特別的是熱炒與火鍋吃到飽！重點只要新台幣498元就可以無限吃熱炒與火鍋唷！更特別的是這間店網路全都是葉配文而且找不到任何評價！在PTT台中版也有人討論過，但是評價卻是滿滿負評，不過沃爾夫還是想來試試看！畢竟PTT的網友都太浮誇了!而且經常顛倒是非！


為了避免沒有位置，因此沃爾夫還提前預約訂位，訂的時間是晚上六點半，結果當天行程五點就結束，想說提早到餐廳，看看能否提早進入用餐，結果服務人員態度堅決地表示:「你們是訂六點半」，不能夠提早用餐！其實我們滿不解的是，五點半開門用餐時間限制為一個半小時，而且基本上店內也沒人，為什麼不能提前用餐，這點滿令人傻眼！後來到附近逛逛，差不多六點十五分回來，想說店內空座位超多，應該可以先進去用餐吧？結果還是被拒絕了！後來我們一群人就在店外裝可憐，後來終於提前10分鐘進去，也就是六點二十分進去，而服務人員也表示會從六點二十開始計時，到底為什麼這麼執著計時還有一訂要六點半才可以進去呢？期待店家親上火線說明一下！


沃爾夫很喜歡丹青的座位設計，除了有一般的長桌以外，還有適合8-10人的圓桌，很像團圓桌的感覺！超級適合家族聚餐！不過這部分在訂位時可能要特別指定一下需要這樣的圓桌，以及人數，方便店家提前作安排！


自助醬料、湯底以及飲料區。醬料有蔥、蒜、辣椒與沙茶。飲料則是檸檬水與麥茶！


火鍋的類型是鴛鴦鍋。我們選擇的湯頭是「川味麻辣」與「豚骨白湯」。川味麻辣又麻又香，豚骨白湯則是較為平淡，沒有太多令人驚艷。


熱炒與火鍋料都是畫單來點，依據人數各項餐點的份量都會做調整，人多就會是大份量，人少就會是小份量！而熱炒的部分一次可點菜的上限也是依照各桌人數而定，以我們這桌有三個人為例，我們熱炒一次可以點六道！八個人則是八道。


白飯，可以點也可以不點！


火鍋料！因為我們點得不多！所以看起來就普普通通！


白蝦與海瓜子肉，千萬別點海瓜子肉！已經處理過的海瓜子肉超難吃！還是帶殼的最美味！白蝦可以點！不過要剝殼好麻煩啊！


火鍋肉類！大部分都是組合肉片！口感上也挺普通的！火鍋整體而言就很一般！所以我們後來幾乎都沒什麼吃鍋，都是吃熱炒！


白灼鮮蝦！還算新鮮。推薦可以點！


五味中卷，鮮脆的中卷搭配五味醬，很美味！推薦可以點！


鳳梨蝦球，又大又脆的蝦球，搭配酸甜有位的鳳梨！值得點！


第二次加點竟然來一大盤！想嚇死誰！不是說會依照人數來做餐點分量嘛！


蔥爆牛肉！必吃！牛肉軟嫩細緻的口感表現得相當棒！蔥爆加上大火快炒，香氣十足！


檸檬魚，大約就是三兩手的大小，但是超級好吃！推薦必點！


麻辣鴨血！鴨血味道稍嫌不足，不過可以放到麻辣湯底中繼續熬煮，就可以變得超美味！推薦可以點！


三杯大肥腸，三杯味道很重，大肥腸也有入味，推薦可以點！


川味蒸臭豆腐，原本以為可能會很辣！沒想到竟然是有甜的！為什麼這樣叫做川味啦！不過還不錯吃！點一次吃過就可以了！


左宗棠雞，不過吃起來比較像是糖醋雞啊！哪裡是左宗棠雞啦！但是還不錯吃，推薦可以點！


椒麻雞，應該說是炸雞加上泰式酸辣醬吧！有點詭異的感覺！就名字取得不好，吃起來還可以！


風沙去骨雞！等等，這個跟剛剛的椒麻雞有那裡不一樣？就醬料與配料裝飾不一樣而已啊！基底是一樣的啊！建議省下來，吃椒麻雞就好！


蜜桃橙花骨，說穿了就是蜜汁排骨，加上橙果。味道清清淡淡很不錯，不過排骨實在太硬，吃起來口感不好！跳過不要點！


塔香海瓜子，千萬別點！超級無敵難吃！原因就是因為去殼海瓜子不好吃以外，加上菇類再加上九層塔，整盤味道變得很雜亂，超級難吃！建議絕對不要點！


最後，黑糖糕！小巧玲攏，吃起來也還可以！建議最後餐後可以點來當作甜點！

總結，以五百元這樣的價位同時可以吃到火鍋與熱炒確實算是划算！尤其熱炒種類又多！不過對於丹青的服務有滿多充滿疑惑的地方！而熱炒的部分也不是每一道都是值得推薦，每次點餐都得心驚膽顫，就怕會點道地雷菜色！

埔里八德路上的八德市場，主要都是以在地小吃為主，而周邊街道的餐廳則是以套餐為主！不過這些年來周邊的餐廳也愈多來愈多平價小吃，八德市場不僅只是宵夜場的選擇，更開始多了午餐、晚餐的選擇！


品味餃子館，之前都沒注意到，這次經過稍微注意了一下菜單！發現有飯、有麵、有餃子，決定來試試口味！沒想到，還挺不錯的！做個紀錄！


菜單很簡單，大致就分三大類！主食類，以麵食、米飯與水餃為主！湯類，還有小菜！除此之外，還有不少陸續開發的新菜色，像是泡菜水餃、麻婆餃子，這種特色餃子！


豆乾與海帶已經滷到入味，而海帶也不會有股水味！軟硬適中，吃起來口感不錯，味道也很不錯！推薦這海帶！


滷蛋則是外邊味道稍味重一點，內部還保有雞蛋原有的味道！淋上品味餃子特製的滷肉豬油，超好吃！這個也推！


貢丸，挺紮實！同樣淋上品味餃子特製的滷肉豬油，只能說這真的是開大絕！有了獨家的滷肉豬油提味，香氣更加逼人！


新鮮地瓜葉川燙後，加上獨家的滷肉豬油提味，也是香噴噴！看到這邊你是不是已經發現，其實品味餃子的秘密武器就是獨家的滷肉豬油了呢？不過沃爾夫認為品味餃子有個致命傷，那就是所有餐點都會加上香菜！畢竟有些人懼怕香菜，或許這部分要再斟酌！而懼怕香菜的朋友在點餐時，別忘記請老闆手下留情，別放香菜！


這才是真正古早味滷肉飯！口感超棒的筍乾搭配滷肉，五花肉所逼出的豬油與白米相拌，不油不膩又可以吃到滷肉香！不添加過多醬油不死鹹！說是埔里最美味滷肉飯也不為過！


擔仔麵同樣以獨家的滷肉豬油作為醬料，麵條彈性也頗足夠。瞬間勾起小時候，老家旁邊市場中那位賣著陽春麵的老婆婆滋味！


水餃推薦必吃！餃皮紮實有勁，內餡因為與絞肉的比例混合較少，因此可以吃到韭菜新鮮的鮮甜味，卻又不至於被絞肉干擾味覺！埔里的餃子愈來愈像話囉！偷偷收為口袋名單！


最後湯品的部分！番茄紫菜蛋花湯，看似不搭嘎的餐點名稱，沒想到紫菜蛋花湯加上了番茄，反而更加豐富！讓原本平凡的紫菜蛋花湯變得很有味道！而紫菜的味道也很棒！不會像一般小吃店所用的乾燥紫菜有股怪味道！


酸辣湯的勾芡是薄芡，料多，酸與辣的來源醋與胡椒，而胡椒稍微搶味一點，因此算是偏辣一點！