自從暑假開始學校游泳池開放時間幾乎無法去使用，以致於下班之後都沒有什麼做運動，難得心血來潮跑操場，話說爛膝蓋果然不太能跑，一跑就開始作怪！好這不是重點，每次在操場健走或是運動的時候，總是可以看見中山路上有大大的招牌寫著三鮮蒸餃，喜愛餃子的我常常會很想衝一發過去，不過每次運動後都覺得好累不想動！難得今天還有點力氣就過去吃看看吧！
三鮮蒸餃 斗六店
雲林縣斗六市中山路643之1號
05 537 2537
每週六公休 11:00-20:30
老闆娘很親切地打招呼，暑假期間店內也沒什麼人，感覺就是開門一天虧一天！不過老闆娘還是熱情地招呼著我，這邊所有的菜單都已經貼在牆面上，看完後跟老闆娘說想吃什麼就可以囉！不需要特別填單子。雖然店內只有我這一組客人但是老闆娘依舊有開冷氣，剛好可以紓緩一下運動後全身熱。
看著菜單其實有點猶豫到底要吃些什麼東西，後來看到旁邊大大的廣告，決定就來吃個蒸餃再加餛飩麵，微涼的天氣裡運動總是特別需要補充營養！自我安慰一下！
雖然店內沒什麼人潮，不過老闆娘也是等點餐後才開始製作蒸餃，大約等待15-20分鐘後就上桌囉！超新鮮，來看看什麼是三鮮蒸餃，有哪三鮮呢？主要是鮮菜、鮮肉以及鮮蝦這三鮮。
蒸餃的外皮不算太厚，也不太薄算適中，裡頭有一整隻的鮮蝦、半細碎的高麗菜以及較細緻的豬絞肉。蒸餃裡還帶點湯汁不致於像湯包那麼多，所以要小心湯汁噴出來！
另外還有提供大量的薑絲給大家配著蒸餃或是湯包吃，不過如果點其他餐點想要配著吃當然也是沒問題，薑絲位置就放在醬料區供大家自由取用喔！
再來看到餛飩麵必點啊！國民美食耶！三鮮蒸餃的餛飩麵是鮮肉餛飩，基本上料與蒸餃差不多，只是以豬絞肉為主，沒了高麗菜跟鮮蝦！口感上更為紮實，不過少了鮮蝦後那種Q脆口感就不見了！湯頭普普通通一般高湯，麵條的部分則是選用圓形的陽春麵條，有點像是油麵，中北部比較少見到這類型的麵條，倒是南部地區滿容易都是用這類型的麵條，我喜歡這類型的麵條煮熟後，均勻受熱軟硬一致的口感！扁平形的麵條有時候邊邊都會太軟口感不太好！
三鮮蒸餃 斗六店
雲林縣斗六市中山路643之1號
05 537 2537
每週六公休 11:00-20:30