台中有幾座知名市場，而且這些市場都是超厲害得美食集散地，而近年來全新誕生的「第六市場」也同樣是匯集各路美食呢！重點是「第六市場」是台中最美最舒服好逛的文青市場，沃爾夫很喜歡平常下班後就到「第六市場」去走走逛逛，分享一間以臺灣經典美味餐點為主的「和秋」，懷舊復古的餐點，樣樣好吃樣樣美味，不過是快閃店，什麼時候結束不確定，想吃就趁早啦！
和秋美食
金典綠園道 3F 69 櫃
0967 186 835
每週一公休 10:00-20:00
和秋美食
和秋美食
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和秋美食 Line 客服平台
馬上訂購 和秋美食常溫調理包
和秋美食在第六市場哪裡呢？
台中「第六市場」位於「金典綠園道商場」的 3F 一上電扶梯就會看到乾淨、明亮舒適的市場，在這邊有許多美食餐廳、生鮮雜貨可以選購，而且除了經典的攤位外，也經常會有輪動性的快閃櫃位呢！新鮮度滿滿啊！
「和秋」的位置就位在「第六市場」櫃位 69 號的位置，每天早上 10 點就開市 (每週一休市)，現場有提供各式「和秋美食」讓我們享用，不過數量有限，如果想吃就要趁早來！不然像沃爾夫下班來能選的「和秋美食」就不多啦！
和秋美食介紹
「和秋」創立於 2019 年，主要提供「常溫美食」與「宅配美食」的銷售，而最近在「勤美綠園道」開設「快閃店」，讓我們現場就吃到「和秋美食」。
如果喜歡的話，現場也都有常溫調理包可以買回家慢慢吃，料理方式在包裝上都有詳細說明與教學，超讚！BTW 而且這些美食調理包都是經過高溫殺菌後密封處理，無添加防腐劑也能在常溫下保存！
除了各種復古懷舊的美食外，還有現在流行的蔬食粥品，真的相當適合學生、小資族或是租屋族簡單料理實用呢！
沃爾夫個人超推薦「麻醬香拌麵」，濃郁香醇的麻醬搭配 Q 彈的麵條，每一口都是迷人濃郁的滋味，而且會令人懷念起家鄉巷口麵攤的懷舊記憶，真的超好吃，必買拌麵！
會員好康與優惠資訊
加入「和秋美食」會員的話，還有 100 購物金可以抵用，重點會員省更多啦！超好康資訊分享給大家！
目前只要到「和秋美食」的臉書紛絲頁面進按讚打卡，就可以獲得「飲品任選」唷！有興趣的朋友請搜尋「和秋美食第六市場」就可以找到啦！
菜單資訊
「和秋美食」現場有販售的餐點有「經典套餐」系列，像是「黑金滷肉飯」、「麻醬香拌麵」、「金瓜炒米粉」、「紅燒牛肉刀削麵」以及「綜合麻辣燙」+「小油條」，每一款都是臺灣經典懷舊美食，另外還有兩款「暖心湯品」，「剝皮辣椒雞湯」與「台式肉骨茶細粉」，基本上想吃飯吃麵喝湯通通都有唷！
除了上述餐點外，還有不少小菜與單點品項，詳細資訊內容大家可以參考「和秋菜單」唷！BTW 菜單上還有圖片，每一道看起來真的都令人口水直流啊！喜愛復古臺灣美食的朋友們一定要來吃！
對啦！在「金典綠園道」這邊的「和秋快閃店」還有提供 Line Pay 行動支付唷！方面快速又防疫，讚讚！
懷舊飲品
打卡換的飲品，「蔓越莓」與「冬瓜茶」，蔓越莓酸甜清香的滋味超開胃，特別是在這種秋老虎的季節裡更是適合呢！
「冬瓜茶」清香不死甜而且消暑解膩，飯後喝最舒服啦！如果你問沃爾夫「蔓越莓」跟「冬瓜茶」要選哪一種，真的很難選，兩種各有風味與優勢，當然是兩種都要啊！
麻醬香拌麵套餐
「麻醬香拌麵套餐」，內容有「麻醬香拌麵」、「黑金滷蛋」、「涼拌毛豆」與「黃金白菜滷」，相當豐富呢！
「麻醬香拌麵」一上桌就可以聞到香醇濃郁的麻醬香氣，吃起來口味濃郁不死鹹，尾韻回甘香醇，搭配上 Q 彈的麵條，口感風味都是一絕呢！
「黑金滷蛋」嚴選雞蛋熬煮入味，外觀看起來黑到發亮，裡頭蛋黃鬆棉金黃，整體口感外有嚼勁內則鬆棉，一口咬下雙重口感，好吃又不死鹹，推推！
「涼拌毛豆」口感紮實，風味上也沒有太重，整體清爽美味。
「黃金白菜滷」，乘載我們從小到大的美味記憶，鮮甜的白菜搭配香菇、冬蝦...等提鮮，再以雞骨高湯熬製燉煮入味，每一口都是自然鮮甜的滋味，搭配上白菜軟嫩的口感，太好吃啦！以前只有在宴客或是特別的節日才能吃到，現在居然這麼家常隨時想吃就有，讚讚！
剝皮辣椒雞湯
「剝皮辣椒雞湯」，嚴選花東地區的剝皮辣椒，搭配柔嫩雞腿肉與香菇、蔭瓜來提味，湯頭鮮美溫順回甘，而略帶點微辣的滋味也超開胃，不論春夏秋冬哪個季節來喝，都超好喝！
特別是柔嫩的雞腿肉，吃起來特別鮮美好吃，搭配著香菇香氣爆棚，而且兩者口感都同樣軟嫩好入口，老少鹹宜的一碗暖心湯品！推推！
綜合麻辣燙
「綜合麻辣燙」，內容有「時蔬」、「鴨血」、「豆腐」與「小油條」，可以說麻辣燙該有的經典內容一樣不少。
軟嫩 Q 彈的鴨血，吸飽滿滿麻辣湯汁與香氣，一口咬下在口中噴發，口感風味兼具。嚴選非基改板豆腐，豆腐的孔隙同樣吸附滿滿的麻辣湯汁與香氣，不光是在口中噴汁，還有板豆腐空隙間所堆疊的多層次口感，好好吃唷！麻辣湯汁方面，微辣香麻不刺激，香氣十足，推推！
「小油條」弄成一小塊一小塊方便入口，老油條的口感沾裹麻辣湯之稍微泡軟油條，入口時能吸到麻辣湯汁的香氣，以及老油條脆脆的口感，完全體現麻辣燙的精華，這道「綜合麻辣燙」作為配菜小點，或是宵夜美食都超適合！而且「和秋美食」還有推出「常溫美食包」，只要常溫即可保存，想吃時拿出來稍微加熱即可，美味快速上桌，超方便。
總結心得
總結「第六市場」最新快閃櫃位「和秋」，主打臺灣經典懷舊復古美食，透過美味的食物，帶著我們從味蕾回到過去的經典復古時光，懷念起小時候吃到的美味，餐點方面可口好吃整體真的滿有小時候的記憶呢！重點是「和秋美食」有推出多款「調理包」可以讓我們將這些美食通通帶回家，不受時間限制，想吃就吃，料理方式也簡單，想吃點懷舊美味一點都不難，不用出門上官網就可以選購呢！推薦給喜愛臺灣經典美食的朋友，或是喜歡料理調理包美食的朋友，常備一些在家裡，經典臺灣美食想吃隨時有啦！
和秋美食
金典綠園道 3F 69 櫃
0967 186 835
每週一公休 10:00-20:00
和秋美食
和秋美食
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和秋美食 Line 客服平台
馬上訂購 和秋美食常溫調理包