台中美食 | 南瓜屋紐奧良義式餐館 異國鄉村浪漫混搭

Wolfe Wu 2017-09-20

在台中國立台灣美術館附近,有一塊長長綠廊道,台中人都稱之為綠園道,而在綠園道兩側開滿許多頗具特色的異國美食,幾十年前就這麼群聚在此,形成台中另一種異國風味的美食大道,這些異國餐廳能屹立數十年仍然穩健經營,到底是有何經營祕訣呢?其實沃爾夫過去偶爾也滿喜歡來這邊的餐廳用餐,因為實在太好吃,又很有氣氛,很適合聚餐或是約會!這次來這間從來沒來過的南瓜屋紐奧良義式餐館試試看!


由於是臨時起意想去南瓜屋用餐,所以到現場後服務人員確認一下還有沒有位置後,請我們在店內稍作休息,稍等一下整理好位置給我們用餐!店內櫃檯擺放好多可愛的童話故事玩偶,看起來像是走入童話的世界一樣!當然還有滿滿的南瓜相關擺飾,名符其實的南瓜屋啊!




南瓜屋內還有許多鄉村風的擺飾品,來自世界各國,不過沃爾夫比較好奇的是為什麼會有紐奧良義式餐館這段形容,紐奧良應該是在法國,而義式料理顧名思義應該是在義大利,雖然都在歐洲,但是為何會扯上邊呢?


不一會兒工夫,位置準備好囉!位置安排在二樓,所以就得爬樓梯上樓!一樓比較像是酒吧的用餐環境,而且空間稍微偏小,到二樓用餐比較明亮而且空間寬敞!


二樓裝潢更加有趣,其中還有這個以英式電話亭作為造型的酒櫃,更是讓人覺得新鮮可愛啊!紅通通的電話亭,藏著珍貴的紅酒!二樓也是廁所的所在,看得出來哪邊是廁所嗎?




南瓜屋的牆面上還有介紹牛肉與豬肉各個部位的立體解析圖,有興趣的人可以多多研究各個部位的名稱啊!不過,只有英文唷!



入座前桌上已經擺好水杯、菜單以及餐具,等到入座後,服務人員就會馬上倒上檸檬水,並且貼心地介紹菜單內容,當天天氣有點炎熱,沃爾夫喝水速度超快,而服務人員也有注意到,所以一直來幫沃爾夫加上檸檬水,覺得很貼心!


看菜單看到一半,怎麼有神秘客亂入,原來是隔壁桌客人帶來的可愛神秘客,可愛神秘客很乖,一直乖乖地餐廳內吹冷氣睡覺,可能是我們入座,吵醒他!


回歸正題,點好餐點之後服務人員就去張羅餐點!桌邊有一顆南瓜擺飾,相當符合南瓜屋精神,到處都可以看到南瓜相關物品,調味料也都擺放在一旁,方便客人取用!餐前,服務人員還貼心提供濕紙巾給我們擦手!


首先登場的是套餐所附上的沙拉,這邊是兩人份!主要是棍棒沙拉,新鮮蔬果沾裹著沙拉醬,鮮甜爽脆的滋味與口感,在炎熱的夏天中,相當對味!


接著是補差價的酥皮濃湯,澎脆的酥皮搭配香醇濃郁的濃湯,味道挺不錯,但是沃爾夫認為濃湯有點偏太鹹,應該保留更多食材原本的味道會更棒!


套餐附的蔬菜湯,這湯頭完全正對沃爾夫的胃,每一口都可以喝到蔬果熬出的清甜,清淡中帶有蔬果甜香,很棒的一道湯品!



主餐登場,這次主餐主要是「曼哈頓番茄羅勒蛤蜊燴燉鮮魚飯」(前)與「義式蒜香奶油鮭魚起司焗烤洋芋」(後),「曼哈頓番茄羅勒蛤蜊燴燉鮮魚飯」口味上滿夏季而且開胃,番茄的微酸搭配羅勒的香氣,帶出蛤蜊的鮮味,而鮮嫩的魚肉也是加分的幫手之一!「義式蒜香奶油鮭魚起司焗烤洋芋」起司焗烤將洋芋泥巴附更具風味,每一口洋芋泥都搭配牽絲的起司焗烤,微焦的金黃焗烤,使得軟嫩的洋芋與焦脆的焗烤激盪出雙重口感享受,而奶油鮭魚則有奶油香氣加上鮭魚本身優質的魚油,交混之下每一口鮭魚都是滿滿蒜香與奶香之液,不過吃到後來稍微有點太油膩,必須搭配著焗烤洋芋才能緩解這股油膩,也難怪蒜香奶油鮭魚起司焗烤洋芋會搭在一塊兒!另外小盤子內的南瓜泥就不多說,就是滿滿南瓜香氣的南瓜泥甜點!


既然來到南瓜屋,當然要點一份南瓜派!不過南瓜派上桌時根沃爾夫想像的有點落差耶!沃爾夫以為是圓形的派,而且會有厚厚的派皮,沒想到竟然是像麥當勞蘋果派一樣,不過南瓜內餡甜而不膩,令人一口接一口啊!熱量大爆炸!對了,如果想要吃圓形的派,就要點經典鄉村才是啦!沃爾夫點的經典香酥...


餐後甜點是套餐附的,果凍加上梅醬,酸酸甜甜又冰冰涼涼,也是沁涼消暑的美味甜點!



最後是套餐的飲料,實在沒什麼好選,就簡單選了杯「紅茶」與「果汁」,在南瓜屋用餐環境挺不錯,服務人員的服務也相當細心、快速還有桌邊買單服務,重點是餐點都還滿美味的,就先拋開為什麼是多國混搭的裝潢與餐點內容這個話題了!也難怪南瓜屋紐奧良義式餐館能在這美食鼎立的街上屹立不搖,還能分店一間間地開!



【餐廳名稱】南瓜屋紐奧良義式餐館
【點餐專線】(04)2372 8456
【營業時間】11:00 - 15:30 | 17:00 - 22:00
【公休時間】無公休
【聯絡地址】台中市西區五權西四街108號 (GoogleMaps)
【Facebook】南瓜屋傑克的家

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