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禾樂精釀 東海商圈 專屬台中在地的精釀啤酒吧


走吧!別下了班就窩在家裡頭!最近沃爾夫下了班經常爆睡,體力完全被榨乾,就這麼一直惡性循環,導致脾氣愈來愈暴躁。朋友們約沃爾夫在週末下班後來去小酌,聊聊天,我們一行人搭乘 BRT 來到位在「東海商圈」巷弄中的「禾樂精釀」談心話當年,在微醺的時刻沃爾夫還不忘拍些照片,避免記憶斷片。

禾樂精釀
台中市龍井區新興路1巷12號
04 2631 3768
每週日一公休 19:00-00:00
禾樂精釀所|台中在地Craft Beer
禾樂Beer。禾樂精釀所
hellowcraftbeer
禁止酒駕。酒後不開車,安全有保障;未滿十八歲請勿飲酒。


「禾樂精釀」的位置不太好找,對於初次造訪的我們還得請出 Google 大神帶著我們抵達!其實,沃爾夫已經好一陣子不喝酒,主要是因為工作量倍增,而且壓力頗大,擔心喝酒會太放鬆,導致工作失誤。


但這次不太一樣,沃爾夫決定跟著朋友們細數著當年,重溫嘴砲的時刻!


我們在「禾樂精釀」剛營業不久就入內,因此店內空間人潮不多,沃爾夫趕緊紀錄一下店內空間。有著可以欣賞街景的「景觀區」。


還有可以容納多人的「大桌區」、雙人細語的「秘密區」還有能獨自沉靜的「吧檯區」,以上各區都是沃爾夫自己腦補命名的,總之「禾樂精釀」內部座位的規劃算是多元。


「禾樂精釀」所有的啤酒都來自這些啤酒柱,每一支都是一種口味!而啤酒的口味就在吧檯後方的牆面上。「禾樂精釀」每個月也都會上新酒,並且 Phase Out 部分產品,原因是因為已賣完。


「禾樂精釀」員工表示他們是台中在地的釀酒廠,在店內服務的所有員工都有參與「啤酒釀造」的過程,因此店內數十種不同風味的啤酒,他們都可以透過「味道」就辨別出來,真的是很厲害耶!(拍手)


喔對了!入內後員工在介紹環境的過程中會先附上這一杯無色無味的「白開水」,讓大家潤潤口。


「禾樂精釀」啤酒杯的 Size 分為三種,消費方式有組合酒類,或是單點酒類。組合酒類是左邊 Size 選 4 杯的組合,可以選擇 4 種不同口味的啤酒,價格是新台幣 300 元!單點則是中間 Size 或是 右邊 Size 這兩種,價格則會依不同口味的啤酒而變化。右邊最大杯的 Szie 價格為定價的 2 倍,例如:中間 Size 的定價為新台幣 200 元,那個點選大杯 Size 的價格則為 新台幣 400 元,以此類推。


如果是來當司機的朋友,「禾樂精釀」也有提供「啤酒以外」的飲品選擇,另外還有些輕食,提供不喝酒的朋友不少選擇,這樣在「禾樂精釀」這空間裡才不會太無趣。在「禾樂精釀」裡,每一支酒都有「故事」與「情境」,沃爾夫這邊不跟大家細談故事與情境,就簡單形容各支酒的口味,故事與情境就保留給大家親臨來聽吧!


由於我們是初次造訪「禾樂精釀」,在琳瑯滿目的「啤酒」中,我們都不知道該如何做選擇,「禾樂精釀」的員工透過簡單的「聊天」從中獲得我們對「啤酒口味」的接受度與偏好,推薦我們幾款,先來試試看。由左而右分別是單點「蜂蜜碧兒」,組合「夜語呢喃」、「懷茲碧兒」、「雙倍勃克」與「夏天」。


「蜂蜜碧兒」直接在釀酒的過程中加入蜂蜜,喝起來也不會太甜膩!


「夜語呢喃」,初入口的時候會有覺得與一般啤酒,沒什麼兩樣,但是在尾韻有淡淡的清香,瞬間懂它命名為「夜語呢喃」的原因!「懷茲碧兒」,帶著花果香氣,相當順口。「雙倍勃克」徹底嚇壞沃爾夫,有黑麥強烈的苦味,沃爾夫上班都已經很苦了,還要喝這杯「雙倍勃克」這麼苦,真的毋湯啊(店員 484 看沃爾夫不爽...)!「夏天」以檸檬為基底,喝起來很清爽,這個「季節限定」賣完就沒了!


下班就來到「禾樂精釀」,就順便點些輕食當作晚餐,等等再去東海夜市大吃宵夜。我們點的是「禾樂拼盤」中的「三式」,也就是「洋蔥圈」、「雞米花」與「起司條」這 3 種炸物一次滿足!熱騰騰的炸物香氣四溢,搭配上啤酒真的很絕配,吃著這些酥炸物,彷彿回到學生時期我們窩在宿舍吃著鹹酥雞的日子。


最後「禾樂麥汁」回歸單純「小麥」的原味,謝謝朋友們在沃爾夫需要聊天時能在身邊陪伴!

禾樂精釀
台中市龍井區新興路1巷12號
04 2631 3768
每週日一公休 19:00-00:00
禾樂精釀所|台中在地Craft Beer
禾樂Beer。禾樂精釀所
hellowcraftbeer
禁止酒駕。酒後不開車,安全有保障;未滿十八歲請勿飲酒。

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