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2°C Ni Guo 逢甲店
台中市西屯區福星路607號
04 2452 1161
每週一公休 14:30-22:00
2度C Ni Guo 下午茶 純手工千層 彌月蛋糕
2niguo
2°C Ni Guo Line 客服平台
馬上訂購 2°C Ni Guo 各式甜點
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「2°C Ni Guo」營業時間是從下午 2 點半開始,一直到晚上十點為止,但若提早賣完就打烊啦!因此沃爾夫通常都會先電話訂購,或是一開門就衝「2°C Ni Guo」來購買!另外,門口同樣有幽默風趣的圖示,像是「禁止奧客」...等!
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「2°C Ni Guo」門口也有設計超美拍照區,來購買甜點的空檔也可以在這裡拍美照發 IG 唷!推推!
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「2°C Ni Guo」特別在店內擺上「手作千層蛋糕」美味的黃金比例,讓初次造訪的朋友了解到「2°C Ni Guo」對於「千層蛋糕」的職人精神!
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沃爾夫除了預訂一顆季節限定的「鮮草莓戚風蛋糕」。
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還另外挑選一組每日只限量 36 組的「綜合千層」,內容口味是由「2°C Ni Guo」隨機挑選,1 組 4 片,只要新台幣 400 元整唷!
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此外,現場提供的「千層蛋糕」口味每天都不太一樣,基本上都有 6 種口味都會擺在冰箱裡給大家參考!若不想一次買一組「綜合千層」也可以自行挑選當日的口味唷!
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BTW「2°C Ni Guo」的包裝盒子有仿大理石紋路,超美!送禮也很大方!送禮自用兩相宜啊!推推!
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每一塊「千層蛋糕」都是層層堆疊多達約 35 層,光是從側邊剖面來看就已經令人口水直流,還不用吃就已經可以想像那層層的多層次口感!
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本次口味由左至右分別是「斑馬巧克力千層」、「杏仁焦糖千層」、「百香果千層」以及「法式香草千層」這四款!
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沃爾夫很喜歡一邊使用電腦看影片,一邊吃多層次且風味十足的「2°C Ni Guo 千層蛋糕」,整個感覺超級紓壓!
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來說說「斑馬巧克力千層」與「法式香草千層」的口味,「法式香草千層」採用「馬達加斯加香草莢」,搭配「動物性鮮奶油」內餡,打造法式經典千層風味,在滑潤鮮奶油潤滑下,濕潤順口香醇可口,可說是「千層蛋糕」的「經典口味」,而「斑馬巧克力千層」內層夾甘納許巧克力豆,讓經典的千層蛋糕有了更多風味層次,兩者都特別適合當作休閒點心來吃呢!推推!
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「百香果千層」有著百香果酸甜起落的風味層次,微酸的風味展現清爽,同事又帶著果香,沃爾夫覺得「百香果千層」適合想吃點果香,但又想保持清爽風味的朋友!
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「焦糖杏仁千層」帶有焦糖風味與杏仁香氣,口味與甜度都偏重的口味,但濃厚焦糖所帶出的香甜特別好吃,特別適合搭上一杯黑咖啡啦!
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季節限定的「鮮草莓戚風蛋糕」鋪上新鮮可口的草莓,光看就已經口水直流!重點還是「季節限定」呢!
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鬆軟蓬鬆的戚風蛋糕,除了帶有清香外,更有著草莓鮮甜的滋味!口感表現可以在鬆軟的蛋糕體與紮實的草莓間相互交融,口感推推!重點又不會太甜膩,草莓控追起來啊!
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最後總結「2°C Ni Guo」的甜點,「千層蛋糕」的表現在台中算是數一數二,多層次且 Q 彈的餅皮層層堆疊,搭配上各式風味,簡單的「千層蛋糕」也能有著不平凡的美味,每每經過都著不同的驚喜口味。而「戚風蛋糕」部分,口味表現不甜不膩,相當符合現代人對於低糖甜點的健康需求,而這也是「2°C Ni Guo」追求原味健康蛋糕的創始精神,希望我們都能享受無負擔的美味甜點,另外造型與盒裝都相當用心,做為台中特色甜點伴手禮當之無愧啊!推推!
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