雲林美食 | 北港媽祖廟前不可錯過的在地小吃

Wolfe Wu 2016-09-19

來雲林斗六生活也半年多一點!在雲林有兩個地方一直是我很喜歡的,分別是西螺與北港!雖然這兩個地方不是雲林最熱鬧的地方,但是有濃厚的文化以及懷舊獨特的小吃總是令我難以忘懷!這次就來吃吃北港在地推薦的小吃!一個通通都不能少,我已經準備好了!你準備好要一起吃遍北港了嗎?


起了個大早就是要專程到北港去吃在地人的早餐!在地人早餐都吃煎盤粿,到底什麼是煎盤粿呢?其實就有點類似煎蘿蔔糕!其中較出名的幾家,一一來吃吧!第一家就是位在光明路上的陳家煎盤粿,據說這家都是異鄉遊子回到北港必吃的家鄉味,不知道我吃完會不會也變成北港人(完全想太多)。



陳家的菜單就在牆面上,有滿多組合!看起來有點複雜,不過其實基本就是米腸+魯腸+香腸與煎粿的數量在做搭配變動,看看今天口袋有多少預算,看看今天想吃些什麼,看看今天想吃多飽就可以挑選出來屬於自己理想的菜單喔!若是不敢吃煎盤粿所有的料理組合,那也沒關係隔壁有賣炒泡麵還有羹湯,就湊合著吃吧!


都大老遠來到北港!當然沒有預算限制,直接來一份特A餐,香腸、米腸、魯腸與煎粿一次滿足!北港的煎粿有點像是西螺米糕那樣,其實就是偏軟的!香腸道有點像是我在高雄吃到的臘腸,米腸就一般不過滿紮實,魯腸胃道好香!下次應該選擇魯腸多一點的,我好喜歡吃魯腸!陳家煎盤粿家的醬料是白醬,也就是傳說中的米醬,所以會有點甜甜的味道,另外還有提供辣椒可以自己調整口味。

【營業時間】每週一到週日 06:00 - 12:30
【公休時間】詳見公告

【地址】雲林縣北港鎮光明路84號 (GoogleMaps)
【周邊景點】北港工藝坊

第二家一樣是北港早餐煎盤粿!不過這間是位在朝天宮前中山路上的金捷發五金行,沒錯是五金行,早期因為從事五金行生意,早上兼著賣早餐就這樣一路傳承下來!金捷發似乎比較多觀光客會來吃,可能跟他位置顯眼又方便也有關係!就來吃看看他有什麼不一樣吧!一樣點一份綜合煎盤粿,老闆問我要不要加蛋,當然加!所以就加了一份荷包蛋這大概就是跟陳家比較不一樣的地方,再來看看內容一樣有煎粿也是偏軟的,然後大腸一般口感紮實,重點是魯大腸味道更入味,突然覺得陳家稍微弱掉,我更喜歡金捷發的魯大腸!對了,如果你喜歡吃北港的蘿蔔糕,金捷發有在單賣也可以買回家自己料理唷!

【營業時間】每週二到週日 06:00 - 11:30
【公休時間】每週一

【地址】雲林縣北港鎮中山路80號 (GoogleMaps)
【周邊景點】朝天宮、水道頭文化園區

吃完早餐,覺得天氣有點熱想要吃點冰涼的!立刻就來到這間將盡快要70年的老店,北港圓仔冰報到!位置相當好找,一樣在朝天宮前面的中山路上,早早就開門營業完全不需要等到中午熱昏才吃的到。


不知道吃什麼就點綜合吧!所有料都可以吃到!料就藏在剉冰的下面!


只添加一點點糖水,再讓料本身的甜味來增加剉冰的風味!紅豆、綠豆、粉圓還有脆圓!


第一次吃到脆圓,很有嚼勁,有有點脆脆的感覺,到底是什麼東西做的!怎麼這麼好吃,我看老闆從一塊很像蘿蔔糕的東西捏幾塊丟到滾燙熱水裡川燙,再撈起來冰鎮後就變成這個半透明狀的脆圓,我很喜歡這個脆圓口感!超好吃的!

【營業時間】每週一到週日 11:00 - 23:00
【公休時間】詳見公告

【地址】雲林縣北港鎮中山路29號 (GoogleMaps)
【周邊景點】朝天宮、水道頭文化園區

吃完冰後去媽祖廟參拜一下,隨後馬上來到位在媽祖廟後方的阿豐油飯麵線糊,吃看看在地人的油飯與麵線糊跟南部有什麼不同!



首先是麵線糊,北港的麵線糊有別於臺灣其他各地都用勾芡的方式,而是真正的麵線糊,是把麵線煮到爛掉糊糊的,這就是北港麵線糊,再加上一顆蛋黃,然後快速攪拌混合成蛋絲,每位正港的北港麵線糊就完成囉!也可以選擇不要加蛋黃!


油飯的部分倒是比較像是把糯米弄熟後加上一些肉燥幾塊瘦肉,淋上一些醬料,跟南部與料一起炒香的油飯完全不同!與其說這個是油飯,我倒覺得比較像是臺南的陽春版米糕。


猜猜看這個是什麼?看似豆腐的東西其實是蛋白所做成的滷蛋白唷!因為北港的麵線糊會加上蛋黃做成蛋絲,所以就會多出取多蛋白的部分,而勤儉的臺灣人怎麼可能讓沒有用到的蛋白白白浪費掉呢!所以就把沒有用到的蛋白蒐集起來蒸,再切塊下去與滷肉一起滷,就又變成一道美味佳餚囉!這個滷蛋白只有在北港才吃的到,有機會到北港千萬不要錯過!

【營業時間】每週一到週日 06:00 - 12:30
【公休時間】每週三

【地址】雲林縣北港鎮中山路198之1號 (GoogleMaps)
【周邊景點】朝天宮、媽祖景觀公園

原本不在我征服美食名單內的李記鴨肉羹,是北港在地人學長特別推薦,而且位置就在阿豐油飯麵線糊旁邊,學長就建議去可以去吃看看,他說這是他在北港覺得味道挺不錯的鴨肉羹。所以就來到李記鴨肉羹試試味道!


李記的鴨肉飯屬於比較偏甜的南部口味,味道不會很重,也沒有什麼鴨肉的腥味,飯比較偏乾也比較不油膩!


鴨肉羹則是有洋蔥的甜味,勾芡還可以接受不至於太厚!羹湯裡有一股炭火焦香味,我滿喜歡這股焦香味!鴨肉滿軟嫩不會難入口,不過整個味道還是比較偏甜,如果是北部人來吃應該會覺得很不習慣吧!


再來是令人允指回味的鴨翅,我很喜歡這個鴨翅入口即化的感覺,滷的也很入味,鹹中只帶一點點甜味,更能襯出鴨翅的美味!重點是滿便宜的!難怪會被北港在地學長收為口袋名單!

【營業時間】每週一到週日 11:00 - 19:30
【公休時間】詳見公告

【地址】雲林縣北港鎮公民路15號 (GoogleMaps)
【周邊景點】朝天宮、媽祖景觀公園

福安鴨肉飯也是北港著名的必吃小吃之一!來這也要吃鴨肉飯看看,一上桌看到滿是醬汁的鴨肉飯可想而知這碗鴨肉飯肯定香氣十足!不過醬汁加的多相對味道也會稍微重一點點,整碗鴨肉飯比較偏油膩,不過真的滿香的,鴨肉也不會有腥味,處理得很棒!也難怪不用精緻的店面就有許多饕客上門!

【營業時間】每週一到週日 11:00 - 19:00
【公休時間】詳見公告

【地址】雲林縣北港鎮中山路37號 (GoogleMaps)
【周邊景點】朝天宮、水道頭文化園區


在福安鴨肉飯附近還有一間老受鴨肉,老受的鴨肉飯吃起來就比較中規中矩,味道算滿適中的,比起福安鴨肉飯偏向油膩重口味,老受鴨肉飯到比較清淡一點,相較李記稍微油膩一點,有些微的鴨肉香氣加上一點點的油香味,剛好是三家鴨肉飯中居中的口感,若不想吃太油膩或是太乾的鴨肉飯,就可以選擇直接殺到老受來吃。


來到老受順便點一份鴨血來吃看看,不過這個鴨血比較偏粒,跟我喜歡吃那種已經煮到軟爛的有點差距,無法接受啊!不過應該還是會有人喜歡這種稍微有點口感的鴨血!就留給喜歡稍微保留一點硬度口感的人吃吧!


聽說大家都很推薦老受的鴨肉切盤,當然我也要來試試看!只能說非常軟嫩、鮮甜!我滿喜歡這盤鴨肉,外皮帶點油脂而內層的肉軟嫩,一入口就是滿滿的鵝油與鵝肉混合的香氣,搭配薑絲一絕的享受!

【營業時間】每週一到週日 10:30 - 19:00
【公休時間】詳見公告

【地址】雲林縣北港鎮中山路104號 (GoogleMaps)
【周邊景點】朝天宮、水道頭文化園區

吃了一圈後又覺得有點口渴,趕快繞進光明路上群找富國果汁這家不是很高調的果汁店,能夠碰上開門也完全是運氣!看看檯面上琳瑯滿目的水果,這邊的所有水果都是用來製作果汁用的,今天看到什麼就喝什麼!


富國果汁沒有菜單,檯面上有什麼想喝什麼跟老闆娘說一聲,就可以幫你調配出來,價格也很親民,單看今天有哪些水果你想喝就跟老闆娘說就可以囉!也算是很客製化的果汁店!讓我聯想到臺中的都奇果汁也是客製化果汁的概念,所以富國果汁可以說是北港版的都奇果汁吧!只是這裡不像臺中都奇果汁用科技化的方式點餐,而是多了更多人與人互動的方式!


最後點了一杯木瓜牛乳,天氣很熱還特別請老闆娘幫我打成冰沙的方式,整個暑氣全消!在富國果汁想喝什麼就大方的說吧!幾乎可以客製出你想喝的所有果汁,當然如果你不想要像我使用杯裝,也可以請老闆娘用袋子幫你裝來,就不用浪費一個塑膠杯,可以稍微環保一點點!

【營業時間】不定時(上午居多)
【公休時間】不定時

【地址】雲林縣北港鎮光明路51號 (GoogleMaps)
【周邊景點】北港工藝坊

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