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好久沒有前往高鐵台中站搭車,主因是沃爾夫經常在朝馬轉運站轉車。在新冠肺炎 COVID-19,也就是俗稱的中國武漢肺炎疫情發酵下,全國草木皆兵,沃爾夫也是非不得已才搭乘大眾運輸工具,非不得已才出門!既然出門就把口罩戴好,勤洗手隨時保持雙手乾淨。好啦!重點是在高鐵台中站,發現「一風堂」,距離發車還有一段時間先來吃碗拉麵吧!總得先填飽肚子才有力氣防疫吧!
一風堂拉麵-高鐵台中站
高鐵台中站穿堂層南端 2 號出口
04 3600 7180
11:00-22:00
一風堂拉麵
Ippudo TW 一風堂(台灣)
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高鐵台中站「一風堂」位在高鐵站與台鐵新烏日站連接廊道動線上,不過位置是在店面的最邊緣處,其實沃爾夫也是看準這個位置最少人流,因此才決定前往「一風堂」用餐!畢竟人少就減少接觸,減少接觸就能減少感染新冠肺炎 COVID-19 的風險!
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高鐵台中站「一風堂」店內座位配置有吧台區,隻身旅客前往用餐也不會覺得尷尬!原裝日式風味的用餐環境彷彿置身日本!
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除此之外另有小包廂以及超大餐桌區,對於朋友或是家族前往用餐超級方便!大推!掛上燈籠 🏮 彷彿走入動畫「神隱少女」的神仙世界一般迷幻!
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「一風堂」有個很棒的點餐特色,也就是大家只需要使用自己的手機,掃描 QR Code 後,就可以線上點餐,超級方便!不過如果任何問題,詢問店內服務人員,也都能獲得詳細的說明唷!「一風堂」服務棒棒!👍👍
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除了線上點餐以外,服務人員也會給一本紙本菜單做為參考唷!沃爾夫先來滑動手機,看看到底該吃些什麼?(苦惱 🤔)
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用餐桌面上備有餐具,也有調味品,有需要都可以自行取用,超方便!
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先前已分一陣不小風波的「辣豆芽小菜」也有免費提供唷!愛吃多少就吃多少!
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「一風堂」比照日本規格,提供來自南非的國寶茶,有別於一般拉麵店的冰水,相當具有特色,而國寶茶不含咖啡因,也是一款老少咸宜的好茶!喜歡的話「一風堂」有在賣,趕快買回家。
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先來份外皮金黃酥脆的「一風堂自製煎餃」,搭配鮮嫩多汁的內餡,一口咬沒注意立刻被鮮甜的肉汁噴出震懾。
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毋須沾醬就相當美味,沾上一點醬油或是辣油風味層次更加豐富。
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「一風堂特製炒飯」,將拉麵精華醬汁拌入炒飯,打造專屬於「一風堂」拉麵的獨特風味炒飯,粒粒分明又不油膩,重點是切成丁狀的叉燒,混入炒飯內使得炒飯整體風味絕佳,像是在吃著拉麵感的炒飯。沃爾夫建議各位有機會到「一風堂」可以試試唷!
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都來到「一風堂」還是得吃碗拉麵再離開,點碗經典創始味「白丸元味」。經過 14 小食精緻燉煮後,再等待 24 小時熟成的濃郁湯頭,香味相當豐厚,沃爾夫很喜歡「白丸元味」的湯頭!搭配上清香有嚼勁的麵條以及入口即化的叉燒,這就是「一風堂」必吃經典拉麵款!
一風堂拉麵-高鐵台中站
高鐵台中站穿堂層南端 2 號出口
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11:00-22:00
一風堂拉麵
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高鐵台中站餐廳推薦 台中高鐵食堂 日本最大連鎖庶民食堂
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