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逢甲下午茶宵夜 幹麻?豚骨麻辣燙 濃郁豚骨湯頭與中藥尾韻的迷人風味 自選食材與份量 夾多少算多少 客製化自己的麻辣燙

幹麻?豚骨麻辣燙 自助秤重計價吃多少夾多少 台中「逢甲商圈」絕對是全台美食潮流指標商圈,每次到「逢甲商圈」都會看到許多不同的美食,當中也包括許多從北部下來展店的特色餐廳呢!最近朋友介紹這間「幹麻?豚骨麻辣燙」,採用「自助秤重計價」,想吃什麼就自己夾,最後再看總重計價,菜色選擇全都由自己掌握呢!重點營業時間從下午兩點一直到清晨兩點,從午後一路到宵夜場都可以到美味的「麻辣燙」唷!沃爾夫也前去朝聖一波「幹麻?豚骨麻辣燙」,這篇就來分享消費方式、菜色以及口味囉!

幹麻?豚骨麻辣燙 - 逢甲店
台中市西屯區福星路317號
0905 097 063
12:00-02:00
幹麻?豚骨麻辣燙 - 逢甲店
Uber Eats 外送菜單

📑 文章目錄

幹麻?豚骨麻辣燙 - 逢甲店 在哪裡?


幹麻?豚骨麻辣燙 自助秤重計價吃多少夾多少
幹麻?豚骨麻辣燙」是從中壢南下「逢甲商圈」拓點的新餐廳,開幕時間大約是在 2022 年 01 月中左右,算是熱騰騰新店呢!「幹麻?豚骨麻辣燙-逢甲店」店面位置就在「福星路」上,大約在「微行旅」旁邊兩到三間店面的地方!

用餐環境


幹麻?豚骨麻辣燙 自助秤重計價吃多少夾多少
幹麻?豚骨麻辣燙」用餐環境挺舒適,有超強冷氣還有寬敞的用餐環境,重點是店內還有開「空氣清淨機」唷!店內空氣超棒,不會滿滿都是「麻辣燙」的食物味道!推推!

消費方式


幹麻?豚骨麻辣燙 自助秤重計價吃多少夾多少
幹麻?豚骨麻辣燙」有別傳統「麻辣燙」點餐都是「按份計價」的模式,而是「自助選料秤重計價」的消費模式,想吃什麼份量多少通通自己決定!重點「幹麻?豚骨麻辣燙」的湯頭都是採用中藥食材熬煮的豚骨湯頭,風味絕美啊!

幹麻?豚骨麻辣燙 自助秤重計價吃多少夾多少
初次來到「幹麻?豚骨麻辣燙」該怎麼點餐呢?貼心的店家早就幫我們準備好流程圖。如果要內用的話,首先要先在店內找座位,找到後就可以開始前去「自助選料台」選自己想要的食材,接著拿到櫃台「秤重結帳」,最後等待餐點上桌即可唷!「幹麻?豚骨麻辣燙」,每 100 公克重量計價為新台幣 44 元,每人低消為 120 元!

近百種食材自助挑選


幹麻?豚骨麻辣燙 自助秤重計價吃多少夾多少
自助選料台」所有的食材大約有 80 種左右,食材種類超級豐富,令人不知該從何選起,大胃王們應該可以全部都來一點吧!BTW「自助選料台」都有冷藏保存,所以食材新鮮度絕對是一極棒啦!

幹麻?豚骨麻辣燙 自助秤重計價吃多少夾多少
自助選料」請使用一旁的「盆子」與「專用夾子」來撿料唷!BTW 因應 COVID-19 防疫政策,撿料時務必全程「配戴口罩」,並且最後將夾子交回櫃檯清潔消毒,千萬別把使用過的夾子放回去啊!

幹麻?豚骨麻辣燙 自助秤重計價吃多少夾多少
自助選料台」食材包括:魚包蛋、燕餃、蛋餃、鳥蛋、起司丸、貢丸、花枝丸、鮮蝦捲、魚卵卷、麻吉燒、豆包、百頁豆腐、凍豆腐、板豆腐、米血、蟹肉棒、鑫鑫腸、德式香腸、海帶、蒟蒻、山藥、絲瓜、青椒、甜椒、玉米、苦瓜、木耳、蒟蒻、紅白蘿蔔、金針菇、鴻喜菇、杏鮑菇...等超多食材,不論是葷食或是蔬食者都能找到自己喜歡的食材呢!

特選鮮蔬 鮮甜脆口


幹麻?豚骨麻辣燙 自助秤重計價吃多少夾多少
另外,蔬菜方面更是精選新鮮食材,特別是高麗菜選自「梨山高麗菜」,不僅口感鮮脆好入口,還相當甜美呢!其他像是小白菜、青江菜、水蓮、花椰菜、青椒也都是很新鮮,沃爾夫超喜歡呢!蔬食推推!

幹麻?豚骨麻辣燙 自助秤重計價吃多少夾多少
在「幹麻?豚骨麻辣燙」的「自助選料台」有一個重點,如果你喜歡吃多種不同食材,就每一樣都夾一個就好,這樣就可以每一種食材都吃到。另外,如果不想吃太多也能夠自己控制份量,這就是「自助選料秤重計價」的優勢啦!餐點內容與份量選擇全都掌握在自己手裡唷!讚讚!

多款麵類主食 & 麻辣燙好夥伴


幹麻?豚骨麻辣燙 自助秤重計價吃多少夾多少
離開冷藏區的「自助選料台」外,還有整櫃的「麵類主食」以及「飲品」唷!同樣有超多種選擇,這恐怕只有大胃王能夠每項都吃到吧!哈哈哈!

幹麻?豚骨麻辣燙 自助秤重計價吃多少夾多少
當然也少不了「麻辣燙」必備好夥伴「油條」與「豆皮」唷!

幹麻?豚骨麻辣燙 自助秤重計價吃多少夾多少
麵類主食」有超會吸附湯底的「粉絲」。

幹麻?豚骨麻辣燙 自助秤重計價吃多少夾多少
還有大家常吃的「王子麵」、「科學麵」、「意麵」、「雞絲麵」與「蒸煮麵」,另外也有較少見的「韓國 Q 麵」、「手工日曬意麵」與「蔬菜麵」,當然更有台中在地的「大甲乾麵」唷!

特色飲品


幹麻?豚骨麻辣燙 自助秤重計價吃多少夾多少
飲品」方面有「氣泡飲」、「奶茶」與「可爾必思」這類的風味飲品!

幹麻?豚骨麻辣燙 自助秤重計價吃多少夾多少
另有「幹麻?豚骨麻辣燙」自製的招牌飲品「古早味紅茶」與「烏梅汁」,原本想拿「烏梅汁」,結果太熱銷整個被掃空,剩下「古早味紅茶」啦!(殘念...)

沃爾夫都吃什麼?


幹麻?豚骨麻辣燙 自助秤重計價吃多少夾多少
沃爾夫與友人分別在「自助選料台」選擇我們喜好的食材,友人因為不太餓,所以就簡單夾一些蔬菜與鍋料,而沃爾夫餓太久,整個直接夾爆!大多是選擇看起來新鮮可口的蔬食,另外搭配一些鍋料解解饞!

幹麻?豚骨麻辣燙 自助秤重計價吃多少夾多少
最後要去「秤重計價」前,沃爾夫又拿了一包「大甲乾麵」,在台中一定要吃吧!哈哈哈!

秤重計價 & 額外加點


幹麻?豚骨麻辣燙 自助秤重計價吃多少夾多少
到櫃檯「秤重計價」時,還可以額外再點「肉品」唷!「肉品」選擇有「牛肉」、「豬肉」、「雞肉」、「羊肉」、「海鮮」。另外還有「幹麻?豚骨麻辣燙」的招牌「麻辣鴨血」與「麻辣魚蛋」!「辣度」方面也可以客製化調整為「大辣」、「中辣」、「小辣」與「微辣去油」,如果是完全不吃的朋友,可以直接選「青菜湯頭」真的是超貼心!不管吃不吃辣,或是吃多辣,甚至是湯的或乾的都能客製化調整呢!貼心推推!

僑光 & 逢甲 師生優惠資訊


幹麻?豚骨麻辣燙 自助秤重計價吃多少夾多少
幹麻?豚骨麻辣燙」更佛心回饋「僑光科大」與「逢甲大學」師生,結帳時只要出示相關身分證件,就會 9 折優待呢!開幕期間,到 Google Map 好評打卡,還送「古早味紅茶」或「烏梅汁」唷!

自助式服務


幹麻?豚骨麻辣燙 自助秤重計價吃多少夾多少
結帳完成後,「幹麻?豚骨麻辣燙」會給我們一顆呼叫器,餐點料理好後,呼叫器就會發出聲響與震動,我們再到櫃檯自助取餐就可以囉!

幹麻?豚骨麻辣燙 自助秤重計價吃多少夾多少
好啦!我們選好的料準備進入廚房囉!期待香噴噴的「麻辣燙」起鍋啦!

幹麻?豚骨麻辣燙 自助秤重計價吃多少夾多少
幹麻?豚骨麻辣燙」全店都採「自助式服務」,所以別忘記先去拿餐具,等等餐點出爐就可以直接開吃!

幹麻?豚骨麻辣燙 自助秤重計價吃多少夾多少
等待過程中,「幹麻?豚骨麻辣燙」也有一些網美裝潢可以拍照,我們可以拍拍照打發時間,或是上傳到社群網站與跑好友們分享之類的...

幹麻?豚骨麻辣燙 自助秤重計價吃多少夾多少
沒多久呼叫器就開始震動,出餐速度算是滿快速的啦!趕快到櫃檯領取我們的「麻辣燙」餐點啦!

招牌必點 麻辣魚蛋 & 鴨血


幹麻?豚骨麻辣燙 自助秤重計價吃多少夾多少
首先分享「幹麻?豚骨麻辣燙」的招牌必點品項「麻辣魚蛋」與「麻辣鴨血」。「麻辣魚蛋」口感彈性十足,重點是麻辣風味也相當夠勁,不光是聞起來有夠香,吃到口中時第一口的辣味衝擊與後續的麻香尾韻,都令人十分著迷呢!

幹麻?豚骨麻辣燙 自助秤重計價吃多少夾多少
麻辣鴨血」口感偏紮實,同樣是麻辣風味十足,不過入口時比起魚蛋的辣味與麻香尾韻,「麻辣鴨血」反而更溫和,只有淡淡的麻香與中藥香氣!

幹麻?豚骨麻辣燙 自助秤重計價吃多少夾多少
麻辣鴨血」不論是單吃,或是泡到「豚骨湯頭」裡搭配享用,整體風味都棒唷!

豚骨麻辣燙


幹麻?豚骨麻辣燙 自助秤重計價吃多少夾多少
沃爾夫最近無法吃太辣,但是又很想念「麻辣燙」的迷人滋味,所以在口味上調整為「微辣去油」!沒想到在整體風味上表現出乎意外,不僅保有「麻辣燙」的風味,而且沒有辣油過度刺激,整體吃起來超舒服,香麻香麻的滋味最過癮!特別是搭配濃郁「豚骨湯頭」真的是太美味,會一直想來吃啦!

幹麻?豚骨麻辣燙 自助秤重計價吃多少夾多少
能夠自己選料就是讚,每一種配料都是自己喜歡吃的,各種份量都掌握在自己手裡,像沃爾夫就選一些鍋料,剩下都是大量蔬食,吃飽飽又健康!BTW 特別要稱讚蔬食鮮脆甜美,讚讚!

幹麻?豚骨麻辣燙 自助秤重計價吃多少夾多少
除了自己選料外,另外也加點「牛五花」,軟嫩的「牛五花」與其油脂融入在湯頭,更為湯頭增添不少層次呢!

幹麻?豚骨麻辣燙 自助秤重計價吃多少夾多少
麵類主食」都是另外放,如果我們有需要再泡到湯鍋裡就可以了!避免久泡麵爛掉,貼心推推!

麻辣乾拌


幹麻?豚骨麻辣燙 自助秤重計價吃多少夾多少
幹麻?豚骨麻辣燙」除了預設值「湯燙」外,也能選擇「乾拌」的方式,而「乾拌」方式同樣可以選擇辣度調整!「乾拌」就很適合外帶回家吃,或是當作配菜小點之類的!

用餐心得分享


幹麻?豚骨麻辣燙 自助秤重計價吃多少夾多少
總結「幹麻?豚骨麻辣燙」用餐心得,能夠自己選料與份量真的很有彈性,可以盡情挑選自己喜愛的配料與份量,而「麻辣豚骨湯頭」濃郁且香氣十足,尾韻還有淡淡中藥風味。特別是可「客製化辣度調整」,讓不同嗜辣程度的饕客都能找到自己最舒適的辣度!「麻辣燙」可做「湯燙」或「乾拌」,想作為正餐或是配菜小點都很適合,也很適合只想吃蔬菜的朋友們來挑選呢!最重要的是「幹麻?豚骨麻辣燙」提供的配料、蔬菜...等,都超新鮮,美食秘訣就是食材新鮮啦!推推!

幹麻?豚骨麻辣燙 - 逢甲店
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0905 097 063
12:00-02:00
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