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小初心法式甜點 桃園甜點下午茶 草莓芋頭甜點推薦 新鮮宅配到家


欸!我記得你喜歡吃甜點,這個給你吃。幾天前同事突然給沃爾夫兩盒來自桃園知名甜點下午茶專賣店「小初心法式甜點」的「草莓蛋糕」與「芋頭蛋糕」!看到超可愛的外觀,沃爾夫決定來寫個開箱文,做個紀念!讓沃爾夫來為「草莓小巴」與「芋見小巴」做個簡單評論紀錄。

小初心法式甜點
桃園市桃園區國聖一街111號
03 378 3426
每週一隔週二公休 11:30-20:00 (內用至 19:30)
小初心法式甜點
bonheur0122_patisserie


超美的「小初心法式甜點」當然要搭配著沃爾夫美美的擺拍裝飾!「草莓小巴」與「芋見小巴」長寬高約為 12 * 6 * 6.5,整體分量相當驚人!蒂芬妮綠的腰帶配上「小初心法式甜點」的 Logo 顯得格外甜美的樣子,迫不及待想大快朵頤了!


取名「小巴」的原因是因為一盒一盒的包裝,使得美味的「草莓小巴」與「芋見小巴」像是「巴士」一樣一輛輛的概念,沃爾夫覺得滿可愛,而且意象也很容易領會!


而且每一個甜點都是當日現做,如果宅配的話當日就寄出,新鮮度毫無疑問,就是新鮮啦!


「草莓小巴」佈滿新鮮草莓並搭配「莓果奶餡」,看到這邊口水不小心滴出幾滴...甜點嘴要來吃「草莓小巴」囉!


「草莓小巴」側面也可以看到大方用料的「草莓」,除此之外還搭配「小初心法式甜點」獨家熬煮的「草莓醬」增添風味。


而重點是「Isigny」無鹽發酵鮮奶油所製成的香堤,讓整個蛋糕吃起來口感清爽。最後搭配著蓬鬆的海綿蛋糕,每一口都是綿密鬆軟清爽的口感,口味上甜而不膩還有微酸的提點,沃爾夫覺得可以啊!超喜歡!推推!


「芋見小巴」顧名思義就是「芋頭」相關的甜點。看著滿滿的「芋見小巴」上頭散落著幾顆「芋頭丁」,好可愛!沃爾夫已經可以想像這「芋見小巴」吃起來有多棒了!


「芋見小巴」側面來看一下!以「香草戚風蛋糕」作為基底,厚厚的大甲芋頭芋泥鋪上,再以「香草牛奶醬」作為潤滑,最後在鋪上一層芋泥與芋頭丁,完成「芋見小巴」。


整體口感以底層戚風蛋糕,帶出的空氣蓬鬆感混合綿密芋泥,打造出既輕盈又厚實獨特口感,重點是「香草牛奶醬」的潤滑作用,讓「芋見小巴」整體更是香醇順口,除了芋頭香氣外還有香草香氣,一入口就是雙重享受!小提醒,芋泥飽足感太強,小心吃完肚子爆炸!


總結,「小初心法式甜點」的「草莓小巴」與「芋見小巴」蛋糕基底都不錯,搭配內餡與鮮奶油也滿令人著迷,重點是新鮮「草莓」與「芋頭」更是讓人愛不釋口,感受到誠意滿滿,直接把「小初心法式甜點」列為桃園推薦甜點伴手禮。希望同事多多回桃園老家,這樣沃爾夫才有機會吃到更多來自「小初心法式甜點」的美味甜點!吃爆!

小初心法式甜點
桃園市桃園區國聖一街111號
03 378 3426
每週一隔週二公休 11:30-20:00 (內用至 19:30)
小初心法式甜點
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