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里仁無毒飲食 銀川有機純米 麵條 米粉 來自花蓮源自天地的純淨有機好米


沃爾夫幾年前開始戒斷吃米飯的習慣,不過偶爾還是會懷念米飯的香氣,尤其是優質的台灣米特別香特別好吃,而「里仁」為了支持台灣有機農業,特別選用「台灣有機米」將「米食」製成「麵條」,這讓喜愛的麵的沃爾夫覺得很驚喜,當然要來試試「銀川有機純米麵條」以及「銀川有機純米粉」的口感如何囉!

銀川有機純米麵條 | 銀川有機純米米粉
新台幣 99 元
里仁門市資訊
天天里仁
銀川有機米 來自花蓮的米
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來自「花蓮」的「銀川有機米」,生長於花蓮富里鄉因日夜溫差大,灌溉水源源自麥飯石礦區,因此產出優質「銀川有機米」。而「銀川有機米」通過多項有機認證,這都歸功於當地農民堅持讓「土地呼吸,萬物共生」,打造天然無施灑化學農藥的農場,回歸大自然分享相互分享的栽種哲學。


使用「銀川有機米」製成的「純米麵條」是進行「無麩質飲食」的好選擇之一,看看這每一跟都晶瑩剔透的「銀川有機純米麵條」,光是看就覺得口感 Q 彈了!


「銀川有機純米麵條」料理方式很簡單,起一鍋滾水,再將「銀川有機純米麵條」放入滾水中約 8 分鐘就可以起鍋囉!如果不小心煮超過也不用擔心,「銀川有機純米麵條」久泡也不容易糊爛,只是口感會稍微不怎麼 Q 彈而已!


自從新冠肺炎 COVID-19 (中國武漢肺炎) 在台灣破百確診案例後,沃爾夫幾乎都盡量在家裡煮,簡單的「銀川有機純米麵條」,搭配一些喜歡的蔬菜,再配上一些優質蛋白質,營養美味健康的餐點就完成囉!重點是雖然是吃著麵條,但是卻能感受到醇厚米香,這種感覺還滿特別的!對於不喜歡吃米飯卻又想要享受米飯醇香的朋友,「銀川有機純米麵條」可以試試看!


除了「銀川有機純米麵條」外,另外還有「銀川有機純米純米粉」,這是沃爾夫第一次吃到「純米米粉」,口感與傳統米粉完全不一樣,柔韌有彈性的「純米米粉」入口即化,不像「炊粉」雖然 Q 彈但是卻難以入口。重點是「純米米粉」吸附醬汁能力超強,很適合「炒米粉」或是烹煮「米粉湯」,甚至像沃爾夫都直接淋上「義大利麵醬」也是很不錯的選擇,中西合璧的概念!


不過偶爾沃爾夫想要享受「純米米粉」的香醇米香時,也會什麼醬料都不加,直接將「純米米粉」搭配一些配菜,這樣就相當美味啦!

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