之前聽朋友說，在台中大坑有處秘境餐廳可以欣賞宛如香港太平山的「台中城市美景」，而且距離市區很近可直接開車上山，主要餐點為「創意粵菜料理」，另外也可舉辦「婚宴」或「戶外證婚」唷！剛好有機會跟朋友一起前往這間「北屯夜景餐廳」，肯定要好好記錄這間坐擁都市美景又可品味美食的「九瀧唐景觀宴會餐廳」吧！
九瀧唐景觀宴會餐廳
台中市北屯區北坑巷12-22號
04 2239 4134
11:00-14:00 & 17:00-20:30 (每週一固定公休，遇連假/國定假日則不休)
九瀧唐景觀宴會餐廳
九瀧唐景觀宴會餐廳
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九瀧唐景觀餐廳在哪裡？
「九瀧唐景觀餐廳」位於北屯區北坑巷的山腰上，從台中市區出發只要沿著太原路東行到底，看到「朝聖宮」後從旁邊的巷子轉入行駛約 3 分鐘即可抵達。營業時間為 11:00 ~ 14:00 與 17:00 ~ 20:30 兩個用餐時段，每週一固定公休，遇連假/國定假日則不休。
餐廳環境特色
開車前往的朋友完全不需要擔心停車問題，「九瀧唐景觀餐廳」被有超大停車場可供「免費停車」，只要有空位都可以停唷！
「九瀧唐」的景觀真的超美，一入內就可以在山腰的位置上遠眺「台中城市美景」，那種感覺就像數年前沃爾夫在香港太平山上的感覺，所有市區裡的高聳大樓都變得小巧如玩具，而且近在咫尺彷彿伸手就可觸碰到一樣，超美的啊！
用餐環境與戶外空間都相當寬敞，室內空間共計 2 層樓，1 樓主要提供「宴會場地」與「包廂空間」，戶外空間規劃有「露天餐區」、「綠園景觀」、「特色地標」與「風景看台」，此外「戶外空間」同時也有提供「戶外證婚」的服務唷！所以如果嚮往外國那種戶外婚禮的朋友，都可以來「九瀧唐景觀宴會餐廳」看看喲！
戶外「綠園景觀」區也設置不少「特色地標」讓我們拍照打卡，讓大家一看就知道這裡是「九瀧唐景觀宴會餐廳」呢！
當然這麼舒適愜意的空間也少不了「搖籃/椅」。
超推薦大家可以在傍晚左右來「九瀧唐」，這時候可以從陽光淡出一路看到晚霞暈染的魔幻景色，順便享受一下晚霞微風。
不論是帶著小朋友、長輩一起來享受天倫時光，或是熱戀情侶一起來看浪漫夕陽，都是很棒的回憶呦！
最最最棒的是，用完晚餐後剛好可以欣賞台中燈火夜景呢！
中式古色古香宴會場地
接著分享 1 樓室內的「宴會場地」資訊，每張餐桌都是 10 人座的大圓桌，整體裝潢風格為中式古色古香的風格，有喜氣大紅燈籠高高掛以及浪漫陽光灑落。另外還貼心設置精美的「拍照背板」(右下圖)，在「九瀧唐」舉辦婚宴可以省下一些佈置費用唷！
露天餐區，現場 Live 演唱
1 樓「露天餐區」在週五六日晚上時，還有現場駐唱呢！絕美夜色、動人音樂配上迷人美食，這...太舒適了吧！根本約會聖地，筆記先記下來！
大型多功能空間，餐敘/團康都沒問題
2 樓則是寬敞大型多功能空間，具備辦桌、團康...等活動空間條件。
(註：此空間需預約使用，僅供來訪顧客上樓遠眺美景，暫無提供散客用餐。)
而且來到 2 樓，視野登高望遠後更好，貼心地「九瀧唐」更提供建物標示的對照圖，讓欣賞美景的朋友們，都能認識遠方建物為何呢！讚讚！
菜單資訊
快速分享「九瀧唐景觀宴會餐廳」菜單資訊，有遠赴海外拜師的「主廚必點」、「海鮮百匯」、「豬雞鴨牛羊功夫料理」、「陶板燒」、「特烹煲仔」還有細火慢燉的「羹湯品」。
另有主食「飯麵河粉」、開胃「精緻冷盤」與快炒「季節時蔬」，讓我們可以前面提到的各種大菜搭配唷！
對了！如果是茹素的朋友，也是有餐、配菜與湯品，可以直接出一桌。飲品方面有氣泡飲、果汁、咖啡與茶類。
如果前面看完這麼多美味佳餚，造成選擇性困難的話！推薦大家「招牌脆皮雞」必點，獨特迷人口感吃過的都說讚啦！
餐點分享
分享這次我們點的餐點內容，共有兩道湯品，分別是「古法醬筍悶全鴨」與「黃金蟲草雞片湯」，特色菜餚包含「香酥富貴肘」、「浙江稻香鴨」與「招牌蒜香脆皮雞」，搭配小菜是「櫻花蝦高麗菜」、「滑蛋鮮蝦球」與「京都焗肉排」，主食就簡單白飯。
(註：「香酥富貴肘」與「浙江稻香鴨」因製作工法繁複需事先預訂才吃得到唷！)
先說說主食「白飯」口感，飽滿 Q 彈略帶黏密，清爽純淨很適合搭配等等要分享的各種佳餚！
古法醬筍悶全鴨，NT$1,288 元
「古法醬筍悶全鴨」算是「九瀧唐」的私房菜，嚴選雲林「土番鴨」搭配大坑「醬筍」、頂級「鳳尾筍乾」與各種秘方細火煨燉。
湯頭味醇滑順不油膩，鴨肉軟嫩不乾柴，只要用筷子就可以將骨肉分離，鴨肉充滿湯頭甘甜滋味，每一口都是滿滿醇香，令人一喝就愛上，推推！
黃金蟲草雞片湯，NT$288 元
「黃金蟲草雞片湯」以「蟲草花」搭配「切片雞肉」為基礎，配上鴻禧菇、枸杞與紅棗精燉慢煮，湯頭甘甜鮮美。
重點「蟲草花」有豐富的營養，沃爾夫前陣子不幸確診，所以特別點這道「黃金蟲草雞片湯」補補身子，去除體內虛損。
香酥富貴肘，NT$988 元 (需預訂)
必須預訂才吃得到的「香酥富貴肘」，特選「豬後腿」以德國豬腳的概念製作，打造出外酥內嫩的香酥口感，一口咬下即可體驗到酥脆外衣，軟嫩豬皮中層，最後則是紮實腿肉的豐富層次口感，重點肥而不膩很涮嘴耶！
而「香酥富貴肘」還特別調製「法式芥末醬」給我們搭配。如果會害怕吃豬腳的朋友，可以蘸些「法式芥末醬」讓風味更顯清爽香甜呦！
浙江稻香鴨，NT$1,688 元 (需預訂)
「浙江稻香鴨」同樣要先預訂才能吃到，這道一次就可以吃到「土番老鴨」與「新鮮豬蹄」，製作工法仿照宮廷御廚料理，透過蒸滷炸煨等多道工序，成就令人垂涎的「浙江稻香鴨」。入口時會感受到稻草的淡淡清香，隨後則是甘醇濃郁的滷汁，最後軟嫩不爛的鴨肉與豬蹄，好好吃唷！光這道就可以扒好幾碗白飯了呢！讚讚！
由於「浙江稻香鴨」甘醇濃郁的滷汁，所以還有搭配類似「割包皮」超薄麵皮讓我們搭配享用。
吃法可以想像成類似「肉夾饃」的概念，將煨燉到軟嫩的鴨肉或豬蹄夾入麵皮中，可以單吃也能能搭配其他菜餚，總之吃法挺多變化，愛怎麼搭吃都可以啦！
招牌蒜香脆皮雞，NT$488 元 (半雞)
「招牌蒜香脆皮雞」酥脆的雞皮就像餅乾一樣脆口，雞肉紮實但不乾柴，要做出這種獨特迷人的薄脆雞皮口感，必須前一天就先將雞肉吊掛烘乾才能繼續後面工序，聽完老闆介紹後才知道原來美味的背後要這麼多繁瑣工序啊！難怪「招牌脆皮雞」會成為「九瀧唐」必點菜餚。
櫻花蝦高麗菜，NT$208 元
香噴噴的「櫻花蝦高麗菜」一上桌就放肆飄香，櫻花蝦也太香了吧！配上鮮翠可口的高麗菜，鮮美甘甜就是好吃！(吞口水...)
滑蛋鮮蝦球，NT$428 元
「滑蛋鮮蝦球」特選超大蝦仁佐上新鮮滑蛋，軟嫩滑溜的口感與彈牙脆口的蝦仁形成巨大對比，這口感衝突太激盪味蕾啦！好吃！
京都焗肉排，NT$328 元
風味香甜迷人的「京都焗肉排」也很推薦！濃郁香甜的醬汁包裹著外酥內嫩的排骨，鮮甜甘美的滋味慢慢帶出排骨多汁口感，尤其是骨頭周邊啃吮起來更是過癮。
貼心打包，延續美味味蕾
建議大家可以揪多點人來「九瀧唐」，這樣才能夠一起分享更多美食菜餚唷！如果真的吃不完也沒關係，「九瀧唐」有提供打包服務，讓我們帶著可口的菜餚回家延續美食味蕾唷！
安心回家，55688 代駕
最後分享「九瀧唐」合作的「55688 代駕」服務。如果是工商餐敘、婚宴或是家族聚會，如果有喝酒的朋友請記得「酒後絕對不開車」或是聯繫「55688 代駕」讓大家都平安回家呦！
總結心得
總結「九瀧唐景觀宴會餐廳」，雖然主打「創意粵菜料理」不過其他餐點也不遑多讓，像是「脆皮雞」、「香酥富貴肘」、「稻香鴨」、「滑蛋鮮蝦球」...等，尤其是「湯品」系列慢火細燉成就精華，超棒！用餐空間環境也是很舒適，不論是工商餐敘、婚禮宴客、戶外婚禮或朋友、家庭聚會，基本上都可以處理。最棒的是宛如香港太平山的「台中城市美景」，還有迷人的晚霞雲彩與暗夜星空，吹著微風聆聽音樂配上美食，這畫面太美啦！喔對，這種浪漫氛圍也很適合約會唷！
九瀧唐景觀宴會餐廳
台中市北屯區北坑巷12-22號
04 2239 4134
11:00-14:00 & 17:00-20:30 (每週一固定公休，遇連假/國定假日則不休)
九瀧唐景觀宴會餐廳
九瀧唐景觀宴會餐廳
九瀧唐景觀宴會餐廳 Line 客服平台
九瀧唐線上訂位