欸！我們很久沒聚餐了耶！過去因為 COVID-19 疫情的關係鮮少有聚餐機會，最近天氣漸漸轉涼決定來去吃「石頭火鍋」感受臺灣在地美食滋味。這次我們聚餐的地點是位於「逢甲商圈」的「久違石頭火鍋」，主打特色是「蔬果雞高湯」與「自助百匯」，重點不僅是「火鍋」還有「火烤」呢！快速分享「久違石頭火鍋」用餐心啦！
久違石頭火鍋 - 逢甲總店
台中市西屯區河南路二段245號
04 2706 0680
11:30-22:00
久違石頭火鍋
久違石頭火鍋-逢甲總店
95hotpot
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久違石頭火鍋在哪裡 ＆ 停車資訊
「久違石頭火鍋」位於「逢甲商圈」中熱鬧的「河南路二段」上，靠近「福星路」路口處，臨近「中央公園」與「逢甲大學」。店面裝潢風格華麗復古搭配上浪漫的蒂芬妮藍，整體很有電影感耶！周邊都有汽機車停車格與停車場，停車算是滿方便的啦！(註:目前無特約停車場。)
營業時間與消費方式
營業時間為每日 11:30 ~ 22:00 間，不論是午餐、下午茶或是晚餐都沒問題唷！消費方式「僅收現金」所以習慣電子支付的朋友們，記得先檢查錢包的餘額唷！
用餐環境
走入「久違石頭火鍋」直接被偏藍色調與華麗懷舊的氛圍給深深吸引，彷彿身處「電影世界」一樣呢！整體用餐環境寬敞舒適，服務人員接待也相當熱情耶！讚讚！
除了一般坐位區外，更貼心設置「吧台區」，讓個人用餐也不尷尬啦！不過沃爾夫滿喜歡「吧台用餐區」的感覺，很像在酒吧的感覺但吃的卻是火鍋，這場景美食衝突感特別令人著迷耶！
更貼心的是店內還有準備「拍照小道具」給我們免費使用，讓我們在「久違石頭火鍋」不僅吃飽飽，手機美照也是拍滿滿，IG 再也不會鬧圖荒啦！
優惠資訊：Line 好友集點好康送
來到「久違石頭火鍋」第一件事情是趕快「加入 Line 好友」獲取集點卡，初次加入好友直接就贈送 3 點囉！後續「每消費一鍋都可以累積 1 點」，集點可以獲得「肉品兌換券」或「現金抵用券」，這麼好康的優惠千萬別錯過啦！
菜單資訊
分享「久違石頭火鍋」的菜單資訊，主要可分為「鳥籠套餐」與「個人套餐」兩種類型，基本上內容大同小異。不過「鳥籠套餐」以「雙人份量鍋物/火烤」為主，可選「豪華肉品/海鮮/和牛拼盤」並且搭配自選 2 種湯底。(註:每人低消為一份鍋物，消費均收 10% 清潔費，用餐限時 90 分鐘。)
完整版菜單資訊在這邊，有興趣的朋友們請參考，或是趕快傳給好朋友們看看準備訂位來吃大餐囉！
如果「個人套餐」要選到同等份量的話會稍微貴一點，所以如果是兩人來用餐，建議直接看「鳥籠套餐」內容最划算，30 盎司 (約 850 公克) 豪華肉量吃起來最滿足啦！
生日優惠：您幾歲就送幾片肉
「生日優惠」是贈送「豬肉片」，而贈送的份量是依據「壽星年紀」來計算，例如：沃爾夫 30 歲，就可以獲得 30 片豬肉唷！這時候突然覺得「年紀大真好」啦！如果家中有長輩過生日，一定要來「久違石頭火鍋」爆吃一波囉！(詳細優惠資訊與規則，以現場公告為主。)
鮮蔬鍋料自助吧，任你挑選吃到飽
「鮮蔬鍋料自助吧」內容包含當季蔬菜、特色鍋料，像是水璉、山苦瓜、絲瓜、香菇、青椒、大陸妹、青江菜、高麗菜、蓮藕片、栗子地瓜、米血、小熱狗、蟹肉棒、丸類、餃類...等多達 30 多種選擇呢！重點是「無限供應吃到飽」唷！
而且「鮮蔬鍋料自助吧」區域還持續有在保鮮，確保我們都能吃到最新鮮可口的蔬食鍋料呦！
新鮮蔬食能夠挑選自己愛吃的還能吃到飽真的很棒，每次都要這樣裝得盆滿鉢滿才過癮，尤其是水蓮、菇類、大陸妹，真的是鍋物百搭必吃品項耶！
吃鍋好夥伴：老油條、麵食...，湯頭精華全靠它
一旁架上還有吸附湯汁精華的好夥伴「豆皮」與「老油條」。
底下更是滿滿的麵食，像是王子麵、意麵、雞絲麵、蒸煮麵，直接讓你吃飽撐著耶！(摸肚子)
自助酌料、湯頭 ＆ 麻辣豆腐
另外，「酌料區」與「高湯區」也是自助式服務，有 7 ~ 8 種精選酌料可以取用增添風味，高湯也依據不同湯底準備，讓我們加湯時仍可維持湯底風味呦！BTW 在「酌料區」旁還有香麻入味的熟食「麻辣豆腐」可以取用唷！
不光是「鮮蔬鍋料自助吧」還有「自助飲品區」，此區供應常溫開水、氣泡飲品、冰沙、無糖飲品以及咖啡與奶茶，也是很豐富呢！
臺灣火鍋精髓，明治 meji 冰淇淋無限吃到爽
臺灣火鍋精髓「冰淇淋」怎麼能少呢！濃郁好吃的「明治 meji 冰淇淋」也是「無限自助吃到飽」唷！
在鍋物還沒上桌前，就要先爆吃一波冰淇淋啦！香甜濃郁美味，太好吃了啦ㄅ
貼心餐桌設計，細節處處用心
每張餐桌都備有衛生紙，而且面紙盒與餐桌搭配也頗有一致性，在這些搭配細節上處處都能見到「久違石頭火鍋」的用心。
餐桌區在入座時已備好個人餐具，其中黑色的鍋盆是要讓我們拿去盛裝「鮮蔬鍋料自助吧」食材時使用的唷！
精選蔬果熬製高湯：清爽湯頭鮮美回甘
首先分享的是招牌湯底「久違石頭鍋」，精選蔬果熬製高湯，清爽湯頭鮮美回甘。
搭配蔬菜特別好吃，涮海鮮更顯其鮮甜風味呦！
黑蒜剝皮蛤蜊雞鍋：層次豪華微辣甘美
人氣「黑蒜剝皮蛤蜊雞鍋」，剛入口時會感覺得微辣的感覺，不過一下就轉為甘美滋味，很適合涮肉類超百搭耶！
BTW 湯底有蛤蜊、雞肉與滿滿的剝皮辣椒，看起來超級豪華耶！
肉肉鳥籠爽嗑肉，30 盎司大份量吃超飽
肉品方面選的是「肉肉鳥籠爽嗑肉-牛豬雙拼」並且加購 99 元的「海鮮小確幸」，光是肉量就足足有 30 盎司，大約就是 850 公克的重量，大口吃肉超爽的啊！
「低脂板腱牛」外圈帶有些許油花，搭配如大理石般的細緻油花，讓其口感軟嫩細緻不乾柴。
下鍋川燙 30 秒大約 7 ~ 8 熟最好吃，不僅肉片吸附湯頭精華同時還保有其鮮甜肉汁美味，推推！
肥瘦相當的「梅花豬」以明確的油花分出豬肉緊實嚼勁與軟嫩雙層口感。超喜歡「梅花豬」緊緻口感咀嚼時會慢慢帶出風味湯頭，口感風味兼具。
小確幸海鮮，一次滿足豐富海味
「小確幸海鮮」包含厚實細緻的鯛魚片、飽滿多汁的蛤蜊、肉質 Q 彈的白蝦與小花枝，一次就能吃到四種品項真的是很小確幸。
茉香綠茶，清香順口
最後來分享平凡的「茉香綠茶」，沒想到換個容器裝瞬間就高級起來～
淡淡清香，搭配熱騰騰鍋物，不僅降溫還有去除口腔食材餘味，讓我們口口都能吃到原始美味清雅香氣。
熟客券，下次再來換好康
在我們用餐尾聲「久違石頭火鍋」來了位巡桌人員，簡單詢問今日用餐體驗狀況還送上一張「熟客券」，可以再下次消費時「兌換肉品」使用唷！讚讚～
總結心得
總結「久違石頭火鍋」用餐心得，用餐空間裝潢設計充滿華麗復古感，讓人走店內就很舒服，有別以往火鍋店熱騰騰與濃郁氣味的樣子！湯頭方面以蔬果熬製，嚐起來清爽且鮮美回甘，肉品方面有正常的個人套餐，也有爆多份量的「肉肉鳥籠爽嗑肉」可以滿足嗜肉族們唷！重點是「無限量供應的蔬食自助吧」讓我們自由選擇自己喜愛的蔬食，吃肉同時也有滿滿新鮮蔬菜、菇類搭配，營養滿分超飽足，另外還有飲品、冰品也都是無限量供應。「久違石頭火鍋」可以說是台中逢甲商圈火鍋聚餐推薦之一，美味湯頭大份量肉品與無限蔬食、飲品、冰品吃到飽，聚餐不選這裡選哪裡呢！
久違石頭火鍋 - 逢甲總店
台中市西屯區河南路二段245號
04 2706 0680
11:30-22:00
久違石頭火鍋
久違石頭火鍋-逢甲總店
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