雲林縣政府附近建案落成後的確愈來愈多商家進駐，上次在附近吃了可以客製化麵條的圓拉麵，這次來吃看看就在旁邊的賣麥面麵食館，主打手工拉麵，豬大骨及雞骨熬湯底不添加任何化學香料及骨髓膏等非天然成份，強調天然、手工、傳承，就讓我來看看是不這麼厲害！
圓拉麵
賣麥面麵食館
雲林縣斗六市府中街5號
05 533 8958
每週六公休 11:00-14:00 & 16:30-20:00
賣麥面麵食館
首先因為菜單很大張，所以也跟賣麥面麵食館Facebook借來用用！可以看到菜單上有牛肉、豬肉以及鴨肉三種不同肉類的面時可以搭配選擇，再來有餃子、鮮湯、小菜、滷味以及飲料，選擇滿多不一定要吃麵，唯一的飯類是香妃鴨飯。菜單給人感覺也確實滿清爽的！
人生中有濃濃餛飩魂的我！看到餛飩麵必點！所以就...點了這碗餛飩麵，足足有十五顆餛飩，我好喜歡吃他的餛飩，皮薄薄輕飄飄的，內餡也沒有豬肉那個討厭的騷味，小小顆的一口塞！兩三片湯匙菜(清江菜)，灑上一點點芹菜與油蔥，大骨湯的美味就這麼被激發出來，還不賴！果然料都不能偷，如果可以免費加湯我可能喝上好幾碗。麵條的部分是我喜歡的手打拉麵，果真Q彈帶勁，我滿喜歡這種，讓我想起臺南麻豆也有一家鍋貼店的拉麵也是這種，我最愛去那家吃拉麵！
乾拌麵也很好吃，我認為關鍵真的是麵條要Q彈夠帶勁才能夠讓他在口中彈跳，好啦！一方面乾拌麵加入的榨菜肉絲也加分滿多，再佐以肉臊些許蔥花，乍看沒什麼！一拌開香氣四溢，不過覺得乾麵熱量都比較高耶！喝碗大骨湯壓壓驚，結果發現，熱量熱量！算了啦！來這邊可以吃到天然手做的食物真的很幸福！就不管熱量的放心吃吧！
一旁老闆還趕著製作客人下訂的餛飩呢！賣麥面麵食館每天都有準備一定的量來販售，因為賣麥面麵食館堅持不販售隔夜食材，就是要讓大家吃到最新鮮最棒的食物，這種精神確實讓人感動，也難怪餐點可以感受到老闆的用心！希望在這樣不景氣的時代中這份精神能夠繼續堅持下去！也希望大家可以對於每天要吃下肚的東西愈來愈在意，感謝有賣麥面麵食館堅持好的時才讓我們都可以吃的天然吃得安心，健康。
賣麥面麵食館
雲林縣斗六市府中街5號
05 533 8958
每週六公休 11:00-14:00 & 16:30-20:00
賣麥面麵食館