清水服務區 火箭壽司 北海道水產 JAPAN SKY DINE 日本美食街 源自日本的美食饗宴

清水服務區 火箭壽司 北海道水產 2021 年清明節連續假期的最後一天,沃爾夫在國道 3 號的清水服務區,休息吃晚餐!很久沒有造訪清水服務區,沒想到 3 樓竟然改裝成「JAPAN SKY DINE」專賣日本相關美食與伴手禮,讓受到 COVID-19 而無法出國的台灣人,在清水服務區就可以享受在日本的感覺,繞了一圈最後決定晚餐要來吃「北海道水產」,這個號稱「火箭壽司」的餐廳,來試試看與「迴轉壽司」有哪些不同吧!BTW 清水服務區沒有爭鮮壽司,但是有「北海道水產-火箭壽司」唷!

北海道水產
清水服務區 3F JAPAN SKY DINE
04 2620 1378
24/7 全年無休 (美食街詳見現場公告)
新東陽 清水服務區
來自東京埼玉縣的美食迴轉壽司 合點壽司 台中首家分店就在大遠百

清水服務區 火箭壽司 北海道水產
「北海道水產」在用餐尖峰時段人潮不多,店內空位數還滿多的,因此不太需要等待,服務人員很快就會帶位入座,由於是剛開幕不久,整體裝潢與環境都還不錯,也不會像美食街一樣人擠人,用餐環境相當不錯!

清水服務區 火箭壽司 北海道水產
除了有多人座位區以外,另外也有類似吧台區的座位,所以就算自己來吃「北海道水產」也 OK 唷!貼心推推!

清水服務區 火箭壽司 北海道水產
茶水、衛生紙、紙巾...等相關用品,都放置在門口處,採自助式服務,有需要的朋友都可以自行前往取用!

清水服務區 火箭壽司 北海道水產
桌邊則設有小垃圾桶,方便我們丟一些小垃圾使用!

清水服務區 火箭壽司 北海道水產
此外,餐具、醬料、芥末、薑片以及茶包,也都是放置在桌邊隨時取用!醬油分兩款,分別是「特製」與「淡味」,「特製」風味較偏向日系重口味,而「淡味」則是比較偏向臺灣人的口味。

清水服務區 火箭壽司 北海道水產
推薦「淡味醬油」搭配芥末,配上大把薑片,超搭!

清水服務區 火箭壽司 北海道水產
桌邊也有提供熱水服務,放入茶包後直接按壓就可以取得熱水來沖泡茶飲囉!以上幾點都跟一般「迴轉壽司」大同小異,幾乎一模一樣!

清水服務區 火箭壽司 北海道水產
「北海道水產」點餐方式是使用「平板電腦」進行餐點的選取,如果不小心點錯,只需要在左下角「火箭」上將餐點移除即可。

清水服務區 火箭壽司 北海道水產
大部分餐點也都有備註欄資訊可以查看餐點內容,所以不光是圖片,品名,就連詳細資訊也都有唷!

清水服務區 火箭壽司 北海道水產
每一次下單數量沒有限制,不過一台「火箭」最多只能裝載 4 道料理,因此點太多就會分多次上餐,而每個座位區都有上下各一組「火箭」餐車,基本上送餐速度超快速,時不時也能看到其他人的餐點飛嘯而過呢!

清水服務區 火箭壽司 北海道水產
由於每一道料理都是現點現做,所以要稍等一段時間!如果有先完成的餐點也會先上,不一定要等到火箭滿載才會上餐,這點還不錯,新鮮美食先上先吃,好吃一直吃!

清水服務區 火箭壽司 北海道水產
「炙燒起司蝦握壽司」,鮮甜的蝦子搭配炙燒起司,濃郁香甜,灑上一點青蔥更顯清爽,醋飯方面算是滿紮實,不會散掉,推推!

清水服務區 火箭壽司 北海道水產
「壽司蝦握壽司」(左)與「龍蝦沙拉軍艦」(右)。「壽司蝦握壽司」直接可以吃道蝦子鮮甜滋味,自然原味,加點醬油超鮮美;「龍蝦沙拉軍艦」口味普通,大量的沙拉稍微蓋過龍蝦的滋味,不過能就能吃到龍蝦彈牙口感。

清水服務區 火箭壽司 北海道水產
「菊壽司拼盤」一次可以吃到 12 種不同握壽司,CP 值爆高,愛吃海鮮握壽司的你絕對不可錯過這包含鮭魚、鮭魚肚、蝦子、蟹味棒、章魚、貝柱、鯖魚、鮪魚、黑鮪魚...等鮮美海鮮的拼盤組合。

清水服務區 火箭壽司 北海道水產
「茶碗蒸」不推薦點,原因是太普通啦!跟一般茶碗蒸沒什麼兩樣,再加上料有點少。既然都要內用,建議點下面的「手工日式茶碗蒸」,價格才差 30 元新台幣,但是整口味與口感大大升級啊!

清水服務區 火箭壽司 北海道水產
「手工日式茶碗蒸」細緻綿密口感令人回味無窮,濃郁滋味,現在回想起來仍會忍不住吞個口水呢!

清水服務區 火箭壽司 北海道水產
除了濃郁滋味外,還有澎湃的蝦子、魚軟、香菇、蟹味棒,超級物超所值,這絕對是「北海道水產」必點美食啊!激推「手工日式茶碗蒸」

清水服務區 火箭壽司 北海道水產
「特製例湯」,以日式味噌湯為主,香醇濃郁的湯底,加入少許青蔥增添鮮甜,滿滿的魚肉與豆腐軟嫩口感,使得這碗日式味噌湯,風味絕佳!

清水服務區 火箭壽司 北海道水產
「日式炸雞」,酥脆的外衣搭配多汁的特選雞腿肉超爆好吃,尤其是剛出爐熱熱吃特別好吃,推推!

清水服務區 火箭壽司 北海道水產
「炸白玉」,以這道甜點來做收尾!不過這道就普普,要是沒有花生粉加持就顯得遜色不少。

清水服務區 火箭壽司 北海道水產
總結清水服務區全新引進的日式美食餐廳「北海道水產-火箭壽司」,整體用餐環境都算舒適,餐點方面都是採現點現做,再以「火箭」高速上桌,食材方面都 OK 也相當新鮮,不過價格就稍微高一點,這樣隨便吃下來也要 800 多元新台幣,不過如果是想要體驗精美日式壽司美食的朋友,在「北海道水產-火箭壽司」應該會有不錯的體驗,或是不想在服務區美食街人擠人,也可以來「北海道水產-火箭壽司」享受絕佳的用餐環境囉!

北海道水產
清水服務區 3F JAPAN SKY DINE
04 2620 1378
24/7 全年無休 (美食街詳見現場公告)
新東陽 清水服務區
來自東京埼玉縣的美食迴轉壽司 合點壽司 台中首家分店就在大遠百

免責聲明

出發吧!沃爾夫(下稱本站)所刊載的所有內容、商標、標誌、圖像、短片、聲音檔案、連結及其他資訊等,僅供參考之用,本站將會隨時更改資訊內容,不作另行通知。本站承諾力求資訊內容之準確性及完整性,且不會明示或隱含保證該等資料均為準確無誤,如內容如有錯誤或遺漏,本站不會對任何錯誤或遺漏承擔責任。本站可能會連接至其他機構所提供的網頁,本站不會對這些網頁內容作出任何保證或承擔任何責任。使用者如瀏覽這些網頁,將要自己承擔後果。是否使用本網站之服務下載或取得任何資料應由用戶自行考慮且自負風險,因前開任何資料之下載而導致用戶電腦系統之任何損壞或資料流失,本站不承擔任何責任。本站文章標註若為「沃爾夫推薦」表示其為「廠商合作邀約」,沃爾夫真實心得分享。以上各項聲明,敬請讀者悉知。

較新的 較舊