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大和三月
台中市西區大和路17-1號
04 2302 5999
12:00-19:00 (每週二公休)
大和三月 | 風呂敷、伴手禮、手工餅乾、百年日式老宅下午茶
大和三月 製菓
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大和三月品牌資訊
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「大和三月」創立於令和 3 年 (2021),為「日式菓子」專賣店,店名「大和三月」取自「大和」民族表達承襲日本豐厚文化底蘊的基礎,並且加入大地回春生氣盎然的「三月」作為品牌意象。
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而「大和三月」在品牌 Logo 設計上也頗有意思。不僅以家徽圖騰符號概念,表達其「堅持獨家嚴選配方」打造專屬口味與服務的精神,更將象徵春天到來的「櫻花」如入其中,呼應「自然五行」概念,特別的是以在日本文化中代表「緣分」的「五」作為單位,透過線條勾勒呼應來訪旅人們締結「永續的緣份」,期許品牌能帶給大家獨一無二的產品多樣性與創新性,讓每位吃到點心的朋友們都有幸福感與滿足感。
大和三月在哪裡?
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「大和三月」的日式老宅地址是在「台中市西區大和路17-1號」,從「國泰人壽中港大樓」位於大和路上的「地下停車場出出入口」前方巷子走進去,就可以找到「大和三月」啦!
營業時間
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營業時間為 12:00 ~ 19:00,每週二固定公休。推薦大家若到「草悟道」、「審計新村」或「咖波屋」旅遊時,可以安排「大和三月」作為下午茶休憩點啦!
百年日式老宅,風華再現宛如走入時光機
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在走入「大和三月」的院子時彷彿步入時光隧道,整個空間氛圍帶著風雅寧靜的感覺,宛如置身日本一樣優雅!
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老闆因為著迷熱愛日式文化,不僅保留這棟日式老宅的風貌,就連庭院用餐區也特別以日式風格呈現,藉由新舊結合讓日式老宅與庭院有全新生命,期許能成為日本文化分享傳承的據點。
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沃爾夫造訪「大和三月」的時間剛好是 2024 年初,在入店前注意到門上的「注連繩」(正月飾),真的很有日本味,老闆在日本文化細節上完全不馬乎耶!
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一走入店內,立刻撲鼻而上的餅香,每一口空氣都令人垂涎!同時,店員也以日語招呼我們道來,不說這是臺灣的話還真以為到日本了耶!
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店內環境以暖光為主,在冷冷的冬天裡顯得格外溫暖,搭配日本音樂 BGM (背景音樂) 直接帶我們走入懷舊復古的情懷裡!
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更令人驚喜的是日式塌塌米,配上爐火的設計,這完全就是道地懷舊的日式宅邸吧!
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不過沃爾夫最喜歡的是面窗的小吧台區,在這邊不僅可以欣賞日式庭院,感受老宅的生命感,更多時候就像是休憩角落,令人很安心地放鬆。
專賣日式和菓子、手工餅乾、金箔蛋黃酥 & 日式下午茶
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「大和三月」主要經營「日式菓子」專賣,另外「手工餅乾禮盒」、「金箔蛋黃酥」與「日式下午茶」也都是超人氣的熱銷品項,重點是「企業贈禮」最愛的「風呂敷禮盒」也是連年熱銷呢!
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老闆秉持日式文化「不懈不怠、嚴謹專注」的職人精神,為了呈現出最完美的極致口感與體驗,從嚴選原料到手工製作每一步都堅持講究。
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禮盒搭配款式多元,有手工餅乾、蝴蝶酥、有手工餅乾、蝴蝶酥、濃縮果泥...等經典點心。
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特別是超人氣熱銷的「金箔蛋黃酥」,不論是外觀、口感、口味特別深受大家喜愛,推薦大家有來到「大和三月」一定要吃「金箔蛋黃酥」唷!
獨特風呂敷環保包裝,日式經典魅力令人耳目一新
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在包裝方面更是選用日式傳統的環保包裝「風呂敷」,讓我們體驗最道地日式「風呂敷禮盒」的魅力,重點「風呂敷」款式包含傳統經典與現代流行,而且有不少還是「當季限定」款,每一次來絕對都是耳目一新呦!
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每一款禮盒都可以自選不同顏色的「達摩」,像是開運、招財、健康、學業...等,收禮者可以透過「達摩許願」來許下新年願望,讓送禮除了心意以外更多了祝福唷!
💡 達摩不倒翁的許願許願方法與步驟如下:
1️⃣ 許願開眼:對著達摩許願,並為它畫上左眼,可將達摩收置於皮夾或書桌,時刻提醒自己願望。
2️⃣ 願望達成:願望實現後,為它畫上右眼。
優惠好康資訊不漏接
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BTW 如果是自己想吃的也有普通散裝,不一定要一定要選禮盒組合唷!
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如果想要獲取更多關於「大和三月」的資訊,可以直接加入「官方 Line 好友」最新消息就不會漏接啦!
一個人的日式下午茶,NTD150 元起
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不過沃爾夫這次來到「大和三月」除了購買禮盒外,還順便來了份「一個人的日式下午茶」組合,售價 NTD150 元起,包含「手工餅乾」(曲奇/蝴蝶餅/蕾絲餅,隨機搭配。)、「日式黑糖蕨餅」、「金箔蛋黃酥」與「飲品」(冷萃玄米茶/手沖咖啡/冰釀咖啡/日本茶,自選一款。),內容可說是相當豐富呢!
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「蝴蝶餅」是這次隨機手工餅乾的品項,單看是一個愛心的形狀,兩片合在一起就會變成一隻蝴蝶樣貌,沖繩黑糖口味吃起來香甜不膩,口感略帶點焦糖酥脆的口感。
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「曲奇餅」選用日本細緻麵粉與法國進口奶油,拿起來靠近口鼻時就有著濃郁香氣,入口即化的口感讓人覺得不可思議,好奇之下詢問老闆才知道原來「好吃的秘密是:手擠」啊!口味有「原味」、「抹茶」、「可可」、「起司」與「莓果」共五款,每一款口味詳細說明整理如下,有興趣朋友可以參考看看啦!沃爾夫個人是超級推薦「起司」唷!
曲奇餅風味特色:
🥞 原味 - 濃郁奶香,入口時奶味由清香漸漸濃郁,直到曲奇餅化開後才慢慢感受到鹹感。
🍵 抹茶 - 特選京都宇治抹茶,清新茶香淡淡飄香,尾韻持續回甘,相當迷人。
☕️ 可可 - 可可香氣隱約透出,後漸濃郁,特別的是口感是酥鬆的耶!
🧀 起司 - 選用帕瑪森乳酪,口感帶口顆粒感且風味厚重,令人一口接一口的涮嘴滋味。
🍓 莓果 - 酸酸甜甜的多層次滋味,帶來滿口果香,特別適合在吃完上述口味後來做收尾。
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作為最早「和菓子」代表的「日式蕨餅」,口感軟綿 Q 彈好入口,搭配上嚴選「沖繩黑糖」風味醇而不膩!
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都來到「大和三月」怎麼可以錯過超人氣「金箔蛋黃酥」呢!還記得第一次吃到時,就被「千層酥殼」的豐富層次口感給深深吸引,再加上老闆精選的「四重溪鹹鴨蛋」與「萬丹紅豆」打造出的綿密細緻豆沙內餡,不論是在口感、風味皆有著豐厚層次,吃過絕對難忘啊!
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「飲品」方面選的是「大和三月」的招牌特色「日本茶」,選用靜岡抹茶加入焙炒後的玄米與綠茶,帶出米香與茶香兼具的獨特風味,茶色表現為優雅淡綠色,相當有日本風味,搭配著上述甜點一起品味,完美平衡,大推!
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對啦!隨「日式下午茶」組一起來的還有「達摩」唷!新春期間,沃爾夫拿到的是代表「開運、必勝」的紅色達摩。
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如果想要許願,可以參照前面提到的方法,先畫上左眼後寫下願望,待願望實現後再補上右眼,詳細許願方法在達摩後面也有小提示,超貼心耶!
總結心得
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很喜歡「大和三月」的日式老宅氛圍,加上令人垂涎的各種甜點,尤其是「手擠曲奇餅」完全就是可以作為「台中曲奇餅乾推薦」啊!不過,沃爾夫還是最喜歡「金箔蛋黃酥」的千層綿密細緻口感,還有悠閒宛如置身日本的環境,在忙碌的台中都市裡,完全想不到有這麼一個與世隔絕的時光空間耶!如果想要準備「企業贈禮」、「彌月禮盒」或是一般贈禮也都很推薦,特別是「大和三月」獨特的「風呂敷禮盒」絕對會讓收禮者印象深刻,永生難忘啦!
大和三月
台中市西區大和路17-1號
04 2302 5999
12:00-19:00 (每週二公休)
大和三月 | 風呂敷、伴手禮、手工餅乾、百年日式老宅下午茶
大和三月 製菓
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