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高雄湯包麵食唯一推薦 厚得福湯包麵食專賣店 超過 30 年手藝的經典美味 高雄美食必吃

高雄北方麵食-厚德福 當沃爾夫還沒出生時,就已經持續吃著「厚德福」的美味麵點,據沃爾夫的母親描述,在懷沃爾夫後就特別喜歡吃麵食相關食品,也許這就是沃爾夫喜歡吃麵食的原因吧!30 年過去了,沃爾夫從一個嗷嗷待哺的小因還長成一名普通的社會人士,難得回到高雄,當然要跟著爸爸媽媽一起到高雄最棒的北方麵食餐廳「厚德福」吃一波啊!回味那從未出世就深深吸引沃爾夫的好味道!

厚得福湯包麵食專賣店
高雄市苓雅區成功一路214號
07 269 2912
11:00-21:00
厚得福湯包麵食專賣店
厚得福湯包麵食專賣店

高雄北方麵食-厚德福
原先「厚德福」是位在自強一路附近,不過目前已經搬移至新店面成功一路附近,同上屬於漢神百貨商圈的範圍,距離漢神百貨更近了!不過附近路邊停車不太方便,建議直接搭乘高雄輕軌至「光榮碼頭」站下車,步行約 8 分鐘距離即可抵達「厚德福」唷!

高雄北方麵食-厚德福
「厚德福」生意相當好,在現場候位幾乎都是 10 分鐘起跳,建議可以避開用餐時間尖峰時段,就可以縮短候位時間唷!沃爾夫過去對於「厚德福」的菜單印象都是停留在常吃的麵點類,沒想到仔細一看才發現原來品項超多耶!除了麵點類,還有各式經典功夫菜,這些下次再來嚐一嚐!

高雄北方麵食-厚德福
「厚德福」內用有提供免費的「紅茶」與「豆漿」喝到飽!重點還有南部人最愛的「紅茶豆漿」唷!總之內用超爽!

高雄北方麵食-厚德福
「薑絲」與各式醬料也都是自助式取用,愛吃多少就加多少!

高雄北方麵食-厚德福
小菜類「涼拌筍」,有青脆細緻蘆筍、香甜可口的茭白筍以及清甜口感豐富的筍子,炎炎夏日吃上一盤相當消暑!大力推薦在炎熱的高雄必點小菜!

高雄北方麵食-厚德福
小菜類「涼拌牛肚」,以脆口的芹菜搭配入味且口感豐富的牛肚,帶一點小辣滋味,在炎熱的高雄港都,是一道相當美味開胃菜餚!

高雄北方麵食-厚德福
小菜類「冰鎮醉雞」,經過冰鎮後酒味清甜不嗆辣,只剩下濃濃的酒香氣!

高雄北方麵食-厚德福
雞肉口感方面不乾柴,重點是超 Q 彈,同樣是沁涼消暑的開胃小菜!推推!

高雄北方麵食-厚德福
先介紹沃爾夫從小到大最愛的「牛肉捲餅」。外皮酥脆內餡青蔥香氣搭配牛腱軟嫩口感,真的是難以用言語形容那種美味!

高雄北方麵食-厚德福
「紅油抄手」,口味上偏甜後勁微辣,而充滿嚼勁的麵皮包覆著扎實的內餡,令人吮指回味!

高雄北方麵食-厚德福
「鮮蝦餛飩麵」以鮮美飽滿的甜蝦作為內餡,搭配紮實絞肉包覆,在加入簡單的清湯與配菜,搭配滑溜 Q 彈的細麵條,簡單平凡最美味!

高雄北方麵食-厚德福
「排骨麵」,先說麵條的部分!簡單佐以些肉燥搭配的豐富口感的拉麵麵條,拌勻後麵條沾附著肉燥香氣超迷人!

高雄北方麵食-厚德福
「排骨」則是另外裝盤,軟嫩好入口的排骨搭配些許辣蘿蔔乾,整體口味配置相當平衡,香氣搭配微辣,搭配肉燥拉麵,完美絕配!

高雄北方麵食-厚德福
一直不喜歡吃「排骨」的沃爾夫,除了「鼎泰豐」以外,另外會吃的「排骨」就是「厚德福」啦!這兩家「麵食店」的「排骨」都爆好吃!沃爾夫經常在想是不是師出同門呢!

高雄北方麵食-厚德福
「三鮮蒸餃」這個也沒什麼好說,美味程度直逼「鼎泰豐」,差別就在於「厚德福」的外皮稍微厚一點,其餘內餡方面沃爾夫覺得都一樣啦!

高雄北方麵食-厚德福
總結「厚德福」這從娘胎吃到而立的北方麵點,就口味方面沃爾夫覺得表現相當不錯,特別是在麵衣的表現度也展現 Q 彈的完美口感,內餡調味基本上都算清爽。而這次除了餃餅麵類外,也是沃爾夫第一次發現「厚德福」小菜類餐點,原來也是直逼功夫菜等級啊!難怪,每次總是一堆人排隊!但沃爾夫還是要強力推薦「牛肉捲餅」,這個根本可以說是高雄經典必吃的「捲餅」,沒吃過「厚德福捲餅」根本不能說去過高雄!

厚得福湯包麵食專賣店
高雄市苓雅區成功一路214號
07 269 2912
11:00-21:00
厚得福湯包麵食專賣店
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