台中美食 | 點點心(新光三越中港店) 來自香港的超人氣港式飲茶點心

Wolfe Wu 2017-07-06

在西元 2016 年完成主題餐廳樓層改裝的新光三越中港店,引進許多國外相當知名的排隊名店,路過這麼多次,終於有機會來試試看這間由前棒棒堂男孩-阿緯,代理引進台灣的香港排隊美食「點點心」,地點位在新光三越中港店 10 樓,外帶跟內用菜單都一樣,差別在內用須收取 10% 的服務費用。


避開用餐時段來就可以像沃爾夫一樣不用等待馬上就有位置,若是在用餐尖峰時段前後,可是等候位等上接近一個小時左右!可見點點心在台灣的人氣有多夯!而台中新光三越這間點點心分店也是目前全台最大的分店唷!桌上的餐桌只也相當可愛,充滿濃濃的香港元素!



就算在非用餐時段店內空間還是滿滿滿!不知道是不是還在蜜月期的關係,所以台中的朋友相當踴躍來用餐,還是真的是超級好吃,好吃到大家一定要來嘗試!


趕快來看看菜單內有賣些什麼東西吧!港式點心類差不多就有將近 30 種,種類相當多,雖然是香港的廚師團隊來台灣製作,也保留香港的原味,不過為了因應台灣人的口味,在口味上還是有稍作調整,並不是百分之百的香港原味唷!


菜單內頁當中也太可愛!有可愛的豬師傅在揮舞著料理功夫!


菜單上的圖片看起來好美味啊!不知道實際吃起來會不會也有這麼美味,也不知道吃起來口味有沒有對對味,還是完全不合胃口呢?



先點份跟菜單上一樣的「晶瑩鮮蝦餃」來試試,每一顆鮮蝦餃當中都真的可以吃到完整一尾鮮蝦,不過鮮蝦的脆度相當爽脆,脆到令人感覺不可思議,是不是有偷偷泡藥水啊!怎麼會這麼脆口,但是沃爾夫不是很喜歡吃「晶瑩鮮蝦餃」的外皮,那是一種類似水晶餃的外皮,無法深得沃爾夫的心!不過不得不說「晶瑩鮮蝦餃」的外觀跟菜單上一模一樣耶!


「脆皮鮮蝦腸」,其實應該就是腸粉!但是外皮一樣是類似水晶餃的外皮,等等!說好的脆皮呢?原來脆皮藏在腸粉當中,除了脆度驚人的鮮蝦外,還有炸過的米網皮,綜合起來整理口感就是爽脆,也難怪感取名叫做「脆皮鮮蝦腸」!


「豬仔流沙包」,這個應該就是大家最常在社群網站看到朋友 PO 出來的點點心餐點,造型相當可愛,跟菜單上的豬師傅相呼應!重點是一口咬下去的時候,金黃的內餡與濃郁的奶香味瞬間在口中四溢,搭配上 Q 彈的外皮,這奶黃包還真不錯吃,因為口味上偏甜,所以吃多還是有一點點小膩口,不過造型滿分!



「蟹子燒賣黃」,這道是沃爾夫最喜歡的一道港式料理,除了魚卵吃在嘴裡彈跳的口感,還有包有蝦子內餡的脆口,一份燒賣雙重享受!最重要的是,現點現做使得燒賣外皮不會太過於乾澀,而內餡依然保有多汁,真的相當不錯!


「香煎蘿蔔糕」,刻意將外皮煎得有點焦脆,提升蘿蔔糕的口感,略帶一點焦香味!蘿蔔糕內部則是保有鬆軟的口感!外酥內軟!


香煎蘿蔔糕所附的沾醬,分別是辣醬與油膏,分開沾取可以分別體驗辣與甜的滋味,混合著沾取可以體驗類似甜辣醬的滋味!


「油蔥雞扒撈丁」,將雞腿煎的香酥焦脆,搭配上港式經典油蔥和高麗菜,焦香與油香已經很逼人,下面的出前一丁麵 Q 彈的口感也不惶多讓!這一碗撈丁麵也深受沃爾夫喜愛!只能說茶餐廳經典料理就是經典料理啊!



最後是「咸檸檬雪碧」,雪克杯當中已經放入冰塊與咸檸檬,只需要將雪碧倒入杯中充分攪拌,鹹檸檬雪碧就完成啦!自己動手的感覺也滿有趣!點點心的港式料理吃起來的確口味上已調整為台灣可以接受的口味,不過也推出許多創新料理,當然有創新也有經典,不論是想要創新的餐點或是想要享受經典港式料理,點點心都算不錯的選擇!



【餐廳名稱】點點心
【點餐專線】(04)2254-2271
【營業時間】依新光三越中港店營業時間為主
【公休時間】詳見百貨公告
【聯絡地址】台中市西屯區台灣大道三段301號10樓(新光三越中港店) (GoogleMaps)
【Facebook】點點心台灣 Dimdimsum Taiwan

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