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鹿峰夜市美食推薦 潮食牛 新鮮現切原塊肉 在夜市也能吃到五星級的牛排饗宴 令人一再回味的平價美味牛排 鹿峰必吃散步小點

鹿峰夜市必吃美食 潮食現切牛 潮食牛 美味牛排令人一再回味 必吃夜市散步小點 台中最新的夜市「鹿峰夜市」已經開幕好一陣子啦!不過由於位於海線沙鹿區,靠近長春路橋附近,因此沃爾夫直到最近才跟著同事一起去逛逛,整體規模還可以,吃喝玩樂通通有,還有免費的汽機車停車場,不過沃爾夫要特別推薦這間「潮食牛」,真的是超爆好吃,可以說是「鹿峰夜市」必吃的排隊美食,而且為了這間「潮食牛」可以二訪三訪持續再訪,你想像不到在夜市裡竟然會有這麼好吃的牛排饗宴,除了「鹿峰夜市」在「大里」、「大慶」與「四張犁」夜市也有唷!

鹿峰夜市 - 潮食牛
鹿峰夜市
0982 486 114
每週五六 18:00-01:00
潮食牛Hot Steak(潮食、鮮切、牛排)
每週一四 - 大里勝利夜市 | 每週三 - 大慶夜市 | 每週日 - 四張犁夜市

📑 文章目錄

鹿峰夜市在哪裡?停車資訊


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鹿峰夜市」位於台中沙鹿區的星輝路上臨近「長春路橋」並設有「免費汽機車停車場」,而「鹿峰夜市」佔地約 2,200 坪左右,共計攤位上百攤,規劃為百貨遊戲、美食與小吃共三區,可說是吃喝玩樂一次滿足啊!

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鹿峰夜市」在機車停車場旁設有管理室與廁所,夜市整體規劃有兩個出入口,並且踩單一路線依序逛下去,中間沒有任何可以跨越的中斷點,好處是只要順著走就可以逛完整個夜市,不過小缺點就是如果想到特定攤位的話就必須繞。

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鹿峰夜市」美食攤位與遊戲攤位大約各佔一半左有,特別是在入口處就有超多夜市經典美味小吃,中段則是特色美食攤位,像是牛排、烤香魚、關東煮、烤麵筋...等特色美食。

鹿峰夜市推薦美食 - 潮食牛


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這次在「鹿峰夜市」逛一圈下來,吃到這間「潮食牛」算是特別有印象,位置就在美食區與百貨遊戲區的交界處,除了攤位寬敞設有內用區外,竟然有「日本 A5 和牛」,太狂了在夜市就可以吃到「日本 A5 和牛」,當然要來試一試啊!

潮食牛菜單資訊


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潮食牛」主打「牛排」料理,另有一些「豬肉」、「湯品」...等品項。提供「潮食牛」菜單給大家參考,各種頂級肉品都有大小份甚至還可以混搭,大家可以根據自己的食量來決定要吃的份量或想吃的肉品來點餐唷!而菜單上也幫標註好「人氣商品」與「推薦商品」,讓有選擇障礙的朋友可以快速下決定唷!超貼心!

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除了「牛排料理」外,「潮食牛」也有些正餐餐點,像是「藥膳牛肉湯」、「川味紅燒牛肉飯」以及「羅宋牛肉堡」。

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其中「羅宋牛肉堡」是「潮食牛」最新推出的餐點,目前嚐鮮價只要新台幣 80 元呢!而且這份「羅宋牛肉堡」裡頭的牛肉通通都是「原塊牛肉」,搭配上生菜、番茄,光看就很營養好吃的樣子!

好吃、安心、新鮮三大保證


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重點「潮食牛」還有「三大保證」,保證好吃、保證安心與保證新鮮,肉品嚴選自優質牧場,而且都是原肉分切不使用重組肉,而急速冷凍的保存讓肉品保留原汁原味的新鮮滋味。

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沃爾夫逛到「鹿峰夜市」的「潮食牛」攤位時,大約是晚間七點半左右,老闆的待做訂單已經爆滿,整個攤位前面排滿人潮可以說是人山人海的規模,看到大家都在排隊,跟風仔沃爾夫立刻跟著排,想看看到底有多好吃啊!而排隊過程中,現煎的牛排不斷飄香,整個口水都快憋不住啦!

街口 & Line Pay 行動支付


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對啦!「潮食牛」雖然是夜市攤位,但是也相當先進唷!可以使用「行動支付」,並支援「街口」與「Line Pay」呢!逛夜市也可以免帶現金,便利支付又兼具防疫,推推!

點餐流程 & 等待時間


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排隊大約 10 十分鐘左右,終於輪到沃爾夫點餐啦!沃爾夫點的餐點都是「小份」的份量,餐點包括「西班牙國寶豬」、「伊比利松阪豬」、「亂切牛排」、「美國 Prime 霜降牛排」、「藥膳牛肉湯」以及「羅宋牛肉堡」共計六項,一次實在是吃不了太多,那個「日本 A5 和牛」下次再來吃!

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點完餐後會領到號碼單,可以選擇在「現場等候」或是「先去逛夜市」,老闆會大概估時間,我們可以在大約時間後再回來取餐即可,這樣就不會用一直等囉!沃爾夫只有在現場稍微看一下老闆料理過程,覺得老闆廚藝精湛,聊了才知道原來老闆以前是餐廳大廚,難怪這麼專業厲害,美食饕客排隊人潮綿延不斷。

客製化熟度


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料理台上有不少待料理牛排,每一份都可以客製化調整,可於點餐時備註熟度,若是沒有備註相關資訊的話,老闆就會為我們提供最佳的熟度,每一口都是來自專業大廚的絕佳手藝!

藥膳牛肉湯 - 濃郁軟嫩老少鹹宜


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藥膳牛肉湯」首先上桌,濃郁鮮甜的湯頭與淡淡的藥膳味,搭配上軟嫩的牛肉,暖暖喝超好喝,牛肉也好入口而且份量超多,微涼的秋天喝上這碗「藥膳牛肉湯」,不僅暖身暖胃也暖心,老少鹹宜的好湯品,推推!

羅宋牛肉堡 - 輕食最佳選擇


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羅宋牛肉堡」暖暖的麵包,夾入「原塊牛肉」熬煮的羅宋醬,撒上起司後整體風味濃郁,搭配番茄、生菜讓濃郁風味中有略帶清爽,整體風味在濃郁與清爽間取得絕佳平衡,很適合作為「輕食晚餐」或是「輕食宵夜」呢!讚讚!

亂切牛排 - 牛肉驚喜包


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亂切牛排」就是將原肉修整後產出的肉塊組合隨便搭售,這是「潮食牛」的超人氣餐點,因為就像是驚喜包一樣,有可能會吃到菲力、沙朗、翼板...等各種不同部位,特別適合喜歡吃多元口感的朋友選擇呢!

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亂切牛排」針對不同部位的料理也有些許不同,例如沙朗因油花比較少,刻意讓表面有點焦香提供紮實的口感,咀嚼過程愈嚼愈好吃。

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菲力肉質細嫩,就維持在約七分熟度,保留牛肉的多汁與香氣,同時讓口感能夠維持軟嫩。老闆在「亂切牛排」上亂切,但是料理方面可是沒有亂來呢!沃爾夫滿喜歡「亂切牛排」這種多重肉品多重口感與風味的驚喜包感覺,不難想像「亂切牛排」為何會成為人氣必點餐點!

美國 Prime 霜降牛排 - 細緻緊實令人一吃就愛上


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美國 Prime 霜降牛排」最美味熟度五分熟,這時候細膩油花與緊實肉質,所呈現的細嫩口感最好吃,讓人吃上一塊就愛上。

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重點下層鋪滿生洋蔥,搭配著一起吃更能感受到「美國 Prime 霜降牛排」的鮮美滋味,搭配「蒜片」也是很夠味,風味層層堆疊更好吃!BTW「潮食牛」附的「生洋蔥」與「蒜片」相當豪邁,基本上都是吃不完啦!不過如果特愛「蒜片」的朋友也可以加價 10 元來升級暴量蒜片呢!

西班牙國寶豬 - 骰子豬肉下酒菜首選


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西班牙國寶豬」經過大火炙燒後呈現外酥內嫩的絕妙口感,表面略帶點焦香,風味層次豐富。

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貼心的是每一塊都切吃一口吃的大小,一口一塊剛剛好,搭配蒜頭特別夠味,適合作為散步小點或是買回家當作下酒小菜搭配呢!

伊比利松阪豬 - 口感絕佳世界上最好吃的豬肉


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伊比利松阪豬」採厚切片料理,除了原本肉質就柔嫩好吃外,還多了一層層彈性脆口的口感,撒上調味,讓原本就被譽為世界上最好吃的豬肉,口感風味相互搭配。

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一塊塊入口很棒,如果兩塊一起入口,口感會更豐富,特別是搭配著洋蔥的話還會多一點清甜清新的滋味呢!突然好想烤土司來搭配,讚讚!

總結心得


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總結「鹿峰夜市」推薦美食「潮食牛」,攤位空間寬敞舒適設有內用區,老闆專業級的廚藝料理牛排真不是蓋,原肉分切不使用重組肉,加上急速冷凍,每一塊牛排都可以吃到原汁原味的美味,配上不手軟的洋蔥與蒜片,整體風味層次豐富不油膩,重點是份量有大有小,可以當作散步小點或是買回家當配菜、下酒菜、宵夜...等,還有價格平實,在夜市能吃到這樣的品質,「潮食牛」真的會令人一再回味,「鹿峰夜市」必吃美食肯定有「潮食牛」啦!讚讚讚!

鹿峰夜市 - 潮食牛
鹿峰夜市
0982 486 114
每週五六 18:00-01:00
潮食牛Hot Steak(潮食、鮮切、牛排)
每週一四 - 大里勝利夜市 | 每週三 - 大慶夜市 | 每週日 - 四張犁夜市

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