值得推薦的好物品

今晚要睡哪?

.沃爾夫推薦.美食紀錄.精選主題台中龍井伴手禮甜點甜品

東海甜點推薦 美格瑪 季節限定舒芙蕾 絲滑綿密起司塔 現灌爆漿泡芙 層層堆疊層層驚喜

美格瑪半熟起司塔 趁著周末好天氣,跑到東海大學走走逛逛,曬曬太陽享受著冬天的暖陽,繞著繞著就來到東海校園後方的東海別墅商圈,看著許多熟悉的店家與新開的店家相互交錯,彷彿青春的記憶片段一樣有新有舊!不過在東海這邊該吃些什麼一直都是惱人的問題,每一家店看起都爆好吃!

美格瑪半熟起司塔專賣-東海店
台中市龍井區新興路東興巷52號
04 2631 2592
每週二公休 14:00-21:00 假日提早至 13:00
美格瑪半熟起司塔專賣
美格瑪半熟起司專賣-東海店
Uber Eats 外送菜單

美格瑪半熟起司塔
天氣冷冷地也不想走遠,就在東海後門全家附近找看看有什麼好吃的囉!看來看去覺得不如來吃點甜點好啦!最後就決定是這間「美格瑪」囉!裡頭有賣「起司塔」、「泡芙」、「舒芙蕾」以及「鯛魚燒」,看起來應該還不錯耶!

美格瑪半熟起司塔
「美格瑪」的營業時間,每週二固定公休,其餘營業時間則是 14:00 ~ 21:00,而假日時則會提早至 13:00 開始營業,也就是說吃完午餐就可以來吃小點心啦!甚至是一路吃到晚餐消夜呢!重點是「美格瑪」竟然可以使用「電子支付」,像是 Line Pay 或是街口支付,實在太方便啦!但更方便的是與 Uber Eats 合作,在家動動手指美味甜點即刻上門,太爽啦!

美格瑪半熟起司塔
「美格瑪」店內空間不大,不過還是有幾個座位區,若是不想外帶也可以在店內吃唷!像是舒芙蕾這樣的甜點就適合在店內享用,才能吃到最美味的滋味啦!

美格瑪半熟起司塔
「美格瑪」的商品櫥窗中已放製做完成的「泡芙」以及各種口味「起司塔」,分量看起不多應該是一波波出爐,最新鮮的唷!

美格瑪半熟起司塔
「美格瑪」的「起司塔」除了「原味」以外,還有其他多種口味,像是「抹茶」、「莓果」、「檸檬」、「巧克力」...等,重點還有「季節限定」的口味唷!例如:「草莓季」的「草莓起司塔」唷!(不過沃爾夫這次造訪「美格瑪」時,「草莓起司塔」還沒上市!殘念...)

美格瑪半熟起司塔
商品櫥窗中,一顆顆金黃可口的「泡芙」其實都是空殼,「美格瑪」會等我們決定好內餡口味時,再幫我們處理「泡芙」口味,內餡是現點現做的唷!美味程度當然更上一層樓,等等來試試看囉!

美格瑪半熟起司塔
「泡芙」的部分沃爾夫點「黑糖珍珠」與「Oreo 巧克力」這兩種口味!光是看起來就令人口水直流,好美味的樣子啊!視覺美味 100 分!

美格瑪半熟起司塔
「黑糖珍珠泡芙」以 Q 彈的黑糖珍珠,搭配卡士達醬,配上超酥酥脆泡芙,一次呈現三種不同層次的口感與風味,Q 彈濃郁脆口一次滿足,整體吃起來超滿足,甜度方面也不會太膩口,吃一顆剛剛好!

美格瑪半熟起司塔
「Oreo 巧克力」則是以大家熟悉的 Oreo 餅乾作為引介,慢慢地搭上可可粉的果酸,最終帶入內餡暖甜的巧克力卡士達,由乾至濕的層層口感令人驚艷,而外層的可可粉果酸也成功中和巧克力卡士達醬的甜膩,整體風味平衡的還算不錯唷!

美格瑪半熟起司塔
「起司塔」的部分沃爾夫點的是「原味」、「檸檬」與「巧克力」這三款口味!而「美格瑪」的「起司塔」在不同溫度下也會有不同口感,像是店員讓沃爾夫是吃的是「冷凍」的「起司塔」,口感就像是冰淇淋一樣紮實沁涼,而店員也說「冷藏」的口感會變得絲滑綿密,像是「幕斯」的口感,而如果是「剛出烤爐」的狀態,則是如熔岩般流動,因此「美格瑪」的「起司塔」又名「熔岩起司塔」唷!

美格瑪半熟起司塔
分別簡單說明「熔岩起司塔」各種口味吧!「原味」有著濃郁的起司香氣,喜歡濃郁滋味的朋友一定會喜歡,「檸檬」則是基於「原味」的基礎之上,加入酸勁十足的檸檬,整體口味偏酸,但是超清爽,適合想吃濃郁起司但又想清爽滋味的朋友,而「巧克力」原本以為會爆甜,結果竟出乎意料之外,原來是「可可果酸偏苦」的滋味,風味表現如人生有苦有甜,「塔皮」口感香脆,帶點鹹味與「起司塔」內線相互呼應平衡,好吃推推!

美格瑪半熟起司塔
「舒芙蕾」的部分是「現點現做」的唷!因此必須稍候 15 ~ 20 分鐘左右,由於「美格瑪」採開方式料理區,因此我們也能在一旁偷偷欣賞「舒芙蕾」成形的過程唷!

美格瑪半熟起司塔
眼看著「舒芙蕾」即將出爐,真的是難掩內心期待興奮耶!沃爾夫最愛吃「舒芙蕾」啦!號稱「舒芙蕾」系啦!

美格瑪半熟起司塔
這次點的「舒芙蕾」是「季節限定」的「草莓舒芙蕾」唷!粉嫩色系搭配鮮紅草莓,一上桌就是滿滿的草莓香氣,太逼人啦!剛出爐的「舒芙蕾」溫暖的滋味與充滿蓬鬆感的口感,除了好吃以外還是好吃啊!而淋上特調草莓醬料,酸甜酸甜的滋味,大力刺激著我們味蕾,不知不覺讓人一口接一口難以停止,偶爾吃上一塊新鮮草莓,微酸的滋味層次讓這看似平凡的「草莓舒芙蕾」有著一層層不同層次風味與口感!

美格瑪半熟起司塔
總結「美格瑪」的甜點整體表現都還不差唷!尤其是現點現做這一塊,讓我們都能吃到新鮮美味的內餡,重點是在風味與口感的層次堆疊上相當用心,不論哪一種口味的「泡芙」或是「起司塔」都能吃到一層層不同的風味與口感,在「舒芙蕾」的部分,表現也是不遑多讓,蓬鬆的空氣感也沒在客氣,搭配著濃郁醬料瘋狂刺激味蕾,根本欲罷不能啊!喔對啦!如果是購買「起司塔」外帶回家,「美格瑪」也會貼心提供一張「美味小秘訣」小卡教大家如何還原美味,而每一顆「起司塔」冷藏可保存 3 天,冷凍則是 15 天唷!如果想來當伴手禮也是很適合唷!

美格瑪半熟起司塔專賣-東海店
台中市龍井區新興路東興巷52號
04 2631 2592
每週二公休 14:00-21:00 假日提早至 13:00
美格瑪半熟起司塔專賣
美格瑪半熟起司專賣-東海店
Uber Eats 外送菜單

沒有留言:

張貼留言