台中美食 | 潼阪帝王蟹黑毛牛頂級燒烤吃到飽 澎拜組合不怕你吃

Wolfe Wu 2018-07-30

前一天還在腸胃炎無法進食的沃爾夫,隔天竟然被美食吸引到腸胃炎不藥而癒!這次託朋友生日的福,有機會來到位在台中文心路上的豪放吃到飽燒肉店「潼阪」,主打黑毛牛以及帝王蟹無限制吃到飽!先前沃爾夫就有注意到,不過始終找不到機會前去用餐,畢竟每個人的用餐消費單價不低啊!這次讓我們一起來爽吃燒肉吧!


為了吃到美食,沃爾夫可是搶在一開門就來到「潼阪」報到呢!潼阪的裝潢風格偏向一點簡易的工業風,以大量黑色系、紅磚以及鐵件做為室內主視覺。看上去用餐空間還不錯,而且座位之間的距離都相當寬敞,用餐起來相當舒適!


就坐之後,服務人員馬上拿菜單來分秒必爭,因為潼阪是有用餐時間限制,所以分秒必爭先推薦了許多還不錯的料理,準備先送上來讓我們試試,如果喜歡再繼續加點。雖然說有用餐時間限制,但是其實沃爾夫一行人也吃了快三個小時呢!


座位上已經準備好餐盤、餐具、吃帝王蟹專用工具以及沾醬!不過沾醬沃爾夫完全沒有使用到,因為潼阪的肉品調味相當不錯,完全不需要沾醬就超級好吃啦!


烤爐採用下抽風式的,所以不用擔心油煙四溢,也無須擔心烤肉味道會沾滿全身!換烤網的速度很積極,烤肉過程中一直會有服務人員來看,偶爾還會幫忙烤,這點服務挺棒的!


除了吃到飽的帝王蟹與黑毛牛料理以外,潼阪也提供自助式餐點,像是飲料吧,還有無限吃的哈根達斯冰淇淋!


特別的是還有生啤酒無限暢飲,這點也滿吸引人。大口吃肉大口喝酒,完全就是日式居酒文化啊!不過要提醒大家酒後不開車唷!


還有炸蝦熟食料理!


鳳梨蝦球開胃料理!


日式唐揚炸雞!這些料理看起來都不錯,但是別忘了來潼阪可是為了帝王蟹和黑毛牛的啊!別被這些每位的熟食料理給誘騙填飽肚子啦!


喔對了!還有日式料理可以點唷!沃爾夫只點了手卷來試試,怕吃其他的握壽司會太快吃飽。手卷有四種口味,龍蝦沙拉、松葉蟹膏、芥末章魚以及深海甜蝦,而沃爾夫照片中這個則是芥末章魚。


另外點一份生魚片,生魚片算是滿新鮮的!沃爾夫覺得可以!喜歡吃生魚片的朋友也可以點一份來試試!


趁著剛開火,火勢不大的狀況,先把筊白筍丟下去烤,筊白筍烤的過程中,別忘記翻轉,讓他各面都可以快速熟成!不過筊白筍吃起來普普,可能是因為沃爾夫吃過埔里的筊白筍,完全回不去了!目前全世界最好吃的筊白筍非埔里的美人腿莫屬啊!


招牌胸腹肉,風味濃厚、油花細緻。以厚切的形式,讓每一口燒肉吃起來除了油花的香氣以外更多了咀嚼口感愈嚼愈香。


PRIME莎朗,莎朗是牛隻背脊一帶最柔嫩的牛肉,帶點油花嫩筋的部位,肉質軟嫩,入口即化。沃爾夫一連點了好幾次!大大推薦!


牛肋條,取自牛肋骨與肋骨之間所挾帶的精肉,其中一面帶有一層軟筋膜,所以口感特別的軟Q,同時肉質又帶有那麼一點點的嚼勁,烤個五六分熟超香超好吃的啊!推薦推薦!


梅花豬肉,切分自肩胛部位的上半部,瘦肉中帶有漂亮的油花,而且擺盤擺得很漂亮!所以上桌時間超久的!不過因為不是伊比利豬,所以吃起來有股濃濃的豬味,沃爾夫就不是這麼喜歡這款梅花豬肉,因為沃爾夫討厭豬的味道啊!沃爾夫從小就討厭吃豬,怕吃了身上也會有豬的味道!(想太多)


最後,大家最期待的海鮮大拼盤!是不是超級澎拜!內容物有美國大干貝、帝王蟹、大草蝦草蝦、泰國蝦、生蠔、魷魚、蛤蜊以及鯖魚。


帝王蟹是選自智利的帝王蟹,蟹腳肉質鮮甜滑順、彈牙,蟹腳碩大肥美,味道鮮甜!大草蝦是選自海水生長的,肉質紮實鮮甜,每一口都是滿滿的新鮮海味。泰國蝦則是每日屏東直送的活蝦,肉質飽滿,吃起來超過癮。這一鍋海鮮大拼盤吃起來就是鮮味十足,爽爽的!



【餐廳名稱】潼阪帝王蟹黑毛牛頂級燒烤吃到飽
【訂位專線】(04) 2314-5298
【營業時間】週一至週五 11:00 - 21:30 | 週六日 10:30 - 21:30
【公休時間】詳見粉絲團公告
【聯絡地址】台中市西屯區文心路三段123號 (GoogleMaps)
【官方網站】潼阪帝王蟹黑毛牛頂級燒烤吃到飽
【Facebook】潼阪 帝王蟹黑毛牛 頂級燒烤

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