何其幸運「三生有幸」竟然可以吃到這等美食啊！朋友介紹沃爾夫在美術綠園道「五權五街」上，有間名為「三生有幸」的特色餐廳主打「台灣精品牛肉麵」很值得一試。日前下班後約上好友一起來去「三生有幸」吃晚餐，從進門那一刻我們就被眼前的各種威士忌給吸引目光，隨後更是被精美的餐具與絕美餐點給深深擄獲，不可能有這麼棒的一間店現在才知道吧！
三生有幸
台中市西區五權五街82-7號
0906 137 000
11:30-14:30 & 17:30-20:30 (營業結束時間前 30 分鐘停止收客)
三生有幸
三生有幸
gourmetbeefnoodle
三生有幸菜單資訊
三生有幸，台灣精品牛肉麵概念代表
「三生有幸」以「台灣精品牛肉麵」的概念，根據季節挑選優質食材並呈現其完美風味，並且細心營造用餐環境，讓到訪的賓客都能感受到獨一無二的用餐體驗，用完餐後能念念不忘那在唇齒留香的美味。
三生有幸在哪裡？停車資訊
店址位於「五權五街」上鄰近美術綠園道，店面是透天建築門口路邊有空間可供停放愛車，或是美術綠園道周邊也都有路邊停車格唷！「三生有幸」除了店門騎樓的綠植外，只有簡單的看板與投射招牌，稍微不注意真的滿容易錯過，真的要「三生有幸」才會發現這間特別的「台灣精品牛肉麵」店呢！
用餐環境
走入「三生有幸」時，目光絕對是被滿滿的「威士忌」酒瓶們給吸引，而這些「威士忌」都是來自酒商老闆的收藏，不知不覺這滿滿的「威士忌」也成為大家來到「三生有幸」的記憶印象。
「三生有幸」老闆對餐點食材有高品質要求極高，為確保餐點從製作到上桌都能呈現完美風味，大多接待是「預約顧客」唷！
不過，若是臨時很想吃「三生有幸」的美食菜餚的話，也是可以直接到現場碰碰運氣，看看是否有空位還能接待，建議大家最好還是「事先預約」才能確保一定能吃到美食啦！
獨家調製威士忌地酒，開啟美食探索的味蕾
在「三生有幸」最大特色是每張餐桌都提供老闆精選特調的「威士忌地酒」，讓來用餐的座上賓們都能淺嚐威士忌醇香層次，慢慢地開啟我們探索美食的嗅覺與味蕾！(註：每桌提供之威士忌無需另外收費，可自行選擇是否要品嚐，份量以桌面提供瓶裝容量為限，不提供續加服務。)
精選餐具，打造質感用餐體驗記憶
另外「三生有幸」還有一項特色就是「精選餐具」，店內每一款餐具都是老闆精選搭配，從餐點的設計到上桌的擺盤呈現無一看不到老闆對於質感高品質的追求。
大多餐具都是出自南投草屯的「邱中均陶藝工作室」，這也是「三生有幸」特別想帶給我們質感用餐體驗記憶的一環，在品嚐美食時還能欣賞藝術之美，讓美的記憶從裡到外一氣呵成美好新生活。
用餐須知，每人低消 NT$320 元
簡單介紹「三生有幸」的用餐須知：「每人低消為 NT$320 元」，不過如果是使用「兒童座椅之兒童」則不在此條件內。因為店內擺放許多酒品，因此若有帶小朋友的家長請特別注意小朋友，避免碰撞發生危險唷！以下簡單分享 2023 年 08 月「三生有幸」的菜單資訊。
菜單資訊
餐點內容可「單點」或搭配「套餐」形式，套餐內容包含餐前茶、前菜、主餐與甜點，建議大家點「套餐最划算」啦！
三生有幸菜單資訊
主打餐點有「半筋半肉牛肉麵」、「油封櫻桃鴨腿飯」、「澎湖虎井島野生海魚飯」、「PRIME 紐約客牛排」以及其他各式單點下酒菜、茶酒。
包場服務，最多可接待 14 人
除了一般套餐外，「三生有幸」也有提供「包場」服務，只要滿 NT$7,000 元上即可，費用內容包含餐點與酒品費用，最多可接待 14 人包場活動，詳細包場資訊有興趣都可以與「三生有幸」聯繫洽詢唷！
BTW「三生有幸」的菜單不光是中文，同時還有英語和日語版本呢！超級適合帶外籍友人一起來體驗「台灣精品牛肉麵」的迷人滋味唷！
餐前茶，南非國寶茶
餐前「南非國寶茶」清香甘甜的滋味，溫溫的喝起來喝起來順口甘醇，算是為等等的美食饗宴揭開序幕吧！
前菜，干燒童子雞腿丸
前菜「干燒童子雞腿丸」選用童子雞腿肉部位搭配特製醬汁熬煮，有點類似醬燒的感覺，整體風味濃郁多汁且口感 Q 彈豐富，作為開胃菜很可以。
入口時會先感受到雞腿肉的迷人彈性，接著就是多汁的腿肉丸與濃郁醬汁在口中爆開，酸甜不膩的風味瞬間引人食慾大開耶！
主餐，半筋半肉牛肉麵
「半筋半肉牛肉麵」上桌時會先以乾料的方式呈現，接著由老闆為我們沖入熱湯，讓我們零時差地享受到美食出爐的瞬間，使得這碗牛肉麵味美甘甜層次豐富，重點是還可以「免費加湯」唷！
湯頭喝起來清爽甘甜，特別問老闆才知道湯底是以牛骨、蔬果泥與韭菜醬...等多種風味食材熬製而成，怪不得喝起來清甜醇厚，配上「手工麵條」豐富嚼勁口感愈嚼愈香，再配上「威士忌地酒」酒湯麵三者相佐，真的是「三生有幸」才能嚐到的迷人美味耶！
牛肉嚴選「腿筋」與「牛頰肉」燉煮入味，「腿筋」的口感外層略帶彈性內則軟嫩，「牛頰肉」口感入口即化，兩者相互搭配出層次多元的咀嚼口感。
主餐，油封樱桃鴨腿
「油封樱桃鴨腿」特選肥美櫻桃鴨腿採用鵝油進行油封，透過香煎使厚實的鴨皮呈現酥脆的誘人口感。鴨腿肉質經過油封後，原本紮實的肌肉纖維也變得軟嫩多汁入味，大口咬下瞬間鴨油散出香氣四溢好不過癮，現在回想起來還是會忍不住口水直流耶！
絕品南瓜濃湯，專為挑食者精心研製
「絕品南瓜濃湯」是主廚專為挑食者精心研製，以南瓜與紅蘿蔔為基底，加入私房調配的香料增加湯頭風味層次變化，讓這碗充滿營養的蔬果濃湯征服大家的味蕾。
濃郁醇香的「絕品南瓜濃湯」喝起來綿密絲滑，完全不會有南瓜或蘿蔔的生味，香醇甘甜的滋味讓人直接喝光光，挑食者們絕對要試試這道「絕品南瓜濃湯」啦！讚讚！
台梗九號一等米，多層次米香清甜
米飯選自「台梗九號一等米」加入紅藜麥增加口感層次，咀嚼過程中會散發細緻的米香清甜味單吃就很好吃，若配上肥美多汁的「油封樱桃鴨腿」更是完美平衡啊！
梨山茶泡滷蛋，清新茶香驚人之作
滷蛋看似平凡卻驚為天人，除了彈性豐富的蛋白與濕潤的蛋黃外，還散發著淡淡茶香風味。原來是老闆用「梨山茶」泡製滷蛋啦！難怪會有清新茶香風味，超讚！
甜點，高纖滑溜 Q 彈
前面品嚐如御膳般的美食後，一定還要來份晶瑩滑溜高纖的「甜品」吧！以素有平價燕窩之稱的「桃膠」為基底，搭配「蘆纖凍」與「奇亞籽」組合出這生津止渴高纖豐富的甜點，特別喜歡「蘆纖凍」滑溜 Q 彈的果凍感，大飽口福後以這碗清爽口感甜點收尾真的是再適合不過，突然有種要回到現實的感覺了！
總結心得
總結「三生有幸」用餐心得，主打精品餐點果然令人大開眼界，從空間的氣氛營造、餐具搭配選用，到食材品質與料理出餐，每一道環節都極致講究，讓我們細細品味關於食材的美好，整趟用餐就像劉姥姥進大觀園般不思議，簡直是「三生有幸」才有的機會。「三生有幸」絕對可以稱得上是「台中特色餐廳」，很適合推薦給對於餐點精挑細選的朋友們細細品味這趟精緻的味蕾之旅，吃過後久久難忘耶！好吃推推！
三生有幸
台中市西區五權五街82-7號
0906 137 000
11:30-14:30 & 17:30-20:30 (營業結束時間前 30 分鐘停止收客)
三生有幸
三生有幸
gourmetbeefnoodle
三生有幸菜單資訊