日前收到朋友送的「茶葉禮盒」時，發現裡面有一張「台中茶畝芢」的「茶飲體驗兌換卷」，上網 Google 相關資訊發現「茶畝芢」就位於「捷運文心崇德站」附近，而且周邊停車也很方便，想說趁著假日來去體驗看看「臺灣茶品牌-茶畝芢」所打造的「創新茶空間」感受關於臺灣茶的文傳承故事。結論是茶品選擇多元且空間設計優質，讓我們在忙碌生活裡找回慢步調的沉靜時光，就像「臺灣茶文化」那樣從容優雅。
茶畝芢 Terra’s Tea
台中市北區青島路三段168號
04 2234 0178
09:00-19:00
茶畝芢Terra’s Tea
terras_tea
茶畝芢 Line 客服平台
馬上訂購 茶畝芢 Terra’s Tea 優質臺灣好茶
茶畝芢在哪裡？周邊附近好停車嗎？
「茶畝芢」門市位置是在「台中市北區青島店路三段168號」，鄰近「捷運文心崇德站」而附近「河北路」上也有「北屯停車場」，基本上大眾運輸或自行車開前往都很方便。
茶畝芢品牌介紹
「茶畝芢」是臺灣茶世家，從祖父輩就一直在茶葉的領域努力。目前是第三代經營，以全新的經營模式「以茶為始，交織會友」推廣臺灣茶，並且推出多款精緻茶葉禮盒，讓我們與好友們都能享受品茗的從容日常。
傳承 X 創新的品茶空間
首先分享「茶畝芢」店面環境，雖然隱身於住宅大樓店面，但是店面落地玻璃與溫暖簡約的風格設計，讓路過的人很難不停下腳步駐足欣賞，這風格美到令人忍不住想多拍幾張照片耶！
點餐流程 & 菜單介紹
「茶畝芢」內用是自行挑選喜愛座位，再到櫃檯選餐結帳即可，所有茶點與餐點都是現點現做 (冷萃茶系列需長時間萃取茶胺酸，因此非現點現做品項。)，用餐時間為 90 分鐘 (滿位時)，低消則是每人一杯飲品即可唷！
菜單內容有各式茶品、奶茶、無咖啡因飲品，另外還有熱壓吐司、可頌...等餐點，重點是 13:00 前來用餐還有指定飲品/餐點優惠價唷！
冷萃茶飲體驗組，探索臺灣茶新方法
「茶畝芢」冷萃茶系列就像是啤酒一樣，每次看老闆在倒茶時都覺得很有趣耶！
如果想試試的話，建議大家選「冷萃茶飲體驗組」，一次就可以喝到多款臺灣茶 (每季菜單內容都會些微調整，詳情請見現場公告資訊) 並且搭配茶食 (司康)，可以說 CP 值超高耶！
手沖臺灣茶，感受茶葉甘醇層次風味
如果喜歡茶香的朋友們，則是建議選「手沖臺灣茶」系列。
會有專業的侍茶師以手沖形式將茶葉的甘醇萃取出來，讓我們口口都能喝到不同茶葉的風味喲！
而且沖茶空間是開放的，有興趣也能在旁邊欣賞沖茶的過程，順便聞香茶葉舒展後所散發的香氣，感受沖茶時的療癒氛圍。
免費品茶體驗，帶你喝懂臺灣茶
如果對於茶文化有興趣，「茶畝芢」還有推出「免費品茶體驗」的活動 (每場體驗人數為 1 ~ 4 人，現場預約即可，但建議事先報名避免向隅。) 唷。
整場體驗大約 20 分鐘，會有專業的品茶老師帶我們從茶葉的故事，到沖泡體驗技巧以及聞香品茗的流程。
包括茶湯的色澤觀察，解析茶風味...等，讓我們共感茶文化的美學，以及一盞茶萬千情所說的人情味。
重點是還有介紹每款茶背景以及烘焙方式，很適合第一次入門茶文化，或是希望拓展更多品茶經驗的朋友們耶！
茶飲體驗兌換卷，一次滿足臺灣茶的各式韻味
不過，這次會來到「茶畝芢」主要是因為收到朋友送的「茶葉禮盒」裡面，有附一張「茶飲體驗兌換卷」，想說假日有空且附近交通還算便利就來看看囉！
「茶飲體驗」活動，主要是提供一組茶飲 (由店家挑選，每次都不太一樣) 讓我們體驗各種不同茶葉的韻味。
這次「茶畝芢」為我們準備的是「輕焙金萱」、「凍頂烏龍」、「烏龍紅茶」以及「茶畝芢精選茶飲」 四款，茶香風味由清淡到濃郁 (由右至左)。
首先是「輕焙金萱」，這是臺灣本土培育的品種 (台茶 12 號)，整體茶湯金黃清澈，喝起來有點奶糖香氣的感覺 (因製茶發酵而生)，入口後會散出陣陣花香，是很清新香甜的茶品，很有春天的味道耶！
接著是同樣都是「烏龍」名稱，但茶湯色澤與風味卻截然不同的「凍頂烏龍」與「烏龍紅茶」。
臺灣茶代表之一的「凍頂烏龍茶」，採用鹿谷鄉青心烏龍茶樹種，並且摘取一心二葉輕發酵製成，因此茶湯的呈現透亮金黃的清澈感，而強調喉韻的「凍頂烏龍」更是展現順口甘醇清香的風為餘韻，是大眾普遍都會喜歡的樣貌，也難怪成為「臺灣茶中之聖」。
「烏龍紅茶」則是透過「小綠葉蟬」叮咬茶葉，觸動茶樹保護機制散發出更多花蜜香吸引「小綠葉蟬」的天敵「白斑獵蛛」前來捕食。經著涎後的茶葉透過紅茶全發酵製成，不僅保留烏龍茶的喉韻更堆疊出多層次果香風味耶！
最後是「茶畝芢」自家推出的「烏龍茶」，基礎與「烏龍紅茶」差不多，但是透過不同的烘焙手法，讓原本的花蜜香多一層米香風味，也有人說像是爆米花的感覺。
茶畝芢精選茶，獨特米香宛如爆米花入茶
第一次喝到時真的會被那股米香給震撼一下，但尾韻散出的花蜜香卻給了它完美的收尾，是很值得推薦的好茶耶！因為太愛所以就來點一份「冷萃茶飲 - 茶畝芢」搭配茶食「香菇餅乾」細細品味。
「冷萃茶畝芢」相比熱飲時，更能展現醇厚花蜜香與清晰米香風味，整體喉韻綿長愈喝愈順口，很適合推薦給上班族日常上班當作飲品啊！
森杉烏龍，如華爾茲般的清甜花香
另外，身為「臺灣烏龍茶」愛好者，看著「茶畝芢」店內這麼多種「烏龍」一時間也難以抉擇啊！
後來在老闆介紹下，終於選出這款「南投杉林溪」出產的「森杉烏龍」，烘焙與發酵都是中度等級。
「森杉烏龍」使用「手沖」方式萃取「臺灣茶」獨特風味，在熱水沖入不久後整個花香飄散令人驚艷，超喜歡那種清甜感的花香風味。
而「森杉烏龍」雖然是屬於中烘焙與發酵的茶葉，但其喉韻滋潤甘甜，彷彿就像是絲滑的舞者在口腔間跳華爾滋的感覺。
這麼好喝的「森杉烏龍」也是令人一杯接一杯停不下口，完全可以作為收藏茶來招待朋友們，讓他們感受看看絲滑優雅的烏龍茶感覺。
餐食必推：熱壓吐司系列
除了喝茶體驗外，我們還點了「熱壓吐司系列」餐點，先說結論就是「好吃」值得推薦。
「經典鹽奶油厚片」會隨附「季節果醬」搭配，鹹香奶醇的厚片吐司抹上果醬後，呈現鹹甜多層次風味。
不過沃爾夫則是比較喜歡原本奶油風味，除了風味醇香外還能吃到吐司外層酥脆內部鬆綿的口感，整體風味單一更為迷人。
「柚子胡椒雞肉熱壓吐司」酥脆的土司搭配清爽內餡，在層次口感表現相當豐富，重點是令人吃完還有點意猶未盡想再來一份，雖然份量看似不大但卻超有飽足感耶！（飽...
茶畝芢茶葉禮盒，分享最溫暖的心意
最後，再來看看「茶畝芢」店裡所提供的「茶葉禮盒」有哪些吧！
主要可以分為散茶與茶包類型，包裝方式有鐵罐 (黑色圓罐：三角立體原葉茶包，白色方罐：手採原葉散茶) 與補充包 (三角立體原葉茶包) 的形式，其中鐵罐系列主要是因應禮盒而生，補充包則是比較適合自己喝的時候使用，在價格上也比鐵罐系列優惠不少喔！
送禮的話推薦選黑色圓罐系列，簡約包裝設計配上便利的三角立體原葉茶包，根本就是專為現代人量身打造耶！不過如果是想送給喜好泡茶的朋友們，那就強烈推薦要選白色方罐的「手採原葉散茶」啦！
在探訪「茶畝芢」的期間，適逢母親節前夕，因此特別推出「母親節系列禮盒」，裡頭不僅有優質臺灣茶葉，更有象徵永遠美麗的花束，讓媽媽一邊喝茶一邊賞玩花藝唷！
BTW 只要是在「茶畝芢」購買茶葉，都會附上一張「茶飲沖泡指南」，上頭有茶壺、馬克杯...等不同茶具的沖泡方式說明，讓我們每一次沖泡都能品味最佳臺灣茶風味啦！
除此之外，「茶畝芢」也為我們準備好各式茶種的茶包以及小點心，讓我們不論是送禮或自用都很讚喔！
特別推坑大家這個「香菇餅乾」，整朵香菇直接進行烘乾製成，簡單調味就變成品茗的茶點小夥伴，愈吃愈好吃，推推。
總結心得
總結本次在「茶畝芢」的品茶與用餐心得，整體空間設計打破過去茶館給人的傳統印象，以舒適溫暖的元素打造令人放鬆的空間，而「茶畝芢」也提供各式「臺灣茶」種類，搭配不同的沖泡手法來呈現其不同風味，讓我們對於「臺灣茶」有更多的認識。除此之外，還有提供中西合併的餐點與茶點，也是好吃到令人持續回味耶！
而「茶畝芢」現場也有提供不同種包裝的茶葉及禮盒可以作為伴手禮，重點是整體包裝設計以及價格都頗具競爭力，完全可以說是臺灣近年來難得一見的茶行品牌。推薦大家有機會一定要到「茶畝芢」來體驗「免費品茶體驗」，絕對會讓你對於「臺灣茶」有更深入了解唷！
茶畝芢 Terra’s Tea
台中市北區青島路三段168號
04 2234 0178
09:00-19:00
茶畝芢Terra’s Tea
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