辛苦努力工作一整年，你有想過要怎麼慰勞自己嗎？有的人喜歡吃頓美食，有的喜歡買自己喜歡的物品，而沃爾夫則是喜歡來瓶好酒，告訴自己努力了好久值得這瓶好酒。特別是「威士忌」，因為沃爾夫一直相信經過蒸餾的「威士忌」才足以表達我們在工作上的努力淬鍊，同時也象徵努力地累積成就。這次沃爾夫想開箱分享「卡登 10 年威士忌」！
Glencadam 卡登蘇格蘭高地單一麥威士忌
Glencadam 卡登蘇格蘭高地單一麥威士忌 產品資訊
Glencadam 卡登單一麥威士忌
禁止酒駕。酒後不開車，安全有保障；未滿十八歲請勿飲酒。
「卡登」這個品牌創立於 1825 年，是蘇格蘭最古老的酒廠之一，不過後續在 2000 年酒廠關閉，後續 2003 年才由「安格斯丹迪 (Angus Dundee)」收購，並傳承近 200 年蒸餾經驗與原則。
而「卡登」最特別的地方是蒸餾器林恩臂角上仰 15 度，由於角度較高的關係，在蒸餾時僅有較輕的氣體可以通過，所以蒸餾出的酒體較細緻。再加上來自再加上來自 Moorans 的神選之水，全系列皆為酒精濃度 46% 的「威士忌」，完全沒有經過冷凝過濾與添加焦糖色素，風味帶「熱帶花果香」是「卡登單一麥威士忌」最大的特色，更因此被蘇格蘭威士忌專家推舉，更榮獲許多國際烈酒競賽唷！
本次分享的是「卡登 10 年單一麥威士忌 Glencadam 10 Years Old Single Malt Scotch Whisky」這支酒，曾榮獲威士忌聖經 95 分的高分，實力真的不容小覷啊！
這支「卡登 10 年威士忌」規格是 700ml 的容量，酒精濃度為 46%。
「卡登 10 年威士忌」也承襲一貫的原則精神，在酒標上就能看見「No Added Colouring」表示酒的顏色完全都是橡木桶賦予的，沒有額外的添加物。46% 的酒精濃度也很特別，早期「威士忌都」大概是 46% 左右，但後來因為缺酒以及課稅的關係，許多酒廠都將酒精濃度調成 40%，但「卡登」依舊堅持古法維持 46% 酒精濃度，完美呈現「威士忌」該有的純粹迷人風格。
「卡登 10 年威士忌」開瓶時，立刻衝出淡淡的清香味，裡頭有著柑橘的甜香與橡木的淡雅芬芳，聞起來很清爽，感覺是支活潑的「威士忌」呢！
「卡登 10 年威士忌」色澤方面呈現如稻穗的金黃色，遠看好像浪漫的夕陽餘暉般金黃。
整體口感喝起來有多層次，從剛入口的辛辣感，後續慢慢出現柑橘的清香與橡木風味，最後尾韻則出現些微麥芽的甜蜜，整體喝起來算是挺滑順。就像工作一樣，一開始我們要激烈地努力埋首，才能有後面的甜蜜海闊天空。
總結「卡登 10 年威士忌」的感覺，沃爾夫覺得這就是支最能代表「努力好久後，慰勞自己的好酒」。整體風味清香且有淡淡橡木迷人的香氣和「卡登」經典的熱帶水果風味，口感層次也很精彩，從一入口的辛辣衝刺到後續的溫潤清香甘甜，尾韻的麥芽甜蜜，豐富的層次宛如我們努力工作後，享受著工作成就的甜美果實，工作辛苦一整年的你，絕對值得這支「卡登 10 年威士忌」！
Glencadam 卡登蘇格蘭高地單一麥威士忌
Glencadam 卡登蘇格蘭高地單一麥威士忌 產品資訊
Glencadam 卡登單一麥威士忌
禁止酒駕。酒後不開車，安全有保障；未滿十八歲請勿飲酒。