南投美食 | 老胡麵館 中興新村道地的眷村美食 必吃美味排骨麵

Wolfe Wu 2019-03-18

過去南投中興新村是台灣省政府所在地,因此許多國家重要機關都在此設立,而隨著中央廢省以後,中興新村仍然是目前台灣許多中央部會單位的所在地。不僅政治地位重要,就連美食也特別出色。其中沃爾夫很喜歡這邊的美食,像是老胡麵館的排骨,或是旁邊的王品桂花酸梅湯,老夫子牛肉麵店...等。


這次因為待得比較晚,所以特別要再來吃吃老胡麵館。不過以往大家都很堆老胡麵館的牛肉麵,沃爾夫過去也很喜歡吃!不過自從發現排骨超厲害以後,現在幾乎都是吃排骨,畢竟牛肉麵在沃爾夫心中還有更厲害的,中興新村這邊的美食就鎖定在排骨與麻醬麵,還有酸梅湯吧!


老胡麵館可怕的是,還沒開門就一堆饕客在門口附近徘迴,當店家開始擺桌時,這些可怕的饕客就會立刻蜂擁而上搶座位,搶到座位之後就趕快點餐,這樣才可以快快吃到美食唷!每次來到老胡麵館吃麵用餐,就像是戰場一樣!可見大家對於老胡麵館的美食是有多麼高的肯定!相較隔壁的老夫子,就比較沒有這麼多人潮!


來到麵館就必點滷味小吃!老胡麵館很令人放心,幾乎沒有地雷滷味,所以像是香腸、花生、豆干、海帶或是豬耳朵都可以放心點來吃!


抄手,注意唷!這邊是沒有紅油抄手!所以抄手的調味是以酸菜與肉燥作為基底,吃起來挺特別的!不過沃爾夫還是比較喜歡紅油抄手!


來到老胡麵館也是必點的麻醬麵,老胡麵館自製的麻醬,味道超香,加上一點點辣油之後更是風味大增!


最後是沃爾夫最喜歡的排骨麵!等等!排骨麵裡怎麼沒有排骨呢?在老胡麵館,排骨麵是與麵分開的唷!所以上桌的會是一碗陽春麵。


再搭上一片小小酥炸且入味的排骨,排骨一咬即爛,完全不會有形象大崩壞的吃相!超貼心的!重點是搭上陽春麵的簡單的滋味,美味到不行!



【餐廳名稱】老胡麵館
【點餐專線】(049)231-2845
【營業時間】每週二至日 11:00 – 14:00 | 17:00 - 19:30
【公休時間】每週一
【聯絡地址】南投縣南投市中興新村光華路98號 (GoogleMaps)
【Facebook】中興新村老胡麵館
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