台中美食 | Dochi Juice 都奇果汁 (金典綠園道) (已撤櫃)

Wolfe Wu 2016-09-05


很久沒有到臺中金典綠園道去走走,這次到綠園道亂逛在地下室發現 Dochi Juice 都奇果汁,這個不就是現在大家都在夯的創意點餐的果汁嗎?現在賣飲料或是果汁都必須要有搞怪噱頭才能成功吸引消費者上門。Dochi Juice 都奇果汁秉持提供顧客自由組合新鮮蔬果,熱量營養全面掌控,創造出專屬於自己的果汁,標榜100%不加糖不加水原汁原味,不囉嗦馬上來調自己的專屬果汁!



Dochi Juice 都奇果汁櫃位周圍也擺滿許多新鮮漂亮的蔬果,好像有那麼一點可以說服顧客說這裡的蔬果都是最新鮮的。


櫃台前方有許多類似積木方塊的東西,也有點像是口紅或是唇膏的造型,看起來滿可愛的,用來做些什麼?




五顏六色,繽紛的色彩,上頭還貼有許多不同水果的貼紙,種類還滿多的。


櫃檯上還有這個三個框框的長條柱體,到底是要做些什麼用?


原來,Dochi Juice 都奇果標榜顧客自由組合新鮮蔬果,所以你可以在上面色彩繽紛的積木方塊區中,選擇自己喜歡的蔬果,三個一組搭配成自己專屬的蔬果汁,選完後將這些積木方塊,塞到長條柱體裡面,就可以前往櫃台準備結帳囉!


結帳櫃台會有一個螢幕教導你如何選擇點餐,不過人很多的時候你根本沒有機會去看到教學,都是跟著大家一起做,別人做什麼我就做什麼,最後到結帳櫃檯才發現原來螢幕上有教學,店家應該可以放置一塊教學排在旁邊給大家參考,像這樣沒有放置教學讓大家開口問問鄰近客人好像也不錯!可以促進人與人之間的交流,但是還是有人很害羞啊!


到櫃台後只要將你剛剛選好的積木方塊放到檯面上的感應區域,螢幕馬上會顯示出你所選的蔬果有哪些,另外還會顯示營養分析表還有這些蔬果對身體有哪些好處。若是你不知道怎麼選擇蔬果,亂選一通店員在最後一關其實都會幫你把關喔!也不用擔心自己選出來的蔬果會很可怕,若還是真的很擔心就照著建議菜單選吧。


Dochi Juice 都奇果汁每一瓶的價錢大約在新臺幣90 - 130元不等,看你所選的蔬果種類來決定。


結完帳,這些積木方塊就在一旁排排等候要製作囉!人多時稍等約10分鐘就完成!


大家來到 Dochi Juice 都奇果汁都非常認真地挑選蔬果,還是大家其實都在玩積木啊!


拿到後的果汁成品長這個樣子,用玻璃瓶裝著,上頭的所有圖案都是印上去的,不是貼紙貼的喔!雖然成本會有點高也會反映在價格上,但是減少使用塑膠用品是愛護地球的好表現,玻璃瓶後面有 Dochi Juice 都奇果汁的蔬果種類,店員會依據你所選擇的在上面打勾以便後場來製作。


對了!完成點餐後,店員還會附上一張很像是名片的東西,又不太像是收據,紙張材質很厚,好像不太環保耶!


原來這一張厚厚的小紙卡,是剛剛電腦螢幕上所顯示的成分分析表。憑著這一張小卡去領取完成的果汁唷!這張成分分析表也時時刻刻提醒著自己到底選什麼、喝什麼以及這罐果汁對身體有什麼好處,但是我總覺得用這麼厚的紙張呈現會不會有點不環保?還是其實店家採用再生紙張?還有待查證。


最後,如果你的 Dochi Juice 都奇果汁喝完後,瓶子有兩種選擇,一種是直接帶回家收藏或者是交還到櫃台旁邊有個回收籃,提供使用過的玻璃瓶回收,是不是很像以前喝玩可口可樂後都要把瓶子回收的概念。Dochi Juice 都奇果汁喝起來口感確實也滿不錯,不知道使用慢磨機減少蔬果氧化程度有沒有關係,只是以蔬果汁價格來說確實稍微高了一點,不過使用高科技點餐以及玻璃瓶身還是需要付出相對應成本!



【店鋪名稱】Dochi Juice 都奇果汁
【聯絡專線】(04) 2323-8898
【營業時間】每日 11:00 - 22:00
【吃閉門羹】依金典綠園道相關休息時間公告
【尋寶地點】臺中市西區健行路1049號 B1 (金典綠園道B1) (GoogleMaps)
【Facebook】Dochi Juice 都奇果汁
【貼心服務】★自選蔬果種類 | ★電腦快速點餐 | ★空瓶回收

您可能還有興趣看

沒有留言: