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台中精釀啤酒 禾樂精釀 新光遠百店 遠離城市生活的庸碌 享受忘憂慵懶的難忘時光 浪漫秘境天台獨享城市脈動


久違的好友聚聊終於來囉!前陣子因為新冠肺炎 COVID-19 (中國武漢肺炎) 影響,沃爾夫與好友們也遵照中央指揮中心指示,盡量保持社交安全距離,非必要絕不見面,保護自己保護他人,更重要的是要保護台灣!隨著新冠肺炎 COVID-19 (中國武漢肺炎) 在台灣地區逐漸趨緩,我們決定要重啟好友聚聊時光囉!

禾樂精釀 新光遠百店
台中市西屯區台灣大道三段226號
04 2312 9878
週一二公休 19:00-00:00 (週日提早至 22:00)
禾樂精釀所|台中在地Craft Beer
禾樂Beer。禾樂精釀所
hellowcraftbeer
禾樂精釀 東海商圈 專屬台中在地的精釀啤酒吧
禁止酒駕。酒後不開車,安全有保障;未滿十八歲請勿飲酒。


2019 年底,在東海商圈內發現一家啤酒吧「禾樂精釀」,整體氣氛都很好,沃爾夫想起之前老闆曾提到,未來在台中新光三越與大遠百對面會有新的據點,趁著這次好友聚聊,我們決定來去「禾樂精釀」新據點「新光遠百店」聚聊,一邊喝著優質啤酒,享受 Chill 時光,一邊分享著這半年彼此生活中的酸甜苦澀,辛酸血淚!😭


「禾樂精釀-新光遠百店」的位置就為在台灣大道上,正對面就是大遠百,但是門口沒有特別醒目的裝飾,與一般民宅幾乎沒有兩樣,其實走在人行道上還滿容易錯過。🙀


沃爾夫下班立刻前往「禾樂精釀-新光遠百店」,這時間點大約是 19:00 左右,「禾樂」也才剛開門,因此店內沒有太多人潮,沃爾夫一行人簡直是包場「禾樂精釀」,感覺很棒!如果想要避開人潮,獨享「禾樂」時光,可以選擇早早去唷!


「禾樂精釀」是台中在地的釀酒廠,隨季節開發數十種不同風味的啤酒,除了在現場可以喝到以外,其實也有發行瓶裝啤酒,讓這些用心釀造的啤酒能帶回家繼續享用。沃爾夫滿喜歡「禾樂精釀」店內這些空啤酒瓶的擺飾,看起來就像是成就輝煌的紀錄!


造訪「禾樂精釀」的朋友主要會以「品酒」為主,但「禾樂」也有許多可口餐點,讓大家啤酒配美食,好友聚會分享生活話家常,多迷人的一段時光啊!👏


BTW 菜單有些品項與之前「禾樂精釀-東海店」不太一樣耶!看來「禾樂精釀」除了定期更新啤酒風味外,就連菜單餐點也會調整,而「禾樂精釀」最迷人的地方之一,就是不定時推出各項節慶優惠活動,用心經營推推!


「禾樂精釀-新光遠百店」的「啤酒桶」竟然可以讓我們看到耶!沃爾夫第一次看到「禾樂精釀」的「啤酒桶」覺得很新奇,侍酒師看見沃爾夫這麼有興趣還特別跟沃爾夫介紹一番,重點還讓沃爾夫拍照!(感動跪天,人怎麼這麼好啦!🤭)


就連「啤酒柱」的設計也不一樣,多達數十根以上的「啤酒柱」一字排開氣勢萬鈞!重點!這也代表著,多達數十種以上的「精釀啤酒」即將讓我們沉醉其中。


看著侍酒師緩緩倒出「啤酒」的瞬間,整個感覺地愈來愈 Chill,等等...都還沒開喝就醉了喔!(傻爆眼😲)


首先跟大家介紹所有我們點選的啤酒口味。後排由左至右分別為「夏天(RADLER)」、「甜司陶特(SWEET STOUT)」以及新品「菊芷自若(DARK MILD)」。前排由左至右分別為「天使的眼淚(SPECIALTY)」、「慕尼黑的黑(MUNICH DUNKEL)」、「忘了飛(CITRA)」以及「原來是夢(WHITE)」,除了「慕尼黑的黑」以外,其他三款全都是高啤酒花芬芳與苦味「IPA」風味的啤酒。


上圖由前而後依序為「夏天」、「甜司陶特」以及新品「菊芷自若」。沃爾夫特愛「季節限定」的「夏天」以檸檬為基底,整體風味清爽的感覺,每次入口都覺得很爽朗的感覺!「甜司陶特」使用深烘麥芽釀造,酒色深沉如可樂的色調,剛入口時能感覺到一口苦澀感,而後逐漸發散「咖啡香」尾韻,慢慢地轉而甘甜。整體風味層次分明且厚實,沃爾夫還跟朋友開玩笑地說:「你覺得人生很苦嗎?」喝一杯「甜司陶特」,你會發現人生何嘗不也是在苦澀後綻放甜美。


「禾樂精釀」於 2020 年 4 月,新推出「菊芷自若」(手持杯),特別選用苗栗銅鑼的「杭菊」加入釀造,整體風味除了原有的麥芽香氣外,還帶有陣陣菊花的清甜香氣,尾韻則有少許果香飄散,彷彿吹著春天的微風般輕柔,酒精濃度約 3.8% 左右,侍酒師表示「菊芷自若」算是「會議型啤酒」,很適合在社交場合,作為飲品交流。


「天使的眼淚」(最左杯),基底為「德國啤酒」再添加大量啤酒花,風味有淡淡花香,有一種夏日的清新感覺,很適合女生朋友們!「慕尼黑的黑」(左二杯)以黑麥芽的味道為主,略帶烘焙的麥香,整體感覺滿溫順,但又有種多層次堆疊的風味。「忘了飛」(右二杯)初聞有柑橘的甜香,入口後的葡萄柚苦味與檸檬酸味令人驚嚇,但尾韻又逐漸回甘。「原來是夢」(最右杯)以小麥啤酒為基礎,有著多層次香氣,而後出現的丁香氣味,讓人驚覺原來前味香甜只是場美好的夢!


喔,對了!不喝酒的朋友也可以到「禾樂精釀」一起同樂唷!像是這杯「特調莓果氣泡飲」擁有絢麗繽紛色彩搭配氣泡,以假亂真的「仿酒」飲品,專為「司機」或是「不喝酒」的族群開發,「禾樂」用心推推!🥰


每次造訪「禾樂精釀」沃爾夫最喜歡「禾樂」招待的「炸義大利麵條」下酒菜,麥香十足且口感酥脆的「炸義大利麵條」愈吃愈涮嘴,配上香氣濃郁的「禾樂啤酒」真的是人生一大享受!


沃爾夫一行人造訪「禾樂精釀」的時間是週三晚間,剛好碰上「雞翅之夜」,每隻可口的烤雞翅只要新台幣 10 元!這麼便宜立刻吃爆,「禾樂」餐點總是不會讓人失望。


強力推薦「禾樂拼盤三式」,一口氣可以吃到「洋蔥圈」、「雞米花」與「起司條」,香酥可口的炸物,以及濃郁起司條,搭配著「禾樂」多層次風味濃郁啤酒,特別好吃!👍👍👍


這次好友聚聊時光,實在聊得太開心!光吃些炸物小點怎麼夠呢!同場加映新品「義式薄餅 Pizza」,我們點的口味是「煙燻鮭魚」,低溫熟成的煙燻鮭魚,帶著鮭魚香甜多汁的滋味,搭配一點小酸豆、橄欖,口味微酸清爽,口感薄脆超好吃!


週三夜晚,我們在「禾樂」玩得不亦樂乎,尤其當樓下沒有其他客人時,我們竟然還玩起假扮「侍酒師」的戲碼。😅


不過擔任「侍酒師」實在要具備太多專業技能,對於我們這群已邁入而立崩壞之年的輕熟男們實在太困難,我們還是好好地在「禾樂」品酒就好!(仰天大笑,哈哈哈🤣)


隨著夜幕低垂,氣溫不再流金鑠石,我們轉移陣地到「禾樂精釀-新光遠百店」的「秘境天台」,映入眼前的浪漫場景令人驚呼,可惜身邊只是一群臭宅好友,不然就可以立刻求婚了耶!(醒醒吧!沃爾夫根本沒女友...😒)


慵懶地躺在沙發上,吹著徐徐微風,聽著軋軋車流聲,許久沒有過這麼放鬆的時刻。


多希望這一刻的 Chill 能夠一直存在。(來賓點唱一首:這一刻...🎤)


如詩如畫的傳說:「美酒配美景」。大概就是在說「禾樂精釀-秘境天台」帶給我們的這種感覺吧!敬,那些我們曾一起寫下的青春點滴。


總結「禾樂精釀」在台中兩間門市的感覺,「東海店」風格較拘謹,像是有大人在家的感覺!「新光遠百店」風格依樓層有不同定義,一樓承襲「禾樂-東海店」拘謹風格,二樓專為會議或多人聚會打造,三樓則是浪漫的「秘境天台」,在這邊可以聆聽城市的聲音,感受水泥叢林的脈動,最重要的是特別 Chill,讓人心裡到身體全都慵懶起來!BTW 有興趣的朋友們也可以與「禾樂精釀」預約「包場」,不論是歡樂聚會、浪漫求婚都沒問題啦!


每次造訪「禾樂精釀」與「侍酒師」之間的關係,像是許久未見的老朋友,在「啤酒」與「美食」這些話題基礎上,都可以聊得不亦樂乎,互相分享彼此對於「精釀啤酒」的風味感受,而後不自覺地開始分享彼此工作、生活、興趣...等。如果你沒有朋友,歡迎到「禾樂精釀」與「侍酒師」做朋友唷!(侍酒師傻眼,誰允許你亂介紹人家來這邊交友啦!😆)

禾樂精釀 新光遠百店
台中市西屯區台灣大道三段226號
04 2312 9878
週一二公休 19:00-00:00 (週日提早至 22:00)
禾樂精釀所|台中在地Craft Beer
禾樂Beer。禾樂精釀所
hellowcraftbeer
禾樂精釀 東海商圈 專屬台中在地的精釀啤酒吧
禁止酒駕。酒後不開車,安全有保障;未滿十八歲請勿飲酒。

後記

「禾樂精釀」店內也有提供「台灣代駕」的資訊,如果有喝酒,切記「酒後不開車」,保護自己也保護用路人唷!

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