![專人桌邊頂級服務 紅巢燒肉 台中生日聚會燒肉首選](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJZXjQbgs-EKxn3AXXncNQ2SybIVfJhnYvW5NWjG0dRY_bbhbrCbSbkkiZE3W7kzlGQlfnjLgPS7muVUM0Jg3uUF9ecTjmtI1jyesXyoVdz7MVGMPdne6MD8cK3BucGP-3wqvNkK3zxU0T5d1Zok0SIsDRz6rw9svn9xfNkRvDQRBhkNtUYggGqPUy/s1600-rw/Cover.jpg)
紅巢燒肉工房
台中市南屯區公益路二段836號
04 2255 9258
11:00-15:00 & 17:00-22:00 (假日中午時段不休息)
水相宅食光
紅巢燒肉工房
紅巢燒肉工房 線上訂位
紅巢燒肉工房菜單資訊
紅巢燒肉工房在哪裡 & 停車資訊
![專人桌邊頂級服務 紅巢燒肉 台中生日聚會燒肉首選](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7py4HHYu3Uvxz5luPxOSWcQSGDzUY-RcQ5biImiIaalTgpBDVx8QhdYPxKwE8k95U1QWotCa12gVVwsI5P-1sP1_plf8dE-wsm8ysk5qkAahzXjfgQ3AetmujWkI6ZY2ZrnaqWJF-Qzz3iPM1COZRSQ84RK1slUAcD1wyngNhvo__PyXxkfZcEWzJ/s1600-rw/20220811_1989Wolfe_aquaBBQ_087-1.jpg)
「紅巢燒肉工房」位於台中市南屯區公益路二段,鄰近台 74 快速道路與五權交流道,附近停車便利而且高級餐廳林立。「紅巢」的建築外觀也相當有特色,主體外觀以日本「富士山」做為概念,內部裝潢則是以「浮世繪」作為空間佈局,讓我們感受到滿滿的日系元素。
用餐環境介紹
![專人桌邊頂級服務 紅巢燒肉 台中生日聚會燒肉首選](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzHxEvzmTT4KThmq-SUKx8O-VfyC2VuICJ0CJAS-1BIee0ZCGHtewvBvN32A5mkv-NuqT7gDAK9hBOGJs5nq6VMpwrYpbKjOZUqGjr_zPM0QBqfH8kouMeprHYyqSxPGKU3ddYjo9rB-Aq5SOAwJtukr1w5opcp-2DlnR5VG47HqqJwlnRTxN2z1mj/s1600-rw/20220811_1989Wolfe_aquaBBQ_011-1.jpg)
而在這樸實的設計中,特別點綴上活潑的紅色,讓我們感受到「紅巢」想帶給我們的貼心與熱情活潑!用餐空間佈局有包廂、多人長桌以及一般四人桌,可以滿足不同人數的聚餐需求,在「紅巢」用餐都能享受到猶如在家的親切感,感受賓至如歸!
菜單資訊
![專人桌邊頂級服務 紅巢燒肉 台中生日聚會燒肉首選](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFc6HeuFxImMnTOMi2uiCh3h5HcBOmRUcts4l1MGK47gZ59QfTQrAUxTjRKrCXw--NnO9lhv2zA7ny9w9OVhDQiJMAKPPzfg9CY5Td-Ba8mGK4oaSvEMfV3pJw0a0oBxYYcF934EVpHRTWX1IOIrTqUcwmMAfwTM7aQj0dRP3BAzftwmhGRjInVEQl/s1600-rw/20220811_1989Wolfe_aquaBBQ_001-1.jpg)
「紅巢燒肉工房」菜單有各種組合套餐與單點可以選擇,大家可以根據用餐人數、預算或是想吃的食材...等方面來做選擇。而這次沃爾夫聚餐選的是「好運來牛豚海鮮雙人套餐」,內容有「美國 Prime 牛系列」、「西班牙伊比利豚梅花」、「極上松板豚」、「海鮮」、「沙拉」、「飯食」、「飲品」與「甜點」,而且部分餐點也可以加價升級,讓餐點更豪華更澎湃唷!(更多詳細菜單資訊請點我參考)
會員好康優惠
![專人桌邊頂級服務 紅巢燒肉 台中生日聚會燒肉首選](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRp233YnZRZZS3-5SeUPNQPi-HQSnd8npCzKsQ4rcUzm7af26IOmJoaGGIcsqi9bB9sOeWfzb3P7wZa1rlVLR8_Lxahv8Oryt-LQM3FHXGm0FwVTrGmvAzPESztiI8s4OOWWpwR9z4qQmArL7B-MEgJYGSgyEvsRx8SXhS9UvCPYBcPcVRscpVCFPr/s1600-rw/20220811_1989Wolfe_aquaBBQ_009-1.jpg)
目前「紅巢燒肉工房」有推出會員招募,只要加入會員就可以開始累積點數抵現金,重點當月壽星來用餐還有超值好禮!更棒的是全年度幾乎每個月都會有不同的優惠活動,想省錢吃好燒肉就趕緊加入「紅巢燒肉工房」的會員吧!
立即加入會員享好禮
貼心餐桌環境
![專人桌邊頂級服務 紅巢燒肉 台中生日聚會燒肉首選](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHJmbuKJ8hJBire0-oC5_T-8oFrZxxL2K48YPGyRUxa2IgRnJZT94LAVX2IfcHbqg2fsVGcIjox3oseV_rFMrmxnNGgQZ0VF53qBBP4AXTEJC4vjSGwc_YxBWzCuT970hADLT-Iz0bYgr0nDz7ZMufpSVsLfCuo5e9IgRI0XHgG0JED6m4t7UVZl8v/s1600-rw/20220811_1989Wolfe_aquaBBQ_002.jpg)
在我們入座時,桌上已擺妥個人餐具,並且服務人員會送上「紅巢」專屬的「柴魚高湯」讓我們暖胃,甘甜順口好喝推推!而面紙、濕紙巾都放置於桌邊的小抽屜,有需要就自行取用啦!完全不會佔到桌面位置,讚讚!
![專人桌邊頂級服務 紅巢燒肉 台中生日聚會燒肉首選](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdNGtfRXwzmqcPSMkUvkyW4SXNaRvWjUuxfYBrTRveIepbwfewyGtl6EwfpiuoBeQa9VrAJlXJ11KcshJzesCWd1Bz4OHKK8LyBJ5S4FR5jX91d3kVITR8GHX2P_ct5D00Yrqu_HbhqHy_coj6kXqBLc89whS0gPJYKwCNkENh_lphdm47Or7JZJJ_/s1600-rw/20220811_1989Wolfe_aquaBBQ_007.jpg)
「紅巢」使用的火烤爐是採「下抽式排風」,不會有油煙飄散出來,吃完燒肉身上也不太會沾黏到味道,重點是「紅巢」有「全程專人專業代烤」服務,免動手就是幸福啊!
![專人桌邊頂級服務 紅巢燒肉 台中生日聚會燒肉首選](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiF0x8eiZaf_dtSftHrvcx8qQAmg5Bvyrx1OafXyXaF6KP2fD0OonXle-kcV-gGjbk7uE8vVJI0_G2HDvbhyS0y8Db99XkZzH3u5gntv1DEeJB3QXENLOLrPceKmPbxfL0jQYRWQFkeCtlmjroOo7KohHQvZ9o9eHI4RHUKIVtQA-eqprur8RHLmzTM/s1600-rw/20220811_1989Wolfe_aquaBBQ_006.jpg)
燒肉夾的部分也都是這種有長腳的,放置在桌面上時,夾取食物的地方不會碰到桌面,衛生安心,貼心推推!
六款風味沾醬,組合專屬風味
![專人桌邊頂級服務 紅巢燒肉 台中生日聚會燒肉首選](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFEJo0mFCl-Vr7yz_HEs9OZVqBqizXdHo7_OLdvwHFb5R7tOklaopiewmMTWlGwzzWHWkYy0Gj7BscmjeeNUFdZEgiWqXmnbIcVkkSdhEa_XswhdK1CWrxGV2dE84M9NvPpV3GgwhSgpc8Me2WAqaYhb4qyT_fTJFLhPPP6BSL8VRaxMK1acWebcno/s1600-rw/20220811_1989Wolfe_aquaBBQ_015.jpg)
「紅巢燒肉」有別於一般燒肉店配好沾醬,在「紅巢」提供多達 6 種風味沾醬讓我們自行搭配組合。不過沃爾夫覺得「紅巢」的肉品因為夠新鮮,基本上原味就很美味,這些沾醬都只是小小點綴而已!
![專人桌邊頂級服務 紅巢燒肉 台中生日聚會燒肉首選](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjYsRQaL4m5fQ4haUile4hDM75QfCMSvHdoLydc1ZUCO15Xdv4eJh9o7IpkVqwmUyvUnpY-0JlzG7m7wglTvNJ388rXinAwwbM9XMjtUrZUONd4XO2G-WDgmj850SV7Ja1JJ6ERQ0vMGXvxO4eWGs6q9A7PUcPWcXwe4xXVwIzUkj5qTvkQkY_TYPX/s1600-rw/20220811_1989Wolfe_aquaBBQ_017.jpg)
分享可以稍稍點綴燒肉,讓其保有原味又能提點鮮味的沾醬,分別有「日式芝麻鹽」、「紅巢胡椒鹽」與「玫瑰岩鹽」,三種都只要沾一點點就可以讓原味肉品多一點點層次風味啦!
![專人桌邊頂級服務 紅巢燒肉 台中生日聚會燒肉首選](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1M-JJFue4aHHIcKxEORlV7f0H5VBJO34bc8O5k01bHJnE_tw9mxophHo8L9LQR2xEFJ-R-otY6g5CX9bZ_dnndxQzr-Ys85bUW4JLgJBILs_V_Hd5hkOiQcBEBWNShG9YfEL_p4zlugnO5v-4bfHmBBi2RtxjREUFYX5Okbkx2W-mGNwMToKz7Mhe/s1600-rw/20220811_1989Wolfe_aquaBBQ_016.jpg)
另外「日式照燒醬」、「紅巢秘制燒肉醬」與「新鮮檸檬」則是比較強風味類,特別推薦「紅巢秘制燒肉醬」,以水果與洋蔥醬汁製成整體風味清爽回甘,特別是搭配 Prime 牛肉系列特別好吃!「新鮮檸檬」則是很適合用來搭配海鮮,整體會更加新鮮清爽宜人唷!
沙拉
![專人桌邊頂級服務 紅巢燒肉 台中生日聚會燒肉首選](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5dMZg_H9GbbmXsolrfrUYf8VvAtYCSL8YjLmC0tJyK9qj5Qtv7fxooTIaSjexfkP-KFbwoy20V9VE9MpuhxSixrU5hmFzvipfXkaIBW_EbD7ivT8cbJEMWm1p_Xeq6Pb01Zw4vFlGxdl86fCYZrxluRG1fH_ncQG3OV_U3QEMVWNsSdwI9S5psUo4/s1600-rw/20220811_1989Wolfe_aquaBBQ_013.jpg)
首先上桌的是「沙拉」,以各種新鮮爽脆的蔬菜混搭而成,每一口都是鮮脆的口感,單吃也 OK 啊!這就是新鮮的味道!
![專人桌邊頂級服務 紅巢燒肉 台中生日聚會燒肉首選](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHj8iOa9kqbHJVcMs088TNDzFRZUhawRZrONZbxv5HNRTLu1NrVASn-oeyccY3TV4MkUd355xX9ebywfEbHXXDr04cZ4fXHOcg291MAfyIe32BheNKbEJbtvssbdxvNscOytJuw8pUTFoVD84gvp3KzRsCVXgl0wLyf5hktGYHgLJLjbXzOgsJra_p/s1600-rw/20220811_1989Wolfe_aquaBBQ_014.jpg)
而淋醬方面有「日式胡麻醬」與「特調和風醬」兩種可以選擇。「日式胡麻醬」香濃鮮甜,「特調和風醬」清爽甘美,兩種風味都很不錯,就看喜歡濃郁口感還是清爽口感來選囉!
飲品
![專人桌邊頂級服務 紅巢燒肉 台中生日聚會燒肉首選](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiA6JCZWIVShahFu1dizp3zUqe-bqR5z1ZQof5rN2PRjnukPfn5G1aQLv7qLTZGa7JNxEbREpHmrW8UeC5K7KJ9SWj5_Lypbam2tvLZGnm5EPEYKZB1D6c58ShYYJyQVf3RgooMFJyo-M-KAi8sATndXPJLsqB4-mAzQekZEprg6dC1wVnUrxEGMVF4/s1600-rw/20220811_1989Wolfe_aquaBBQ_020.jpg)
「富士晴空泡泡飲」(左) 與「粉紅火山莓果泡泡飲」(右),滿滿的氣泡在口腔中刺激味蕾,搭配上不同的風味基底以及特條奶蓋,不論是風味或是口感層次都極為豐富,搭配燒肉大口飲用,超爽!
鮭魚卵丼飯
![專人桌邊頂級服務 紅巢燒肉 台中生日聚會燒肉首選](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhydNKgPGsiPdonpPT1CZEARZ2uFEJbz_VqaSDlcpt3TpVKu0DDrbllXjiy6JJW7zL0mgyoNuMBVm4PdzuneJ54Ssx71RNuYEEv0Xdb2k2dGAdc0nNHrLdyMAw6_YVEOielgidKGpUjIDdotu0XN6skDKNDoA1h85ttSShncl8TKmtclGvM1YqjsKEO/s1600-rw/20220811_1989Wolfe_aquaBBQ_022.jpg)
「鮭魚卵丼飯」(升級價 198 元)以飽滿可口的花東越光米作為基底,淋上特製醬汁,再鋪上厚厚一層鮭魚卵,看起來超鮮美呢!
![專人桌邊頂級服務 紅巢燒肉 台中生日聚會燒肉首選](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoUo3Z94c_0GySmdJbdFr-jUxEef8eLySlgjAzmjGujbOFa8nyFnPdKObnXzlQpkjd1xoZ5BEszy1i5QDx8mgJtcVH1lER8WVuL4u7JO_HCQeB9TGI0btpIbL2CjDOdfb4JtRuKo1BvVAJSL9osy-Qwklj0N_LwZ_QIyzt5sWMpBAKQbt6RWJhSRR6/s1600-rw/20220811_1989Wolfe_aquaBBQ_033.jpg)
每一口都會吃到鮭魚卵波波波在口中爆開的迷人口感,米飯微微濕潤且鮮美順口又不會太鹹,真的會讓人一口接一口停不下來,太銷魂啦!大推!
炙燒鮭魚起司飯
![專人桌邊頂級服務 紅巢燒肉 台中生日聚會燒肉首選](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZHL5mv-unSCEILiV0ZdxGF9lu5jcUgtqu2jVi3b9vZS5KLUoygL3DkkEUXt8mS47EP2aoUhSXdvWed9a9gqg4ZfN7049E1zESDenyKOlG_ouFu7K701C2kcPTSAKiW1h0CAAsE_3YvI8Wsp_Or60rSxYk-f6DRadp0Mm-XD8b4utqr1CJGvII7icX/s1600-rw/20220811_1989Wolfe_aquaBBQ_024.jpg)
「炙燒鮭魚起司飯」(升級價 58 元)同樣是選用飽滿可口的花東越光米,搭配著豐富油脂的鮭魚一起拌勻,最後鋪上起司後炙燒,再佐上一點魚卵,口感層次豐富迷人,鮭魚香氣搭配著濃郁起司以及口感魚卵,吃一口就完全愛上,超爆好吃耶!
![專人桌邊頂級服務 紅巢燒肉 台中生日聚會燒肉首選](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgI_al1OUDe0qfWRr9N1IhZdz6mpbFyh95pqn6Qv_npedhqrDVgNT7N_CVUkPegKIt6mIkMhLrCp2IbGDJ00jXrmbvRdFMgeIo3qGfdXU2zieR0K79TMm1IkTpPGIK2_u9SNcJZY9Hl6VpoLQiUeXIaDc1l8FmhQCcYChxg9sLMsbpGKx1u0H7dRKnk/s1600-rw/20220811_1989Wolfe_aquaBBQ_045.jpg)
吃完前菜準備進入主食啦!由於主食肉品數量眾多,所以「紅巢」貼心地設計立體堆疊的層架來出餐來節省桌面空間,乍看還以為金字塔肉塔,看起來頗為豪華呢!
西班牙伊比利豚梅花
![專人桌邊頂級服務 紅巢燒肉 台中生日聚會燒肉首選](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMypNwXkslOYgYbFkpc2C43rCmalyc5hjCygoKvcU-ThuqKnK0k7braqjJBh2f8lzpp_xJGiZdAuP0U5jhT7BPhH_-ZtBtO-NfX_02JK_1UZ5z6c5TUW-KxE7YT0RkheaOT-SqnaRrY-E4saJ6dVKJs_S7BsqHa58ZX_sv8Hbw18j-4zWpnPJNfFI7/s1600-rw/20220811_1989Wolfe_aquaBBQ_028.jpg)
「西班牙伊比利豚梅花」有如牛肉般的漂亮油花,乍看還誤以為是牛肉,口感細嫩油花豐富 Q 彈又帶勁!
極上松板豚
![專人桌邊頂級服務 紅巢燒肉 台中生日聚會燒肉首選](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsI72MxgWHBXyRVLUdQhlqxB2J39lqDapp98r8vOGyXWsj27U9HQWie2GXzyUccK3r9G2yP1pYUezZUHIafSlnMFbrTZI2xvL9JLKfkvKlrVc-S8-RWQYaB8uWz6umw5zwEKykEW0lHBYeF31R8NcWfuqPn7v9eYvm8KThRqHUBjoV3KHjRyT8XHT4/s1600-rw/20220811_1989Wolfe_aquaBBQ_018.jpg)
「極上松板豚」厚切口感彈牙脆口,每一口都是一層層的絕美口感,愈咀嚼愈好吃。
![專人桌邊頂級服務 紅巢燒肉 台中生日聚會燒肉首選](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiF3tzrx-g0Zb4XzIIX4JE41RjA2AKpwLEwFJYy52eDxcP-7wE4HAm-Se1pBYRddcqKsnUjcvJtK3PWaFz_8VsKa9JZvFPS00dJlcLzujDb9zIc5W_tTiPnq39HUYAj-zlo59r1Web-Y_vKhjaD1rm3TOoeLTAkeD1UZ5KgsXpw22Y0eJzYeqggKUYS/s1600-rw/20220811_1989Wolfe_aquaBBQ_047.jpg)
特別是烤至兩面金黃時,免沾醬就超級無敵美味,有專人代烤就是專業啊!
![專人桌邊頂級服務 紅巢燒肉 台中生日聚會燒肉首選](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhegAggOoinU4hg0rlWI-SuoL0w9-Y3oihhRf-TH1XPGGq0o_2W_kso_Lxr2t9F_NhvhjzQQjCS_CuEOe3Sh8DmaNJUXjEoI8sw7ACzk3O23-Na8R02yYyar0tpTPvdOeY9bclE7rCbCBb9K_uEjTlw1MVuzuyfTYj1Y_91-1_dnLgolNPdZmdNUAvv/s1600-rw/20220811_1989Wolfe_aquaBBQ_048.jpg)
如果沾上「紅巢秘制燒肉醬」還會有美味加分呢!好吃的「極上松板豚」搭配清爽水果基底的燒肉醬,更為清爽鮮美唷!
5oz 美國 Prime 板腱牛排
![專人桌邊頂級服務 紅巢燒肉 台中生日聚會燒肉首選](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPXLk_UrjGbWClQMsjuogYVlV0RCyyPAwbQaJc_damKhFRaV9A0JOBFHTGmRjod9quHdXldyzbJt3irVqHJ9fq7XQiYvJ0EsOwsiMF3MeXrkQzXM8OCP9J-R19Kyqp8n_WqIRw8CqYniRwL5wehAHG5CXgoHT6VMJ30b_o0EDrSGPPb-ySMWd4RWai/s1600-rw/20220811_1989Wolfe_aquaBBQ_029.jpg)
「5oz 美國 Prime 板腱牛排」厚實紮實的肉塊鮮少油花,肉質鮮嫩多汁最佳熟度為 7 分,可以享受到牛排的自然鮮甜。
![專人桌邊頂級服務 紅巢燒肉 台中生日聚會燒肉首選](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqmx4G3Q7f_W1pgxxcHMq0zXsFWoL--pIuAYdkn6OuvG_M-SfA5enyR5_xEOPPNuf3LWv8CU1hUv1doPc3tLM5Uqi60NackoPZ4lc9HHZC9n4B3xq4-uymqOYO5qsDd614R_T_VGMMNc59gBtk7Nn3r_UxmzWBng-nF7RCg6ciB9_XhePZ3TB1LvCy/s1600-rw/20220811_1989Wolfe_aquaBBQ_056.jpg)
而專業代烤的服人員會幫我們去除中間的筋並且幫我們切好,看上去多麽令人流口水啊!
![專人桌邊頂級服務 紅巢燒肉 台中生日聚會燒肉首選](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiytEKA8jglR-N03YPM6N4XzMIp8adNaeuO-n24P5iI16cJx6-9C35ZJKCA9V2m4QpTv_6jMy_koyM1rCdNzd-owuGTtXYYljHnZn04IORerDQFjDnKBwG3WeWNrwvhHezHb_aT-uRlBlsxG_n2-_wX5SHNFMrVm9eVxhdjMd5Z26crT6Klbt4TbTm/s1600-rw/20220811_1989Wolfe_aquaBBQ_057.jpg)
沾一點「風味鹽」或是「紅巢秘制燒肉醬」更顯美味多層次,好吃推推!
美國 Prime 牛小排
![專人桌邊頂級服務 紅巢燒肉 台中生日聚會燒肉首選](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhc7O-NmPE5vccYfe2Bf6SCf7GVNU18grOJlrfhAuyOA5xl37XG_SXBBHbXtwaXjaaggX_WsaWoBCr9uvjY9uxdw5UEMFZgZqVUe32P3SpRVJl-mM9ypJIvxgVAGSS1HVikK40C9E_T-2Dl-5beTrKgJaLVsWBz28uDG3H6-sDozKpKRd09IY8Jyatv/s1600-rw/20220811_1989Wolfe_aquaBBQ_030.jpg)
「美國 Prime 牛小排」大理石般的油花,一看就知道絕對是軟嫩鮮美啦!
![專人桌邊頂級服務 紅巢燒肉 台中生日聚會燒肉首選](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEia9qGIyws07dNM1FPg71as9hl3MlVKNhh8eektCqXyf90HlkWWzVFcOHXrmQUC2WJRLLj2JpPlJxpF7wFMyQFgfRu37UD_YYR02uHnHozXTQnNMNjNPcBelofD-dn0NqqV2BGZ1jt-Rsb1ps_ak62W98b-dznE5Matx49fMnhC-3WUHN1Ng1BgcjDv/s1600-rw/20220811_1989Wolfe_aquaBBQ_059.jpg)
滿滿的牛肉油脂在下烤盤後,逐漸被逼出油亮感,入口細緻軟嫩好好吃唷!吃牛肉就是要這種等級啊!讚!
美國 Prime 牛小排切角 & 腹脅肉
![專人桌邊頂級服務 紅巢燒肉 台中生日聚會燒肉首選](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-tVdMEKl_QbU8u-nxLK_Oh8pTiq5ggf-tD5wvswf-SAVqVLyS7dJidoeW9DpdQ1xaBbI2EztJSEYDCiyyD3U_L2pQZgEXW1iuUYng94BC_x_kLJhWuFLErIYJdvdgd0PfjP0Q8fetrW_Z2BYhlM3odu0IiBXFzHDXgXY-3dNBjv8SdgSq5ZwlzK3-/s1600-rw/20220811_1989Wolfe_aquaBBQ_032.jpg)
「美國 Prime 牛小排切角」(左)與「美國 Prime 腹脅肉」(右)。「美國 Prime 牛小排切角」切塊方式的口感會比較有嚼勁,每一口都是滿滿的牛肉油花香氣,咀嚼愈久愈香,跟切片的口感很不一樣,但是美味香等!
![專人桌邊頂級服務 紅巢燒肉 台中生日聚會燒肉首選](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJ_cmZ37OGEqEwCyFgQPGE9fVnG742WmtEN_rCDzchxQAtqN651i3SqN3YomnKaifIoLeQ8haC88ezbBQ9Efwip0fKC1cEw83UtMNFGCVV5IQFgpt2hyvTNfgFwo2TnKmTTlPon8WhsS-HNZVJm51549qc0xn7hf7vptMeqlD2er0jIguYS21rIyPy/s1600-rw/20220811_1989Wolfe_aquaBBQ_053.jpg)
「美國 Prime 腹脅肉」同樣是脂肪豐富的部位,整體口感偏向 Q 彈且細緻緊實,一塊一口大小剛剛好,享受每一塊牛肉在口中釋放鮮美味滋味,只能說「美國 Prime 牛肉」真的很棒,美味無可挑剔!
日本 A5 和牛
![專人桌邊頂級服務 紅巢燒肉 台中生日聚會燒肉首選](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjY7imIN-kSCNcIDP64LXT0VAOIzfirZEfK_5os3Eq27SOvMjhPpPbrxxdbWCgA4BScHF8IN_X4o0F2NrDrX7cm8XidJ6y_t3ej_yKPfahKGDUGCElF2z5saEyjSAcFhP4XsLzw2lnidXbye5VmHwjHFpg2Giv7ekoVzInqEpyc0X_EG6ZZrDs0YcB2/s1600-rw/20220811_1989Wolfe_aquaBBQ_025.jpg)
「日本 A5 和牛」(加購價 399 元)豐富的油花在烤盤炙烤時就已相當多汁,烤肉的過程還不斷飄香(擦口水...),最好吃的熟度大約是 5 分熟左右,口感「入口即化」鮮美多汁,超好吃啊!
歐巴韓式大醬湯
![專人桌邊頂級服務 紅巢燒肉 台中生日聚會燒肉首選](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5OmuUHqd48aaFVgtbIdsJJxkryYSXbcVdw0mcloL06pc2icbK7R5kNrXUF4VBRha2sWvYmlu7YgrXNPUeGmkw0o4-DSuIrrFDw4qAcCQSshkwszO-PZ9d0IcQx7xIGQEJSMmU0nuuTpMIRVMFWocB6IUooSzVdzcPlEM4MXM3wrMtx2wT3Bp_EcmS/s1600-rw/20220811_1989Wolfe_aquaBBQ_041.jpg)
吃完美味可口的紅肉系列後,緊接著上桌的是「歐巴韓式大醬湯」這是一道韓式經典家常菜。
![專人桌邊頂級服務 紅巢燒肉 台中生日聚會燒肉首選](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQ3moBsVVjYR0Y-1gd-rtqPvn3yi1KDdIX7LpRfFAoBFbv_-nqz7l0oV27lOpgASRsjXy985VZZ-eoZvK7KaMe3swrUtCJmUdxVOMZ6vGDK-Ns7pwXjiRu1YQNDBAjotf4LOOA1rEvUWRuOrGCjdaOaXSlrIVLCMWYaxxaW0-B37ekr84yYxnlD2xH/s1600-rw/20220811_1989Wolfe_aquaBBQ_049.jpg)
主要湯頭以大醬作為湯頭基底,搭配野菜、豆腐...等配料入鍋熬煮。
![專人桌邊頂級服務 紅巢燒肉 台中生日聚會燒肉首選](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrHj__lIn8bw9He-SKI7huw8bYLBNmT02NFS-ck2ZEl7ne20pU7Zl-pDQCt7Zw3Ss5Qu6ecNdbgcf8VzVH2MEEDP1jL_LwX5VZmeq8PU6z4pBsAOrstgshBPzPfhsmCQqojgH0g9yy1z9-ut90dq2UZGsmWPzYrw-9vYq4W-TM58Ow4dnbZl2Y_8Aq/s1600-rw/20220811_1989Wolfe_aquaBBQ_050.jpg)
口味上有大醬的微辣,但是搭配各式蔬菜的鮮甜,整體湯頭濃郁後帶清香,喝完整個口腔都是淡淡的蔬菜鮮甜,而大醬微辣也慢慢地讓我們默默流汗,總之喝完就是一種通體舒暢的感覺耶!
無敵海鮮盛合 & 波士頓大龍蝦
![專人桌邊頂級服務 紅巢燒肉 台中生日聚會燒肉首選](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHWsj8jFC4QPle7P8jylxwzkYBpOUuM4s8gsJyWSxI3tmHI5LMav_vsRH7c9H_n9VvtT8hRURSv8fUJp0XJq1s7_uxPlA_K1pb4CLID2rwF1UiTXp4ADXn2huowUb6FJ8TGtqVhHCDgrHOgfZaG-NBiNlXXcQIMXmYzvMWD7RLtc6Smjayz62WbrBR/s1600-rw/20220811_1989Wolfe_aquaBBQ_034.jpg)
通體舒暢轉換完口味後,海鮮陸續上桌啦!套餐可以加價升級為「無敵海鮮盛合」(升級價 499 元),還可以再加購「波士頓大龍蝦」(加購價 799 元),愛吃海鮮的朋友一定要通通給他吃起來啊!
![專人桌邊頂級服務 紅巢燒肉 台中生日聚會燒肉首選](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6lK78M06we72jqtY5_X_3BQwgihQbWRpUgF9j4wOO5wEeK3muXVLgFCbWEb8YKdn7EZIoQXmsLkB1HNO7jimMlFiiQtIGUmeoqrMa2edvbOSAcd2CXEYj0645fEtFyw7nKm7XAI65lZz41VyLqJ1RdgHbJ-I6ptoOPgqjNo8eLB0aTla_VqQlLxTn/s1600-rw/20220811_1989Wolfe_aquaBBQ_037.jpg)
「無敵海鮮盛合」內容包含「花枝」、「小卷」與「魷魚」。
![專人桌邊頂級服務 紅巢燒肉 台中生日聚會燒肉首選](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkoxSdNv2ON_KL6FzeoabflHHOxAKnmp0k4xdJ8mJejsDJQFpMngVwcpLklP-BGdo6btFkZwQ4V21VRjCgDqfPuznQxQrnCiDHuAJ92PaFzYQXdQeyNWL7enw2Ig4f7lgXospp7wHmUCR2XeFwRgz_D0JGVV8RaFURS5koyQ0gSxscN2GAHDb79xF-/s1600-rw/20220811_1989Wolfe_aquaBBQ_038.jpg)
還有新鮮肥厚的「鯖魚」、「生蠔」、「鮑魚」與「扇貝」。
![專人桌邊頂級服務 紅巢燒肉 台中生日聚會燒肉首選](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrNwhiZVOFGyMmISzw2chPCuGrwj40_cIGetzGuxZS8xpOoLwUzND5oPThb73GLuYeHBzvW6M4eiHdMYrfg_E_KwHtTNfdVH1k613twV2CVy1uIXO64K6wyzNuvYb5isoDcgG7oR2hGaCQJqqRI3zD1G9tFuNYTpA-pIIRKUMgXOLfJIS8whbw8Aoz/s1600-rw/20220811_1989Wolfe_aquaBBQ_039.jpg)
重點是還有「根島蝦」與「干貝」,共計有 9 種海鮮品項,根本就是極鮮豪華的痛風組合啊!
![專人桌邊頂級服務 紅巢燒肉 台中生日聚會燒肉首選](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjT-c8GHeYBFxrS9D_89BezcUVUrAQ7ntyov4PdsxDpZehvh9vLWkt580zZGK_EmHQKIIAosoziOGNrG70mj9HNwIbnisc4GTwyJsRsrlMkb-uHrwlplQqmsROYOOLguV5Q02fht0Ciq2scD0fAleBEcreO-WbM_--qdyCurfihhAVGwE_eiojFF5p/s1600-rw/20220811_1989Wolfe_aquaBBQ_060-1.jpg)
以上豪華海鮮也都有「專人專業代烤」,我們只需要出嘴巴大口享受美味即可,而最佳完美熟度也都掌握得很精准,特別是 5 分熟度的「干貝」真的是超級好吃!如果有偏好熟度,也可以再請服務人員幫忙處理唷!讚讚!
![專人桌邊頂級服務 紅巢燒肉 台中生日聚會燒肉首選](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeyzL3LC1K3LuI5kmjvy0EOPOrUaAkBKHZIIadADx2QpEpyM0l5Q4o8QVfNSXxcCZEvREE5fACamrj1x1oxv6_InoDEeolSyoKbPhAvkUeVexXtWdRMpbmfMbrwFLL-CQ-Oa6iaE1_FdktR2KvF00BbLY0gxp3LWMIIwNWJ5m0KEqp8g8soDzQtHlV/s1600-rw/20220811_1989Wolfe_aquaBBQ_064.jpg)
有專人掌握完美熟度的「波士頓大龍蝦」不僅肉質超有彈性,重點還很多汁可口,鮮美肉質太完美啦!
![專人桌邊頂級服務 紅巢燒肉 台中生日聚會燒肉首選](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlYIBPTtkLpOaEN-rBwYGsIebhGxnVxRvJxWXSfUrkiPrqxSW5kGa0ixy4e70-Lp3BzP8jXdASAdIqTYc1i6-7YFbiz3toD6266o2mjeXBJZSkhL7v0rol4f3T-TUI8CEE4nGj6lWXe_jPhz77-xFOrZRHZDgAbq-qT2ctgexCujSQUoZrBL2bUtJm/s1600-rw/20220811_1989Wolfe_aquaBBQ_071.jpg)
「鯖魚」外酥內嫩多汁鮮美,「根島蝦」彈性十足又脆口,每款海鮮都是完美熟度,烤肉如此輕鬆,海鮮如此美味,真的狂推「專人專業代烤」耶!
![專人桌邊頂級服務 紅巢燒肉 台中生日聚會燒肉首選](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1Kq5yDXX-ukv_DMQM_IHCFh4b8155gZt7lmwARkToJcPuhEzYdtUixkMI0lXCOP8HZ-UJKRR1wtNzzlxM-dMg8gIByoK1uQcDiCwdrYvSh6RYE7WbwBQElWVzzSHF-mZk4T8bwu4nrajwaa7HnaPZyV06n98B2gbg5yMRG6EAif-sz5pUgmMbOcH0/s1600-rw/20220811_1989Wolfe_aquaBBQ_072.jpg)
「生蠔」、「鮑魚」與「扇貝」因帶殼可能會比較不好掌握完美熟度,所以「紅巢」推薦專業吃法是「搭配柴魚高湯」,不僅可以使其軟嫩又能有鮮味滿滿的高湯,根本一箭雙雕啊!
![專人桌邊頂級服務 紅巢燒肉 台中生日聚會燒肉首選](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWGHf_tcB9M7caevnYaeETrtvgXBOo9HemJ7heQAjOuBt-wfbveZ5TnR7Y1s99IoJotm1SSknMD12SdsmXvGJYzsZwBctB-EvWoWx3UKL4ePDKDgIuMWfmddTb81XvYSOxuWg2U5cbMtvQpAn1pf6GN7toZBgTVmA7GeACb83QQIxTQHp3dLj-kOfc/s1600-rw/20220811_1989Wolfe_aquaBBQ_073.jpg)
另外,「紅巢」在幫我們代烤時,也會注意各種食材的搭配性,一道道慢慢下爐慢烤,我們不光只是享受著「專人服務」而已,就連餐點的順序也是精心安排呢!彷彿經歷一場美食饗宴!在「紅巢燒肉工房」吃燒肉,可以專心聊天聚會吃美食,顧火爐這種就交給專業的來!
甜點
![專人桌邊頂級服務 紅巢燒肉 台中生日聚會燒肉首選](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEix9oCOhW6C99QX-FrS2G7fmZzWLX12pT97VeIMOkTPZtpLJnspvcvcH6D3-_pJ8xajbtS_X3RattAsOhDRl8umDwg9IzOfwYaPRve6NZVnwpW-EQ_M2cKKWugQig8YGHVl57DcItRb7d0RyG907V69oj1lmURJ-WToMooyDbkksM10pgcZys4sLLAs/s1600-rw/20220811_1989Wolfe_aquaBBQ_075.jpg)
餐點尾聲,別忘記還有甜點啊!「日式手工黑糖奶酪」,入口就可以感受到奶酪滑嫩順口綿密的口感,濃郁奶香搭配黑糖微甜滋味,交疊溶出滿滿的幸福味,超好吃!
![專人桌邊頂級服務 紅巢燒肉 台中生日聚會燒肉首選](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjctO2MulqjkPpdrDeV_cYoT3xTHe34WHCc-CEP4z6P3U0gbsraDswyv1ddOpxxJ-4e71rNlFePOOFkp4slDCxjnhgxFw12jEn3Sin7dlaeoIeo2Mf_78TSs07EujkpCUkrZipyNQbsZeNT2ep43evUGhyKPs1w74Mi9-PbRoLrqHpJKEpu_ousqz0K/s1600-rw/20220811_1989Wolfe_aquaBBQ_076.jpg)
「明果冰淇淋」不用多說大家應該都知道是泰國水果風味冰淇淋第一品牌吧!「泰式奶茶」整體風味微甜不膩,推推!
生日 & 紀念日貼心服務
![專人桌邊頂級服務 紅巢燒肉 台中生日聚會燒肉首選](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrwMzVAfP4mSSTJK9D5ggz20WH4FC8fFFrzHmeHbcjCXx66_lH02d3IQWa1elTcAj_bcddrSNOIBdLfTX95DOZIDb2YhK6PpPTCl2hEWsGNOOQv59cWdgyhqv0xrboW71Az8PQDd6ml-plcysu9clmQctwjqTaVa233rSzcfrATVZZeo48cBCzA9Cu/s1600-rw/20220811_1989Wolfe_aquaBBQ_080-1.jpg)
最後,只要在訂位時有向「紅巢燒肉工房」表示「生日慶生」或「結婚紀念日」的話(最遲需於用餐前一日預定),就會免費送上一顆「4 吋小蛋糕」還有「精緻相片組」,小小心意讓我們備受寵愛!
總結心得
![專人桌邊頂級服務 紅巢燒肉 台中生日聚會燒肉首選](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhE7lwLL2GjMSBXh3bVVRWPLnYM5oM-lqUPRrEbklhJsqhdeIlrRHmRyMTJaLlEdOG8Sy0HaR8dxyZKa581Qv6E_LvZVaMOgn9bXzRaLrGp0stll4JgzfSnx8Vc4vV_mYoyvkp7Evq_BAM6vydeRw-ILHycPN-PxiLRUmvjB0Lsc-TnrsYLKfPj6EM1/s1600-rw/20220811_1989Wolfe_aquaBBQ_081.jpg)
總結「紅巢燒肉工房」的用餐心得,用餐環境空間設計別緻,座位安排也很彈性,有一般的 4 人桌、團體包廂區,還有可以容納 20 多人共桌的大餐桌區,不論是情侶/夫妻聚餐、家庭聚會,或是團體聚餐都沒問題,生日或紀念日預約訂位後前往,還會貼心送 4 吋小蛋糕以及精緻相片組做紀念,讚讚!而食材方面新鮮美味可口,加上有「專人專業代烤」,讓我們可以更專注在聚會的談話上,只要出嘴巴就可以吃到完美熟度的豪華極品,另外還有多達 6 種風味醬料讓我們任意調配使用,嘗試各種不同美味組合!
紅巢燒肉工房
台中市南屯區公益路二段836號
04 2255 9258
11:00-15:00 & 17:00-22:00 (假日中午時段不休息)
水相宅食光
紅巢燒肉工房
紅巢燒肉工房 線上訂位
紅巢燒肉工房菜單資訊