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沃爾夫從小就愛吃麵食,不過毫無忌口的下場就是眼看著體重即將飆破 7X 公斤,太驚人啦!沃爾夫決定參加公司健身社團,同時透過飲食「減醣」好好控制一下日漸走樣的身軀,但實在太想吃麵,還是忍不住來尋找看看是否有適合「健身飲食控制」也可以大吃的「麵食」。
日日好食 穀麥減醣麵
新台幣 360 元
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來自台灣在地品牌「日日好食」竟然已經研發出「穀麥減醣麵」,根本是救星降臨,目前也已經在「嘖嘖」募資囉!趕快來開箱分享何謂「穀麥減醣麵」,以及有哪些優點或便利之處囉!
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「日日好食」的「穀麥減醣麵」在包裝後頭都有產品的詳細資訊,像是成分、營養資訊標示、料理方式...等,最重要的是原物料品質已經通過 SGS 認證,讓我們安心食麵,推推!
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包裝內有獨立包裝的「麵條」與「調味包」,一包包確保食材新鮮,吃多少拆多少,便利推推!
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目前「日日好食」的「穀麥減醣麵」共有三款口味,由左而右分別是「花椒胡麻」、「經典椒麻」以及「台灣炸醬」,每種口味各有 3 入。
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料理方式超簡單,起一鍋滾水,再將「麵條」放入熱水中煮約 3 分鐘左右,麵條熟透即可!
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由於「日日好食」的「穀麥減醣麵」都是工廠現做麵條後「急速冷凍」,再低溫配送到我們手上,因此煮麵食別忘記稍微攪拌一下,讓「低溫冷凍」的「穀麥減醣麵」能夠均勻受溫,整體口感更好唷!
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雖然每一包「穀麥減醣麵」看起來似乎份量不多,但其實麵條足足有 110 公克,加上下水煮熟後還會再膨脹一點。由於無任何化學添加物,因此「麵條」的保存期限只能在冷凍狀態下維持 60 天唷!建議大家要盡早食用!
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而「穀麥減醣麵」的設計原理是,以「穀物」取代部分「麵粉」製成「穀麥麵」,整體碳水化合物相較一般麵條少了 40%,且蛋白質提升 2 倍。重點是「穀物」的「膳食纖維」還能維持飽足感,讓我們不會想再亂吃東西。
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最後麵條起鍋後再拌入香醇「醬包」,5 分鐘,健康美味的「穀麥減醣麵」就完成啦!簡單快速又方便,同時又兼具營養健康,推推!
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先來說說「台灣炸醬」的口味,「日日好食」的「台灣炸醬」也以「低醣」的概念去設計,整體口味香甜順口,搭配著「穀麥麵條」的穀麥香氣,風味像極了麥田裡那股清香味!
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「經典椒麻」,從拌醬開始就是一股「椒麻香氣」瘋狂撲鼻,隨著麵條的餘溫將拌醬溫熱後,香氣更加逼人,最後加上「花椒粉」整個香氣爆棚,光聞就已經口水直流,口味上麻而不辣,又能大量逼汗,吃起來很過癮。若擔心太麻可以醬少加一點或是像沃爾夫帶顆半熟蛋,就可以降低麻度囉!
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「花椒胡麻」同樣類似「經典椒麻」般香氣誘人且香麻可口,但卻又多「胡麻」的香甜溫潤,使得口味上變得溫和,甜香麻不斷反覆出現,算得上是風味層次十足,而沃爾夫特別喜歡「花椒胡麻」的口味,同樣拌上一顆半熟蛋,好好吃啊!健康簡單營養美味,推推!
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最後總結「日日好食」的「穀麥減醣麵」,就便利性而言還不錯,從冷凍取出後,放入滾水中煮約 3 分鐘就完成,整個備餐過程大約 10 分鐘內可解決,相當適合因健身需求想管控飲食且相當忙碌的現代人。麵條原料以穀物取代部分麵粉,使得碳水化合物含量減少 40%,而高纖穀物也提升我們的飽足感,最終打造健康低碳減醣的主食。拌醬方面也配合麵條調整減糖配方,但是整體風味依舊迷人!想控制減醣飲食,又不想放棄美食,不如試試「日日好食」的「穀麥減醣麵」吧!好吃推薦!
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