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台中花市美食 拾七石頭鍋物 輕井澤石頭火鍋品牌 食材新鮮 資訊透明吃得安心


Google Map 美食推薦突然跳出「我們預測您會喜歡...」的訊息!沃爾夫一看,原來是 Google Map 針對沃爾夫經常去的餐廳類型,推敲出沃爾夫喜歡吃「日式鍋物」,因此特別推薦沃爾夫位於台中花市旁的「拾七」。既然是 Goolge Map 美食推薦,而沃爾夫又特別愛吃鍋那就決定來去試試看囉!踩雷大隊出發,如果不好吃我們就知道 Google Map 推薦都亂推薦!😝

拾七石頭鍋物-永春店
台中市南屯區永春東七路855號
04 2386 2147
11:00-02:00
拾七石頭火鍋
seventeen_toy
拾七石頭鍋物 線上訂位


沃爾夫在前往「拾七」前,在路途中已經打電話訂位!訂位過程也相當順利,沒有遇上訂不到位置的問題!而「拾七」並無特約停車場,因此必須將車輛停放在路邊,或是台中花市旁邊的公有收費停車場!


「拾七」的店門口裝潢以日式風情為主,門口也有「輕井澤」的牌匾,說明「拾七」與「輕井澤」都來自於同一集團品牌!


內部空間則是以「禪」意為主。每位饕客進到「拾七」都會被充滿「禪」意的空間給感染,不知不覺整個步調就開始放慢,心情也不自覺放鬆!


「拾七」也有提供新鮮蔬果讓大家選購,除此之外還有許多日式風格的餐具任君挑選,宛如一座小市集一樣熱鬧!


高掛的日式燈籠,彷彿滿滿的祈福天燈,沃爾夫在「拾七」這樣的用餐環境裡,總有滿滿的被祝福感,感覺很不賴!


靠窗的餐桌有自然的陽光灑入,格外舒適。而走道也頗為寬敞,不會有壓迫感!「拾七」在用餐空間的處理弄得很棒!沃爾夫很喜歡這種帶「禪」意,濃厚日式風格還有自然光元素的環境!


「拾七」的菜單如同「輕井澤」一樣,以鍋物套餐為主,另外可以加點各種品項的餐點自由搭配。


「拾七」的湯底都是調製湯品,肉品部分也全都是重組肉,關於食材方面「拾七」完整揭露不隱藏,推推!「拾七」採自助式點餐方式,劃完餐點以後,帶著點菜單到櫃台結帳就可以回到座位區等待餐點上桌囉!


而沃爾夫這次只有 2 人前往用餐,原本以為 2 人用餐會被安排在 4 人桌,總覺得怪尷尬!實際上「拾七」利用畸零空間打造 2 人座位區,充分利用店內空間,不浪費任何坪效。


入座時,桌面上已經擺放好餐具,而每個座位也都會有專屬爐火!如有需要共鍋則需加收新台幣 60 元唷!


點餐完畢後,服務人員就會先送上「紅茶」。口味上滿甜膩的,沃爾夫有一點無法接受,實在是太甜啦!


如果喝完後,想要續杯也是沒有問題唷!自己去倒就可以囉!另外除了紅茶以外,另有提供冰開水!


在飲品區的旁邊就是「酌料區」,多達 8 種類型的酌料任君挑選,例如基本的辣椒、蔥花、沙茶、醬油...等。


一下子湯底就上桌囉!「梅花肉石頭火鍋」已經在料理房處理好才上桌,所以不會在顧客面前炒石頭火鍋的料,隨著湯底繼續熬煮慢慢釋放出「梅花肉」的油脂與石頭火鍋的炒料香氣。


同時菜盤也馬上跟著上桌囉!滿滿的新鮮蔬菜配上一些些海鮮,算是滿有誠意的啦!


另一鍋「特選海鮮燒鍋」的菜盤也一起上桌囉!仔細看一下兩種菜盤內容物其實是一樣的唷!只是在份量上不同,「梅花肉石頭火鍋」是大菜盤,而「特選海鮮燒鍋」則是小菜盤!


新鮮的「福山萵苣」泡入湯底,看起來好療癒啊~


「梅花肉石頭火鍋」肉盤「牛肉薄片」真的就是薄片,輕薄倒會透光,下鍋稍微川燙約 10 秒就可以囉!不過因為是組合肉品,還是建議大家要完全煮熟比較安心唷!吃起來依舊是有牛肉的油脂香氣啦!


「特選海鮮燒鍋」肉盤是滿滿的「海鮮」有天使蝦、草蝦、帆立貝、蛤蠣以及鯛魚肉片。新鮮度還不錯,份量上也算足夠,不過吃完總覺得好像還有點意猶未盡耶!


原本想要加購「鮮蚵」結果不小心劃單畫錯,變成「蛤蠣」,只好怒吃「蛤蠣」再繼續填補剛剛的意猶未盡。


套餐鍋物都會附上一碗免費「白飯」!總結輕井澤旗下日式石頭鍋物品牌「拾七石頭鍋物」就食材方面誠實揭露資訊值得加許,在新鮮度方面也都不錯,份量上尚可,若是食量稍大的朋友或許還需額外加點,整體餐廳空間設計也頗為舒適,不過缺點就是缺乏獨特性,有點難以讓人印象深刻,不過這大概就是輕井澤旗下各品牌的共通缺點吧!

拾七石頭鍋物-永春店
台中市南屯區永春東七路855號
04 2386 2147
11:00-02:00
拾七石頭火鍋
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拾七石頭鍋物 線上訂位

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