這些年來相當流行「個人燒肉」，之前沃爾夫路過台中澄清醫院附近時，注意到「燒肉 Hot」裡頭滿滿人潮，於是上前去詢問是否有座位，沒想到完全客滿沒有位置啊！後來疫情的關係，人潮減少不少，沃爾夫在用餐離峰時段路過發現「燒肉 Hot」只有少數顧客，立刻前去詢問是否有座位可以用餐，沒想到 OK 不用排隊，太棒啦！直接來吃「燒肉 Hot」看看感覺如何，簡單分享紀錄用餐狀況與心得。
燒肉 Hot
台中市西屯區台灣大道四段988號
04 2460 8060
11:00-21:00
燒肉Hot
台中愛買新開餐廳 義崎丼燒肉 個人燒肉最佳首選 自助區生菜、漬物、湯品、飲品 無限量供應吃到飽
「燒肉 Hot」位於台中澄清醫院旁，臨近 Jmall 廣場，交通位置相當便利！主打「個人燒肉」，想吃就吃不用呼朋引伴，店內空間多以吧檯座位為主，不過也是有保留一些四人的座位區，如果朋友間想要聚餐也沒有問題啦！
「燒肉 Hot」店內點餐方式都是採用平板電腦，只要選擇自己想吃的套餐內容與其他單點品項即可，選完後下單廚房就會開始製作並上菜囉！整體操作還算是滿簡便，而且也不用等服務人員來點餐，讚讚。
低消方面是每人至少一套餐即可，真的是相當不錯，自己吃燒肉想吃就出發，而且也不用擔心份量太多會吃不完之類的，現在「個人燒肉」真的是是市場主流王道啊！
「燒肉 Hot」店內有免費的「白飯」、「味噌湯」、「飲品」與「冰淇淋」，以上都是「無限享用吃到飽」唷！整體 CP 值超高，讚讚！
「冰淇淋」口味是草莓，整體口感還滿紮實，不是綿密的口感，不過香味挺重的就是了！
「燒肉 Hot」主打「個人燒肉」，所以每個人都會有自己的小烤爐，而烤爐通通採下抽式排風，所以不會有太多油煙。
電烤爐也可以自行設定溫度，整體烤爐加熱均勻不太容易有燒焦問題！讚讚！
在個人座位區旁，都還備有酌料，如果有需要都可以自行取用來調味，不過沃爾夫覺得「燒肉 Hot」的肉品品質不錯，不太需要調味就很美味啦！
「個人套餐」附「白飯」、「味噌湯」、「小菜」與「沙拉」！而「燒肉 Hot」店內提供的「無限享用吃到飽」其實就是要點套餐才有，所以才會有低消是套餐的簡單規定啦！
「特優牛小排」，油花不算太多，整體口感吃起來還不錯，現切就是好吃。
雖然生肉看起來油花不多，但是下爐燒烤後也是帶出不少油脂，鮮美好吃啊！
有一點點可惜就是份量太少，不過還好可以繼續單點，愛吃多少通通給他點起來！
「松阪豬」，口感爽脆好吃，簡單調味就很好吃。
特別是兩面金黃時特別好吃，脆脆的外表軟嫩的內在，完全沒有豬肉的腥味讚讚！
額外單點的「小花枝」，保水度滿高的，入口時也還保有脆脆口感，如果喜歡吃海鮮可以試試看啦！
額外單點「鮮蝦手捲」，整體算是滿鬆散，吃完有點小小空虛的感覺，哈哈哈！
總結「燒肉 Hot」主打「個人燒肉」不用呼朋引伴也能吃燒肉，中午午餐或是晚餐都沒問題，上班族下班後簡單吃個燒肉慰勞一下自己剛剛好，而除了燒肉套餐外，還有「白飯」、「味噌」、「飲品」與「冰淇淋」可供「無限吃到飽」，整體來說 CP 值還不賴啦！不過用餐時間幾乎都是人潮滿滿，如果有想前往「燒肉 Hot」建議可以避開用餐尖峰時段唷！
燒肉 Hot
台中市西屯區台灣大道四段988號
04 2460 8060
11:00-21:00
燒肉Hot
台中愛買新開餐廳 義崎丼燒肉 個人燒肉最佳首選 自助區生菜、漬物、湯品、飲品 無限量供應吃到飽