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烏日火鍋推薦 開火鍋物 料美實在 豐富菜盤 舒適用餐環境聚餐首選 金門精釀啤酒中台灣獨家據點


欸!吃鍋了啦!在台灣不論春夏秋冬哪個季節,全都是吃鍋的好日子。擇日不如撞日,沃爾夫與朋友們打開 Google Map 查詢鍋物,鎖定本次目標是位於烏日的「開火鍋物」,Google 評價有 4.3 分,看來應該是來不錯吧!沃爾夫先來去試試看,順便做個美食紀錄給大家參考囉!

開火鍋物
台中市烏日區中山路一段212號
04 2338 8902
11:30–14:30 & 17:00–23:00 (閉店前 1 小時為最後收客時間)
開火鍋物
開火。鍋物
openfurnace
開火鍋物 Line 客服平台


原先在 Google Map 看見「開火鍋物」的位置時,有點擔心位在大馬路旁邊,不知道會不會沒有地方停車!結果沒想到「開火鍋物」竟然備有停車場,大約可以停 4 台車左右。而「開火鍋物」的招牌也滿低調,車水馬龍的馬路車流湍急,一不注意就錯過了呢!


防治新冠肺炎 COVID-19 (中國武漢肺炎) 期間,「開火鍋物」同步控制來店人數,因此假日無法電話預約,只能現場候位唷!沃爾夫幸運地趕上最後收客時間 13:30 成為最後一批入店用餐的幸運兒!(灑花) 對抗新冠,你我有責,推「開火鍋物」用心防疫!


進到「開火鍋物」時,服務人員會主動幫大家量體溫,另外也有主動提供消毒酒精供大家使用,用心推推,用餐好安心!


「開火鍋物」店內空間寬敞,座位的安排有 6~8 人大桌,多人聚餐沒有問題!重點是這 6~8 大桌的座位距離也超級寬敞,用餐起來很舒服,剛好也符合現在最夯的「安全社交距離」,哈哈哈。


如果是「邊緣人」或是「兩人世界」想吃鍋也沒問題,「開火鍋物」也貼心被有景觀座位區,這邊就適合「單人」或是「雙人」來用餐時的座位安排,整體座位設計算是相當有彈性!


「開火鍋物」採自助式服務,因此餐具、碗筷、酌料以及茶水飲料,就當自己家來吧!


基本鍋物酌料、蒜頭、辣椒、蔥花也都有唷!另外還提供「洋蔥」,沃爾夫最喜歡「洋蔥」了!大推。


「開火鍋物」使用電磁爐,安全又快速,用餐採一人一鍋的用餐方式,如果需要共鍋只要點餐滿新台幣 300 元以上就免收共餐費囉!


來看看「開火鍋物」的菜單吧!看看有那些好康好料的餐點!BTW 以下兩張菜單取自「開火鍋物」Facebook 粉絲團。


「開火鍋物」的消費方式採「套餐」為主,單點為輔的方式。點餐 3 步驟,選擇四大類別「主餐」,例如:「肉類」、「海鮮」、「海陸」或是「純素」;接著就可以選擇自己喜歡的「湯底」囉!湯底有「日式清湯」、「麻辣」、「泡菜」、「酸白菜」、「藥膳」與「素食」共 6 款風味湯底;最後選擇「附餐」類別「白飯」、「冬粉」、「烏龍麵」或「王子麵條」(需 +10 元新台幣)就完成啦!


套餐如果覺得分量不夠,另有「單點」的餐點可以選擇,另外還有些氣泡飲品以及酒精飲料。


「開火鍋物」最特別的是飲品是「金門精釀啤酒」,沃爾夫在金門旅遊時曾淺嚐過,對於那種獨特高粱風味的啤酒印象特別好,沒想到會在「開火鍋物」再次相遇「金門精釀啤酒」。重點「開火鍋物」還是台灣本島中部地區唯一與「金門精釀啤酒」合作的店家唷!推推!


餐點上桌囉!沃爾夫一行人湯底選擇分別是「日式」與「酸白菜」。「開火鍋物」的湯底皆以「日式」為基底出發,因此「日式」湯底的味道鮮甜清淡,適合喜歡清淡口味或是喜歡沾醬吃料的朋友們!


「酸白菜」則是另外裝在碗裡,讓各位依據喜好的風味,自行調整「酸白菜」的程度唷!


加入「酸白菜」的湯頭有著酸白菜的香氣以及微酸的滋味,超棒的啦!「酸白菜」可說是「開火鍋物」必點湯底啦!(蓋章)


「菜盤」分量部分相當驚人,有需要這麼逼人嘛!內容物有「高麗菜」、「青江菜」、「萵苣」、「地瓜」、「芋頭」、「玉米」、「貢丸」、「各式菇類」及其他小物,總之內容物超彭湃,不知道有沒有減量服務,哈哈!


主餐「松阪豬」油脂鮮甜細膩,肉質柔韌帶有脆度,重點是沒有豬騷味,選料實在,推推!


簡單川燙就相當好吃,如果是以「酸白菜」湯底來川燙,風味更是一絕!


「沙朗牛」少許油花的分布,配合著柔嫩肉質,口口牛肉香,適合像沃爾夫這樣努力節食的上班族!


吃牛肉補充精神元氣與體力,又不會攝入過多油脂囤積於體內,「沙朗牛」可以啊!


顆顆飽滿的「鮮蚵」光看就口水直流,吃完這一盤可能等等膝蓋爆痛,走不出去啦!(傻眼)


除了主餐以外,沃爾夫一行人另點一份「滷鴨血」來抽檢「開火鍋物」的「熟食」餐點夠不夠美味!口味上沒有過於厚重「中藥味」,滷得挺入味,每一口咀嚼都是均勻的滷香,口感也保持的軟嫩 Q 彈,推推!


「附餐」分別選「冬粉」、「烏龍麵」以及「王子麵」,沃爾夫則是很喜歡「烏龍麵」紮實的口感,吃完順邊飽足感大升,戰鬥力歸零!


「開火鍋物」推出期間限定「鮮牡蠣+天使紅蝦」只要新台幣 190 元的優惠活動。「鮮牡蠣」與「天使紅蝦」原價為新台幣 190 元,換句話說「開火鍋物」這期間限定活動,等同於「買一送一」相當划算啊!吃爆!


特寫一張飽滿剔透的「鮮牡蠣」。


沃爾夫覺得「開火鍋物」處理「天使紅蝦」相當貼心,已經幫大家去除好「蝦泥」囉!推推!


總結位於烏日的「開火鍋物」,用餐環境寬敞舒適,座位選擇多元,不論是單人、雙人或是多人聚餐都沒有問題,備有停車場停車也超便利!餐點主餐選擇多元,單點搭配性也相當高,湯底選擇也不少,重點吃素的朋友也有「鮮蔬鍋」可以選擇唷!食材新鮮度也相當不錯,選料實在!

開火鍋物
台中市烏日區中山路一段212號
04 2338 8902
11:30–14:30 & 17:00–23:00 (閉店前 1 小時為最後收客時間)
開火鍋物
開火。鍋物
openfurnace
開火鍋物 Line 客服平台

後記

「開火鍋物」歡慶開幕活動,推出「好友大募集」,只要追蹤「開火鍋物」的社群平台,不論是 FB、IG 或是 Line (三擇一) 就會贈送「肉品兌換券」唷!下次再來「開火鍋物」就可以換肉肉啦!


生日壽星於「開火鍋物」出示相關證件,店長就會招待「培根牛」或是「梅花豬」唷!重點,上網打卡再送「小盤滷鴨血」。

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