2024 東海大學畢業典禮後，學弟妹說最近在「東海商圈」新開一間「漩冰製冰所」，主要以「韓式刨冰 - 冰酥」(Bingsu) 冰品為主，只能說東海學生也太幸福了吧！在學校後方的東別竟然就可以吃到牛奶為基礎的雪花風味冰品，看來 2024 年的夏季絕對是清涼度過啦！簡單紀錄「東海商圈新開甜品店 - 漩冰製冰所」美食開箱啦！
漩冰製冰所
台中市龍井區新興路45巷2號
14:00 ~ 20:00 (公休日詳見 Facebook 粉絲團 / IG)
漩冰製冰所
xuan.bing2024
漩冰製冰所營業資訊
內行的都知道東海商圈必吃美食會藏在巷弄裡，而「漩冰製冰所」當然也是不例外啊！「漩冰製冰所」店址是「台中市龍井區新興路 45 巷 2 號」，營業時間為 14:00 ~ 20:00，而公休日會在「漩冰製冰所粉絲團」公告唷！
如何找到漩冰製冰？
如果要快速找到「漩冰製冰所」，可以新興路往西走，看到大地標「𡘙師傅便當」旁的巷子轉進去，就會看到「漩冰製冰所」啦！
用餐環境：吧台、雙人或多人用餐都可以
店門有擺放「日式冰旗」相當顯眼，再加上大片落地玻璃光看就很清涼耶！BTW 門口可以停放機車，相當方便呦！
內用環境算是寬敞舒適，有吧台區、雙人雅座與四人好友座，不論是單人來或是三五好友一起揪伴都 OK 啦！
漩冰製冰所最新菜單資訊
分享「漩冰製冰所」菜單資訊，主要以「冰酥 BingSu」冰品為主，另有部分飲品。基本上就是選「基底冰」口味即可，而每碗冰還會附上口感配料，像是粉圓、長圓、芋圓...等 (依品項會有不同搭配且不定期更換，實際以當日搭配組合為主唷！) 如果想要更多配料還能額外加購唷！。
優惠活動資訊：消費集點，集滿 6 點可換飲品
而「漩冰製冰所」還有推出集點優惠，只要「消費任一冰品」就可以獲得獲得「1 點」，集滿 6 點就可兌換 M Size 的飲品乙杯唷！
目前六月 (2024.06.01 ~ 2024.06.10) 最新優惠活動是在 Google Map 打卡評論就可以享有每碗冰品折價 15 元唷！其他優惠活動請關注「漩冰製冰所粉絲團」最新公告囉！
餐後 DIY 回收餐具，免收服務費
BTW 尖峰時段會有內用 45 分鐘的限制唷！另外因為「不收取服務費」，所以也要請大家幫忙在餐後，把餐具送到櫃台旁的回收區分類囉！
超萌打卡牆，一起來擁抱療癒幸福大熊熊吧！
店內空間有一隻超級可愛的療癒大熊陪伴大家一起吃冰。
很適合來這邊拍照打卡，在等待冰品上桌前也不無聊唷！如果是三五好友一起來吃冰，也能以這面打卡牆作為背景拍照留念，作為大學青春珍貴回憶啦！
日式禪風 - 宇治抹茶冰，清爽優雅
首先分享店內人氣品項「宇治抹茶冰」，優雅的青草綠抹茶冰帶出日式禪風，淋上宛如白雪的奶蓋點綴，這視覺效果真的很美耶！
配料搭配是「芋圓」(含地瓜圓)，口感表現很有嚼勁，咀嚼感豐富，重點是沒有很甜搭配「宇治抹茶冰」很清爽耶！
而「宇治抹茶冰」口感綿密，配上微鹹風味的奶蓋，層次清新不膩口，而且老闆還偷偷加入「抹茶餅乾」增添口感，真的要吃了才知道，完全看不出來啊！最驚喜的是吃到底部竟然還有藏有「紅豆」，彷彿在挖寶一樣愈吃愈豐富，超讚！
浪漫繽紛 - 泰式奶茶冰，少女心必點
視覺繽紛浪漫的「泰式奶茶冰」，以「泰式奶茶」為基底，打造蓬鬆絲滑的口感，再加上奶蓋與麥片點綴，增添風味與口感層次！相信不少少女心的朋友們絕對超愛啦！
配料這次搭配「珍珠」，咀嚼感雖然沒有像「芋圓」那樣強烈，不過整體也是很豐富，小小的咀嚼也是大大滿足，很適合櫻桃小嘴的朋友們優雅慢慢吃！
「泰式奶茶冰」口感綿密，風味甜度較高，不過過奶蓋與麥片可以達到鹹甜中和，再加上樸素配料「珍珠」加強平衡甜度，使得「泰式奶茶冰」沒有印象中泰奶那種超甜膩的風味。BTW 底部驚喜是滑溜軟嫩的「布丁」耶！
沁涼海洋 - 藍甘橘冰，給你滿滿戀愛感
帶海洋感的「藍甘橘冰」光是視覺就讓人很清涼，彷彿來到廣闊無際的海邊一樣。冰品在上桌後到我們拍照過程中都沒有太多融化，猜想應該是老闆特別挑選「金屬碗」的關係，真到是超級用心耶！給老闆大大讚～
「藍甘橘冰」酸酸甜甜的滋味與海洋般的外觀，再加上迷人奶蓋與棉花糖，根本就像是在海邊談戀愛的感覺啊！碗底驚喜是「寒天晶球」，剛好與配料「QQ 長圓」完美呼應，口感層次更加豐富有畫龍點睛之效，這絕對是「夏季消暑必吃」啊！
總結心得
總結「漩冰製冰所」用餐心得，以真材實料作為「冰酥」基底，搭配特色奶蓋平衡風味，再加上口感配料增添口感層次，打造不甜膩的豐富口感雪花冰，尤其老闆特藏的小巧思，更讓人有種挖寶的感覺，很有趣耶！重點，所有冰品與配料都是在「不甜膩」的基礎之上，讓人吃完有「真正消暑」的感覺，不會愈吃愈口渴或是膩口，推推！
漩冰製冰所
台中市龍井區新興路45巷2號
14:00 ~ 20:00 (公休日詳見 Facebook 粉絲團 / IG)
漩冰製冰所
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