經常在高鐵台中站轉乘，偶爾到晚餐時間總是會想說來吃點什麼！以前為求快速總是吃摩斯漢堡、山崎麵包或是7-11，不過前陣子高鐵台中站進駐許多不同的店家，例如:丸龜製麵、大戶屋以及高鐵食堂。這次因為不趕時間，所以想說來試試看這間高鐵食堂，看看到底在賣些什麼東西！
台中高鐵食堂
高鐵台中站穿堂層南端 2 號出口
04 3600 6360
平日 11:00-21:30 假日 10:00-21:30
日本最大連鎖庶民食堂
まいどおおきに食堂-台灣
意思泰咖哩 高鐵台中站餐廳推薦 藍象廷旗下咖哩泰式料理
日本福岡 一風堂拉麵 高鐵台中站美食拉麵推薦 經典日式九州博多拉麵
台中高鐵食堂是由美樂食餐飲集團引進，在台灣到處都設有分店，而分店的命名方式多是以當地地標加上食堂做為命名原則；例如:台中高鐵食堂、左營高鐵食堂、大安森林食堂、101食堂、汐科食堂...等。主要以販售日式料理為主！
台中高鐵食堂的點餐方式是，自己拿餐盤，沿著櫃台繞一圈看想要吃什麼就自己拿，所有的餐點價格與名稱都寫得相當清楚，可以針對自己想吃的料理做選擇。而繞一圈到櫃台的終點進行結帳即可將選好的餐點帶至座位區開始享用囉！
內用的朋友記得要自行拿取餐具唷！若是需要任何醬料在這邊也都可以找得到！
急著趕車的朋友也可以在打包區自行打包帶走！旁邊還有意見表可以讓大家填寫，有什麼想反映的不妨多多利用吧！
內用若有需要茶水也都是自助式的唷！這邊提供白開水、還有日式抹茶！另外因為台中高鐵食堂餐點都已經放在檯面上供大家選取，難免可能熱度會稍不不夠，所以貼心提供微波爐讓大家自行加熱，就可以吃到熱騰騰的餐點唷！
內用用餐區有靠窗的吧檯！可以欣賞高鐵站外頭人來人往的車流！也有一般多人的座位區！座位相當多，不太需要擔心會沒有座位！
令我感到訝異的是居然要自己整理桌子，用餐完畢後要自己把餐具收好交到回收台(跟丸龜製麵很像)，但是台中高鐵食堂還提供擦桌子的抹布，希望每一位顧客都可以共同來維護用餐環境的整潔！第一次次吃到用完餐點還要自己擦桌子的！當然若你不想擦桌子也沒關係，只是可能會被下一位顧客貼上沒有公德心的標籤！
這次一個人就吃了總共NT570元！當然是因為我太失心瘋點太多，這邊都夠兩個人吃了！價格換算下來跟高鐵站其他餐廳價格相差不遠，不過選擇更為多元。一個不小心就很容易失控！若是不想這麼失控其實也可以參考旁邊的高鐵便當食堂，同樣是美樂食集團引進，消費方式都是採套餐便當的方式，價格大約跟正版的高鐵便當差不多，大約在NT150左右！也方便帶上高鐵/台鐵食用！
台中高鐵食堂的烏龍麵麵條根丸龜製麵一樣，軟Q有勁！超喜歡這主滑溜溜又彈QQ的烏龍麵。清淡的昆布湯頭簡單的美味！
關東煮每一項都是NT20元！相當推薦蘿蔔，已經熬煮的相當軟又入味，稍為保持著中心的硬脆。很喜歡這樣的蘿蔔！倒是關東煮的湯有點偏鹹，若是單喝可能會太鹹！
海瓜子味噌湯，有海的鮮味，不過也算是滿一般的味噌湯。
雖然有點小貴，但是還是要強力推薦炸雞塊，是選用雞腿肉來製作，外殼酥脆內部雞肉多汁，熱騰騰一口咬下美味噴汁，就算放涼了也相當好吃！沾裹著美奶芝風味一絕！小小四塊雞塊就要價NT90員真的算是滿貴的！
總結，台中高鐵食堂提供多種日式料理選擇，可以自由任意搭配，對於希望能夠有多樣選擇的旅客而言是不錯的選擇！不論是講求快速用餐或是希望能夠好好坐下來用餐的旅客，都可以被滿足。另外，台中高鐵食堂也有提供包廂會議空間，若是機關團體需要共進餐敘這邊也是不錯的選擇！
台中高鐵食堂
高鐵台中站穿堂層南端 2 號出口
04 3600 6360
平日 11:00-21:30 假日 10:00-21:30
日本最大連鎖庶民食堂
まいどおおきに食堂-台灣
意思泰咖哩 高鐵台中站餐廳推薦 藍象廷旗下咖哩泰式料理
日本福岡 一風堂拉麵 高鐵台中站美食拉麵推薦 經典日式九州博多拉麵