花蓮名產 | 杜倫先生 結合創意口味與在地食材的創新伴手禮

Wolfe Wu 2016-11-10


若你問你我花蓮有哪些伴手禮值得一帶,我通常會推薦「得利豆乾」,因為這連國際名導李安都指名要吃的!不過在花蓮服役的日子中,剛好碰上曾記麻糬的新品牌「杜倫先生」成立,很快「杜倫先生」完全擄獲我,至此我經常會推薦大家到花蓮一定要到花蓮市的名產街-中華路上去尋找「杜倫先生」。


為什麼叫做杜倫先生?而這隻可愛的吉祥物又是什麼呢?應該不少人都很好奇!就讓沃爾夫來告知源由吧!杜倫這兩個字源自阿美族語「Turon」,意思是指麻糬。由於杜倫先生的創辦是「曾記」,根據史料記載,曾氏出自皇帝-有熊氏。因此杜倫先生,巧妙將自家的麻糬與熊的概念結合,並且創造出專屬代言人,看起來是不是相當討喜呢?



「杜倫先生」最早以沾醬麻糬做出花蓮特產麻糬的區隔性,還有一項招牌就是黑糖丸,後面等等再來介紹。這次事隔一年再度回到花蓮「杜倫先生」,發現產品愈來愈多元,而且都顛覆大家對於花蓮名產的印象,不過卻也有保留花蓮名產的元素。看看店內架上琳瑯滿目的伴手禮,令人眼花撩亂。不過「杜倫先生」的店員相當熱情招呼,講話超大聲,我又沒重聽,真的是嚇死我!有問題就直接跟熱情的店員詢問吧!


首先先來介紹闖蕩名產街的招牌特色麻糬「沾醬麻糬」。杜倫先生的包裝也跳脫以往花蓮伴手禮多以紅、黑為主色系,大膽採用活潑可愛的明亮色系。


一盒沾醬麻糬有15顆,好多啊!一個人吃完一盒應該已經熱量暴增!除了經典黑糖口味以外,還有五種口味分別是照燒醬、鰻魚醬、甜辣醬、焦糖以及草莓,不知道怎麼選?先試吃就對了!鰻魚沾醬吃起來很怪異,一直有種在吃章魚燒的感覺,草莓我則視覺得太少女,情有獨鍾當然是萬年不敗的黑糖啊!沃爾夫超愛吃黑糖口味的沾醬麻糬。不過,很可惜的是沾醬麻糬必須要冷藏,所以無法離開冷藏太久,這點就對於想要帶來與大家分享時相當不便,只好勞煩大家有機會到花蓮的時候去試吃看看。


地瓜燒是整塊地瓜製成,特別把造型做成類似小地瓜的樣子!其實就是花蓮百年來的伴手禮花蓮薯,不過相較於花蓮薯,地瓜燒的外皮更為薄且口感更為Q。不過我還是最愛洄瀾薯道的花蓮屬啊!想當年都是買一箱來吃呢!熱量暴衝!


綜合麻糬,目前有地瓜與芋頭兩種口味。同樣是需要冷藏的產品!冰冰涼涼的麻糬外皮,不黏手也不膩口,重點是包入微甜的地瓜泥與芋頭泥,冰涼甜微好入口!


米香棒,傳統的米食點心,加入黑白巧克力中西合併,香脆可口。杜倫先生建議大家可以搭配牛奶一起來吃,滋味更加濃郁。不過這個米香棒有點類似百年傳奇的特產(慈禧的遺憾/愛的喬朵絲),但是又有些微的不同!巧妙避開對打的窘境!


最後,就是我最愛的黑糖丸。整顆Q彈Q彈充滿黑糖香氣,一包大約15顆左右,當時第一次吃到是因為在公所遇上曾記的老闆,慷慨請大家試吃,第一次吃上後就深深愛這黑糖丸的口感與口味,還專程買一箱堆在宿舍當零食慢慢吃,還帶不少回高雄老家分送給親友吃,大家吃過都說讚!雖然沒什麼特別,不過口感與味道一級棒!


小米酒是用花蓮在地生產的小米,採用古法釀造而成,香甜順口,杜倫先生建議放到冰箱中冰冰的更加好喝唷!


現在到花蓮杜倫先生採購伴手禮正夯,如果你不想要走一趟花蓮後帶回伴手禮馬上被猜出來你去花蓮,那麼可以試試去杜倫先生,這邊的商品絕對都沒有大家印象中的花蓮名產唷!大家印象中的花蓮名產一定是麻糬、花蓮薯、奶油酥條,太落伍啊!在杜倫先生打卡上傳臉書還可以獲得可愛的杜杜筆。



【店家名稱】杜倫先生
【連絡電話】(03)835-8080
【營業時間】每日 09:00 - 22:00
【公休時間】詳見公告
【Facebook】杜倫先生
【聯絡地址】花蓮市中華路23號 (GoogleMaps)



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