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氣泡酒 Anvers Pink Moscato 2011 令人愛不釋口的果香尾韻微醺氣泡酒


前些日子朋友看到沃爾夫跑去「禾樂精釀」喝啤酒,默默說他那有罐私藏已久的「氣泡酒」,問問沃爾夫要不要一起到他家還品嚐「氣泡酒」。沃爾夫一聽到「氣泡酒」馬上浮現「香檳」那美好的滋味,二話不說馬上答應,還順手帶了些「小甜點」過去搭配著「氣泡酒」,趁這次機會順便介紹一下朋友私藏已久的「氣泡酒」來自「安維斯」(ANVERS)酒莊所釀製的「Pink Moscato」2011 年款式。

Anvers Pink Moscato 2011
新台幣 1,290 元
ANVERS陳年葡萄酒
Anvers陳年葡萄酒
禁止酒駕。酒後不開車,安全有保障;未滿十八歲請勿飲酒。
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Pink Moscato 2011,選用的是「南澳」地區所種植的「慕斯卡多白葡萄」,再加入紅酒之王「卡本內蘇維濃」(Cabernet Saivignon)釀造而成,因此在酒色上,不同以往氣泡酒是「白色」或是「粉色」,反而呈現有點「偏紅」的色澤,不過名字上還是取名為「Pink Moscato」,看來這個顏色上的界定因人而異,這邊沃爾夫也不去定義!


酒瓶後方則是「Pink Moscato」的介紹與說明,瓶裝容量為 750 ml,酒精濃度約為 5.5% 左右。


氣泡酒「Pink Moscato」適飲溫度約攝氏 4-6 度,因此建議各位平常可以保存於冰箱中,或是在飲用時加入些冰塊,都算是不錯的選擇!


而氣泡酒一般則是用於「餐前酒」或是搭配「甜點」飲用,因此沃爾夫特別帶著「透明烤箱」的小蛋糕一起品味。


最後提一下「Pink Moscato」(2011)整體感覺,第一口入喉後彷彿在舌尖上跳躍,顫動味蕾相當順口,後續有著淡淡的果香甜美尾韻讓人愛不釋口,完全不會讓人有飲酒的感覺,相當舒服,但還是能帶來微醺的效果,搭配著甜點帶出小小微酸風味,增強了水果香氣的表現,還不錯!不愧是朋友私藏好久(酒),推推!

Anvers Pink Moscato 2011
新台幣 1,290 元
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