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前些日子同事在「樂天」團購台北甜點名店「夢甜屋洋菓子店」超夯「泡芙/生乳捲」甜點,標榜「日本直送甜點」,身為甜點控的沃爾夫當然也要跟上啊!立刻跟著下單幾項看起很好吃的甜點,分別是「香草卡士達泡芙」、「閃電巧克力泡芙」、「北海道生乳紅豆銅鑼燒」以及「香草生乳蛋糕捲」,這次就來開箱「夢甜屋洋菓子店」甜品,做個紀錄吧!
夢甜屋洋菓子店
台北市大安區忠孝東路四段270號 (僅供取貨,無販售商品)
02 2721 8220
週末公休 09:30-12:00 & 13:00-18:00
日本直送甜點-夢甜屋 Monteur
Monteur 夢甜屋
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「香草卡士達泡芙」每一顆都是獨立包裝,自本原裝進口,包裝都是日文。不過不用擔心,在包裝後面成份與營養說明已經有貼上台灣中文的標示囉!
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蓬鬆的「香草卡士達泡芙」有著日式酥軟的泡芙殼,內餡則是香濃滑順的香草卡士達醬,酥軟嫩滑溜的多層次口感在口中蔓延,香氣十足。
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「閃電巧克力泡芙」基本上與「香草卡士達泡芙」基底一致,內餡是香濃滑順的香草卡士達醬,外殼同樣是酥軟的日式泡芙殼,只是在造型上做成長條狀,乍看還以為是雪糕冰淇淋呢!
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「閃電巧克力泡芙」的重點在於酥軟日式泡芙殼上頭,淋上一層巧克力,入口即化的口感,慢慢帶出可可風味,不甜不膩的完美滋味,沃爾夫很喜歡。「閃電巧克力泡芙」第一次當網美拍照,緊張到都冒汗了!
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「北海道生乳紅豆銅鑼燒」日式風格的包裝,還有令人看的口水直流的照片,看起來就是一副很好吃的樣子。
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選用「北海道生乳」製成的內餡,配上不多調味的紅豆內餡,打造出清爽不膩口的絕佳風味,猛一然還以為是冰淇淋呢。蛋糕皮的部分鬆軟不黏牙,每一口都還能感受到蓬鬆的空氣感,跪求單出蛋糕皮啦!
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「香草生乳蛋糕捲」據說是「夢甜屋洋菓子店」最熱銷的招牌「甜點」。沃爾夫其實對於「生乳捲」沒有太多愛好,不過基於熱銷招牌「甜點」還是忍不住買一份來試試口味囉!
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每一份「香草生乳蛋糕捲」已經幫我們切為 4 等份囉!超貼心!蛋糕體口感方面很特別,綿密的口感中又能吃到蓬鬆的空氣感,整體濕潤好入口。內餡採用北海道生乳濃郁奶香,唇齒留香,層次豐富不膩口,令沃爾夫驚豔,原來「生乳捲」這麼好吃啊!
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最後總結和同事在「樂天」團購「夢甜屋洋菓子店」的心得吧!反正沃爾夫不是主揪,只要負責看 DM 選產品,付錢後就可以等待「甜點」到來囉!「夢甜屋洋菓子店」除了以黑貓低溫宅配外,在產品的部分也都有使用保冷袋與保冰劑來維持新鮮度,用心推推!在「泡芙/生乳捲」系列「甜點」上,沃爾夫滿驚訝原來日本的蛋糕體能夠做到「蓬鬆綿密」獨特的口感,就連內餡也能做到香韻濃醇,果然「日本直送」的就是不一樣,沃爾夫已經開始期待下一次的團購了!
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