先前在埔里火鍋稱霸的「Mr.鍋」結束營業後，原店面目前已經有新餐廳進駐開幕啦！這次趕緊來分享「埔里最新開幕餐廳 - 虎味鉄燒煎餃」，這是一間以「日式煎餃」為主打，搭配「咖哩飯」與「拌麵」的複合式餐廳，趁著剛開幕期間來踩點試吃看看，心得是：「整體空間舒適，有自助飲品喝到飽，餃子系列餐點很好吃」算是值得推薦大家來吃的新店唷！
虎味鉄燒煎餃
南投縣埔里鎮中華路171號
04 9242 4598
11:30-14:00 (假日延長至 14:30)& 17:00-21:00
虎味 鉄燒煎餃
虎味鉄燒煎餃在哪裡？
自「Mr.鍋」結束營業後，原面店位置很快就改頭換面，目前新開幕的是「虎味鉄燒煎餃」，以日式煎餃為主打，搭配咖哩飯與拌麵，整體用餐空間舒適寬敞。
「虎味鉄燒煎餃」開幕於 2025 年 09 月 02 日，位置就在「埔里鎮中華路171號」，距離埔里車站不遠，若是有要前往清境旅客，也能順路繞進來吃看看啦！
營業時間 11:30 ~ 14:00 & 17:00 21:00
營業時間分為午餐與晚餐時段，午餐時段平日為 11:30-14:00，假日時延長至 14:30。晚餐時段不分平假日皆為 17:00-21:00。每人低消為任一份餐點即可。
用餐環境，寬敞舒適符合全球潮流配色
而且不知道是不是巧合，今年全球都在用「橘色」系列耶！包含泰勒絲、iPhone17...等全球大品牌，看來「虎味鉄燒煎餃」同步全球唷！
目前「虎味鉄燒煎餃」店內座位空間規劃相當寬敞，而且作爲機動可調整，不論是單人、雙人或是多人聚餐都很方便啦！
虎味鉄燒煎餃，菜單資訊
分享「虎味鉄燒煎餃」菜單資訊，基本上主推餐點就是「鉄燒煎餃」系列，如果怕吃不飽的話也有咖哩飯與拌麵唷！另外還有一些湯品、小菜與炸物，總之餐點總類選擇還不錯啦！
虎味鉄燒煎餃內建飲品喝到飽
「虎味鉄燒煎餃」店內設有自助酌料區以及「飲品喝到飽」專區，這邊全都採自助式服務，有需要都能自行取用唷！
BTW「虎味鉄燒煎餃」的餐具很漂亮耶！不過要小心的是「湯匙是陶瓷」的，所以如果有帶小朋友們來用餐時，請務必注意照料避免餐具摔裂，或是可以向服務人員詢問兒童餐具唷！
海老王咖哩飯，媲美百貨等級絕美咖哩
首先分享「海老王咖哩飯」，從擺盤上看起來就超好吃的樣子，的確吃起來味道也完全不輸連鎖百貨裡的咖哩飯，算是有在水準之上的飽足餐點，愛吃飯的朋友們推薦試試看囉！
椒麻乾拌麵，深藏不露的香氣等你探索
「椒麻乾拌麵」剛上桌時看似平凡無奇，想說可能就是一般乾拌麵而已吧！殊不知道我們把麵條拌入花椒醬裡後，整個香氣隨著麵條的熱氣衝出來，好香啊！
不過麵條方面，沃爾夫自己覺得是有比較糊一點，如果可以讓他保留更多彈性的話會更好吃，不過整體風味與配料包含麵條的滋味都是不錯的唷！
ㄏ
「鉄燒煎餃」有不少口味可選，沃爾夫點的是「鮮蝦脆皮餃」，每份「鉄燒煎餃」上桌時都會有超美的雪花麵糊水漾，看著這紋路整個胃口也被觸發了！
在雪花麵糊水樣下方，一顆顆飽滿的餃子看起來也是令人口水直流。
夾起一顆「鮮蝦脆皮餃」時，會感受到他是有點份量，果然內餡相當飽滿，而且蝦子很有彈性，整體感覺很不錯！BTW 原味就很好吃，不過如果有沾特製醬料的話，風味上會更有層次，兩種沃爾夫都滿喜歡的耶！
特別想提「脆皮麵糊」的口感，看起來相當酥脆，原本覺得可能會刮口舌，但實際上不會刮口舌耶！超讚！
樸實無華酸辣湯，大眾都能接受的口味
湯品部分點「酸辣湯」，喝起來濃稠程度還 OK，味道的話就普通，沒有太酸辣刺激感，大部分人都可以接受的口味，不過喜愛特酸特辣刺激的就會覺得太平淡，哈哈。
開胃解膩必點：柚香蘿蔔
最後分享一道清爽可口的小菜「柚香蘿蔔」，淡淡的柚子香氣搭配爽脆的醃蘿蔔，不僅適合作為開胃菜也能作為餐後解膩小菜，推推！
總結心得
總結「虎味鉄燒煎餃」的用餐心得，就環境來說還滿舒適寬敞，餐點方面主力在「鉄燒煎餃」品項，這算是埔里少見的餐點類型，搭配其他常見咖喱飯、拌麵、炸物...等，如果擔心吃日式「鉄燒煎餃」會沒飽足感，也能搭配其他餐點唷！BTW 飲品喝到飽也算是小有誠意，有興趣吃「鉄燒煎餃」的朋友們可以去試試看唷！
虎味鉄燒煎餃
南投縣埔里鎮中華路171號
04 9242 4598
11:30-14:00 (假日延長至 14:30)& 17:00-21:00
虎味 鉄燒煎餃