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逢甲火鍋 裊裊鍋物 隱藏在巷弄中的老屋顏鍋物 特選台灣豬肉最安心

裊裊鍋物 送走 2020 年,迎來全新的 2021 年,新的一年從吃美食鍋物開始吧!先前吃過「聊聊鍋物」覺得很棒,後來聽說同一集團底下還有「裊裊鍋物」也很棒!趁著元旦連假期間大家都跑出門,趕快來去逢甲的「裊裊鍋物」朝聖一波!

裊裊鍋物 (逢甲店)
台中市西屯區福星路511巷5號
04 2451 9919
12:00-02:00
裊裊鍋物
裊裊鍋物(逢甲店) 線上訂位

裊裊鍋物 (一中店)
台中市北區育才北路14號
04 2225 7882
12:00-01:00

裊裊鍋物
逢甲「裊裊鍋物」的位置並不在大路邊,而是隱藏在巷弄裡頭!在福星路上找到「派克脆皮雞排」的巷子走進去就是啦!

裊裊鍋物
「裊裊鍋物」是由一間老屋經過整理後開設的店面,整間店面都能感受到老屋顏,老屋整體色系看起來相當舒服!

裊裊鍋物
在「裊裊鍋物」的店外種滿不少綠意的植物以及可愛的多肉植物,都還沒開始吃一波就先被療癒一波,看著這些療癒系植物不知不覺就開始放空舒壓呢!

裊裊鍋物
「裊裊鍋物」門口上還有超可愛的插畫圖示來告訴大家「禁帶外食」、「禁止吸菸」、「謝絕寵物」以及提供「免費 Wi-Fi」,整個風格設計得很不錯耶!療癒可愛推推!

裊裊鍋物
「裊裊鍋物」店內空間座位數不算太多,所以大家想吃要早點來啊!除了一般座位區以外,還有類似小包廂的空間,若是聚餐人數在 6 ~ 8 人之間就特別適合!重點是老屋顏的樣貌幾乎被保留,在這樣古色古香的環境中用餐,彷彿時間都慢了下來呢!

裊裊鍋物
入座時,桌面上已經擺好餐具!「裊裊鍋物」採用一人一鍋的方式,在現在新冠肺炎 COVID-19 尚未趨緩的時刻,真的相當不錯!BTW 在我們進入「裊裊鍋物」之前工作人員也會為我們量測體溫以及使用酒精清潔雙手唷!用心防疫推推!

裊裊鍋物
桌邊也都有放置衛生紙,衛生紙上頭還有超可愛的小語「你偷吃吼,趕快擦嘴」,令人會心一笑!

裊裊鍋物
第一次造訪「裊裊鍋物」服務人員也會仔細跟我們介紹「裊裊鍋物」的餐點內容與點餐流程,主要先選「湯頭」,接著挑選「主食」與「副餐」,而每一鍋都還會附上一杯飲品,最後看看是否要加點其他項目就完成點餐啦!BTW「裊裊鍋物」所使用的牛肉都是「原肉」,而雞豬則是選用溫體肉,重點是 2021 年「裊裊鍋物」仍是選用「台灣豬」唷!

裊裊鍋物
對啦!「裊裊鍋物」也有推出許多不同的套餐優惠內容,喜歡吃肉肉的朋友們不妨可以參考看看「海陸双響鍋」,還可享有指定湯底免費升級,爽爽吃到爆!另外如果是下午茶時段來「裊裊鍋物」用餐還有第二鍋 6 折的優惠,而豐原分店更有平日 168 超值鍋,總之「裊裊鍋物」優惠超多,可以追蹤「裊裊鍋物粉絲團」獲取最新優惠資訊!

裊裊鍋物
「酌料區」也提供不少選擇耶!除了基本的「沙茶」、「醬油」、「辣椒」、「蔥花」以外,還有「蒜蓉豆瓣」、「水果醋」、「蘿蔔泥」與「花生粉」唷!

裊裊鍋物
超多種酌料任君挑選,任君組合私房醬料。

裊裊鍋物
首先上桌的是「溫補藥膳鍋」,中藥材都已經打包成一包,不會散在湯頭裡!「溫補藥膳鍋」的湯頭回甘溫潤很好喝耶!若是喜歡喝湯的朋友不妨可以試試這道溫潤甘口的「溫補藥膳」唷!

裊裊鍋物
「北海道牛奶」鍋,一上桌就已經飄出淡淡的香氣,加熱後更能聞到奶香,湯頭口味香醇中帶鹹,令人忍不住想一口接著一口喝!

裊裊鍋物
為了避免後續加湯「奶味」會變淡,「裊裊鍋物」還特地準備一瓶「牛奶」可以讓我們在後續加湯後使用,以維持香醇的奶味湯頭唷!推推!

裊裊鍋物
菜盤部分也不馬虎,有滿滿的蔬菜與各式配料,其中還有魚丸、貢丸、鮮菇與豆腐...等超豐盛!

裊裊鍋物
「北海道牛奶」鍋的菜盤基本上一模一樣,但是多了一片「起司」唷!如果特愛乳製品的朋友們,強力推薦一定要點「北海道牛奶」鍋唷!濃醇湯頭等著你!

裊裊鍋物
對啦!「裊裊鍋物」還有一點很棒的就是「直火加熱」,在這種寒流肆虐的天氣裡,不用擔心湯不夠熱,也不用擔心吃到一半沒有火!「直火加熱」推推!

裊裊鍋物
主餐「滑嫩雞腿」選自台灣溫體肉,肉質細緻軟嫩,長時間燉煮依舊不乾柴!

裊裊鍋物
特別是搭配「溫補藥膳鍋」來燉煮更是鮮甜好吃!雞肉一口咬下滿滿的「藥膳湯頭」回甘鮮甜好吃!推推!

裊裊鍋物
「梅花豬肉」選自台灣的「溫體豬」,口感表現不會過柴或過油膩,算是相當適中的口感呢!而優質的台灣豬肉也不會有惱人的豬肉騷味,吃起來相當舒服耶!

裊裊鍋物
「裊裊鍋物」目前也推出「台灣豬」系列的肉品增量 50% 不加價,這麼佛心的優惠,當然要好好用行動支持「台灣豬」系列啊!「台灣豬」吃起來!

裊裊鍋物
「梅花豬」選用薄切的方式,讓我們下鍋快速川燙約 10 秒鐘,立刻可以吃到美味且口感絕佳的「梅花豬肉」,不用沾醬就超好吃,推推!

裊裊鍋物
副餐部分則是以新台幣 18 元換購「阿嬤滷肉飯」,油油亮亮的滷肉澆淋在台灣香米上頭,光是看就令人口水直流!(擦) 口味不不膩不死鹹,但又保有滷肉的膠質,好好吃喔!真心建議如果愛吃滷肉的朋友一定要加價換購啦!

裊裊鍋物
除了菜盤與主餐外,我們另外點「凍豆腐」與「金針菇」(沒拍到 QQ)來搭配!充滿孔隙的凍豆腐也特別會吸附湯汁,不論是在「溫補藥膳」或是「北海道牛奶」中來燉煮都很不錯唷!

裊裊鍋物
「小川味滷鴨血」也很推薦!軟嫩的鴨血口感,搭配著小小溫和的川味麻辣滋味,淡淡小麻的滋味從鴨血中一層層帶出來,超過癮!而「小川味」的湯汁拿來沾鍋料也很好吃!等於說點一碗「小川味滷鴨血」,不光是吃到好吃的鴨血,還賺到一碗多層次的川味沾醬呢!CP 值爆高!

裊裊鍋物
當我們用餐差不多後,服務人員還送上「柳橙冰沙」讓我們稍微降溫!香甜的「柳橙冰沙」不僅降溫,也可芳香口腔,讓每一位走出「裊裊鍋物」的朋友們不會滿嘴鍋味!

裊裊鍋物
差點忘記還有點鍋送的飲品啦!我們點的是「橘子汽水」與「激浪汽水」,那汽水味道就是大家認識的那樣,不過「激浪汽水」的氣泡感更加多一點,如果喜歡氣泡感的朋友可以點「激浪汽水」唷!

裊裊鍋物
最後總結「裊裊鍋物」,在老屋顏下用餐,感覺整個時間都變慢了,整體環境幽雅舒適,空間設計也適合聚餐。餐點選擇多元,雞豬都選用溫體肉,口感極佳,除了一般套餐外,還會有不同活動套餐,優惠更超值!除了鍋物外,其他滷肉飯、麻辣鴨血也都很好吃,整體而言「裊裊鍋物」表現很不錯!推推!

裊裊鍋物 (逢甲店)
台中市西屯區福星路511巷5號
04 2451 9919
12:00-02:00
裊裊鍋物
裊裊鍋物(逢甲店) 線上訂位

裊裊鍋物 (一中店)
台中市北區育才北路14號
04 2225 7882
12:00-01:00

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