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Glencadam 卡登單一麥威士忌 源自 1825 年的純粹風味 辛苦工作好久的你值得一瓶好酒 清爽果香威士忌

1825 卡登蘇格蘭高地單一麥威士忌 辛苦努力工作一整年,你有想過要怎麼慰勞自己嗎?有的人喜歡吃頓美食,有的喜歡買自己喜歡的物品,而沃爾夫則是喜歡來瓶好酒,告訴自己努力了好久值得這瓶好酒。特別是「威士忌」,因為沃爾夫一直相信經過蒸餾的「威士忌」才足以表達我們在工作上的努力淬鍊,同時也象徵努力地累積成就。這次沃爾夫想開箱分享「卡登 10 年威士忌」!

Glencadam 卡登蘇格蘭高地單一麥威士忌
Glencadam 卡登蘇格蘭高地單一麥威士忌 產品資訊
Glencadam 卡登單一麥威士忌
禁止酒駕。酒後不開車,安全有保障;未滿十八歲請勿飲酒。

1825 卡登蘇格蘭高地單一麥威士忌
卡登」這個品牌創立於 1825 年,是蘇格蘭最古老的酒廠之一,不過後續在 2000 年酒廠關閉,後續 2003 年才由「安格斯丹迪 (Angus Dundee)」收購,並傳承近 200 年蒸餾經驗與原則。

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而「卡登」最特別的地方是蒸餾器林恩臂角上仰 15 度,由於角度較高的關係,在蒸餾時僅有較輕的氣體可以通過,所以蒸餾出的酒體較細緻。再加上來自再加上來自 Moorans 的神選之水,全系列皆為酒精濃度 46% 的「威士忌」,完全沒有經過冷凝過濾與添加焦糖色素,風味帶「熱帶花果香」是「卡登單一麥威士忌」最大的特色,更因此被蘇格蘭威士忌專家推舉,更榮獲許多國際烈酒競賽唷!

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本次分享的是「卡登 10 年單一麥威士忌 Glencadam 10 Years Old Single Malt Scotch Whisky」這支酒,曾榮獲威士忌聖經 95 分的高分,實力真的不容小覷啊!

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這支「卡登 10 年威士忌」規格是 700ml 的容量,酒精濃度為 46%。

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卡登 10 年威士忌」也承襲一貫的原則精神,在酒標上就能看見「No Added Colouring」表示酒的顏色完全都是橡木桶賦予的,沒有額外的添加物。46% 的酒精濃度也很特別,早期「威士忌都」大概是 46% 左右,但後來因為缺酒以及課稅的關係,許多酒廠都將酒精濃度調成 40%,但「卡登」依舊堅持古法維持 46% 酒精濃度,完美呈現「威士忌」該有的純粹迷人風格。

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卡登 10 年威士忌」開瓶時,立刻衝出淡淡的清香味,裡頭有著柑橘的甜香與橡木的淡雅芬芳,聞起來很清爽,感覺是支活潑的「威士忌」呢!

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卡登 10 年威士忌」色澤方面呈現如稻穗的金黃色,遠看好像浪漫的夕陽餘暉般金黃。

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整體口感喝起來有多層次,從剛入口的辛辣感,後續慢慢出現柑橘的清香與橡木風味,最後尾韻則出現些微麥芽的甜蜜,整體喝起來算是挺滑順。就像工作一樣,一開始我們要激烈地努力埋首,才能有後面的甜蜜海闊天空。

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總結「卡登 10 年威士忌」的感覺,沃爾夫覺得這就是支最能代表「努力好久後,慰勞自己的好酒」。整體風味清香且有淡淡橡木迷人的香氣和「卡登」經典的熱帶水果風味,口感層次也很精彩,從一入口的辛辣衝刺到後續的溫潤清香甘甜,尾韻的麥芽甜蜜,豐富的層次宛如我們努力工作後,享受著工作成就的甜美果實,工作辛苦一整年的你,絕對值得這支「卡登 10 年威士忌」!

Glencadam 卡登蘇格蘭高地單一麥威士忌
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Glencadam 卡登單一麥威士忌
禁止酒駕。酒後不開車,安全有保障;未滿十八歲請勿飲酒。

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