台中美食 | 昭日堂 火鍋燒肉 森林系日式餐廳
Wolfe Wu
2018-06-18
在服役期間，有天接到收發室阿姨打聽單位內是否有位役男叫做沃爾夫，當時沃爾夫在想到底是誰這麼神秘？為什麼沒有用沃爾夫的本名來寄送，而是用沃爾夫這三個字寄送物品呢？而記誦的物品還不是常溫的，是冷凍水餃！後來才知道原來是同是替代役的同袍！他從社群平台得知吃或沃爾夫在花蓮散盡家財，三餐不繼！於心不忍之下寄來了好幾包水餃希望沃爾夫可以度過那段苦日子！現在回想起那段甘苦的共同回憶仍然津津有味呢！
今年五月我們一行人一如往常聚在一起，為當年慷慨拯救沃爾夫的同袍慶生，一方面也分享的彼此在工作以及生活中的近況，算是一種定期敘舊吧！這次選餐廳沒有太多困難，完全就是沃爾夫之前在社群廣告上頭看到，後來上網 Google 了相關評價，感覺還可以大家就決定這次聚餐的地點是在台中 Ikea 宜家家居旁邊的昭日堂。昭日堂主要有兩種不同的餐點，分別是燒繞與火鍋，不過可別以為昭日堂是火烤二吃唷！昭日堂一樓販售炭烤、二樓是則是鍋物，這兩者是完全分開的唷！
昭日堂訂位系統滿完善的！沃爾夫播完電話訂位完之後就會收到相關訂位資訊的簡訊，就連到用餐前都還會有貼心的簡訊提醒！這點挺棒的！
在等待區的地方設有茶水以及廣大的水池，在這麼美麗的地方等待用餐也令人滿放鬆的！完全沒有想到外觀低調隱蔽的昭日堂，在穿越入口牆面之後能有這麼精彩的美景！由於沃爾夫一行人前往用餐的時間已經不算是尖峰時段，所以根本也沒什麼等待就近到餐廳用餐！
一樓是吃燒肉的地方！這次我們要用的鍋煮為在二樓，不喜歡爬樓梯或是不方便爬樓梯的朋友，昭日堂貼心地設有電梯，所以在昭日堂的無障礙設施做得相當完善！不用擔心！
昭日堂的菜單！點餐方式分為套餐與單點兩種！可以每位朋友都點一份套餐，或是多人合點，不過要注意的是，如果多人合點的方式還需要加上自助吧與共鍋費用每一人是新台幣 240 元！但是如果每位都是點套餐則包含自助吧的費用了！換句話說，每個人的低消是一份套餐或是 240 元！
入座的時候，基本的餐具都已經在桌上就位，像是印有昭日堂的衛生紙。而昭日堂的鍋煮跟一般我們印象中圓形的鍋具非常部一樣！而是像海底撈那樣是方形的鍋子與火爐！夾子則是像屋馬燒肉一樣可以固定放在桌上的設計，不會讓夾子夾取食物的部位碰觸到桌面。
點完鍋底之後就會送上老饕鍋料，內容物為滷鴨血、棉豆腐、滷豬大腸以及老油條！
鍋煮的自助吧料理區食材也相當多元！不過認真吃起來還是會覺得有一點點不夠！但已經足以滿足已火鍋為主的餐廳了！像是有手做壽司、滷肉飯、現切水果...等，都算是不錯的配餐！
另外，每天也會有不同的熟食提供顧客享用！但吃火鍋就很飽了啊！再加上這些熟食也未免太撐了吧！不管啦！每一樣都拿一點點來吃看看好了！
自助式的沾醬區，沾醬種類也是多如毛牛，這對有選擇障礙的沃爾夫而言實在太不貼心了！這麼多，光是選沾醬沃爾夫可能就得花上大半天也選不定呢！
鍋物蔬菜的部分也全都是自助式，種類也不少！基本上就算是偏食的朋友也可以被滿足！應該沒有太多問題！
吃火鍋當然少不了冰涼的飲品！
更不可缺少透心涼的冰淇淋！明治冰淇淋讚讚讚！超好吃的！
重點主餐來囉！這是一份海陸培根豚拼盤，內容物超澎拜！有鮮蝦、貝蛤、鮮魚、干貝、鮮卷。新鮮程度沃爾夫認為還不錯，雖然不到極鮮但也不落水準之下！
參加活動贈送的每周一品的鮮蝦！對了！在昭日堂消費滿額就有活動贈品，通常是對換單點品項，人多用餐的時候，可謂相當划算！
大麥豚梅花，切薄片的梅花豚下鍋川燙一會兒馬上就熟透，不僅保留梅花肉原有的鮮甜，也讓輕薄如翼的肉片口感像是在口中飛舞呢！
單點的黑毛豚主餐，同樣以薄片的方式處理，也是吃到不要不要的。
昭日堂整體用餐環境都很棒！適合聚餐，慢慢享用美食，聊聊天！空間設計中以日系以及自然生態為主軸的忠旨，更讓來此用餐的顧客都能感到舒適！有美食、有好環境還有最好的朋友，這樣的時光難尋啊！
相關資訊
【餐廳名稱】昭日堂
【訂位專線】(04) 2310-6699
【營業時間】週一至週日 11:30 - 15:00 | 17:30 - 22:30
【公休時間】詳見粉絲團公告
【聯絡地址】台中市南屯區大墩十一街 345 號 (GoogleMaps)
【官方網站】昭日堂｜台中燒肉｜菜單｜日本料理｜午間定食｜ShouNichiDou Yakiniku
【Facebook】昭日堂鍋煮\Shou Nichi Dou Pot
【貼心服務】★電梯
【餐廳名稱】昭日堂
【訂位專線】(04) 2310-6699
【營業時間】週一至週日 11:30 - 15:00 | 17:30 - 22:30
【公休時間】詳見粉絲團公告
【聯絡地址】台中市南屯區大墩十一街 345 號 (GoogleMaps)
【官方網站】昭日堂｜台中燒肉｜菜單｜日本料理｜午間定食｜ShouNichiDou Yakiniku
【Facebook】昭日堂鍋煮\Shou Nichi Dou Pot
【貼心服務】★電梯
