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台中爌肉推薦 第一名爌肉飯 精誠店 樸實的餐點 濃厚台灣家香味 不油膩的台式古早味


週五下班,與好友們一起到台中平價美食一條街「精誠路」上尋覓美食,看到有間店名為「第一名爌肉飯」,立刻引起我們的興趣,身為南部鄉親的我們認為過濁水溪以北,根本沒有「爌肉飯」這種美食,竟然在台中「精誠路」上能夠看見「第一名爌肉飯」那我們就來吃看看,到底能不能稱得上第一名呢!

第一名爌肉飯 精誠店
台中市西區精誠路43-6號
04 2320 8908
每週一公休 11:00-20:30
第一名爌肉飯精誠店
Food Panda 外送菜單
Uber Eats 外送菜單


「第一名爌肉飯」就位在精誠路與大業路交叉口附近,大大的紅色招牌寫著「第一名爌肉飯」相當醒目。


店門口就是備餐區,而店面也懸掛「第一名爌肉飯」菜餐資訊,餐點可以外帶也可以內用。


備餐區的老闆與老闆娘十分忙碌,除了要應付現場饕客以外,還得忙著處理外帶便當,完全分身乏術,簡單打招呼就請我們就進店自己找位置囉!


「第一名爌肉飯」店內空間算是寬敞,座位數量也不少,整體用餐環境挺舒適!重點,有冷氣!!!在這種炎炎夏日有冷氣超舒服啦!


除了一般座位區以外,在靠近騎樓邊的落地玻璃區還有小吧檯用餐區,喜歡看街景的朋友就可以做在這兒,看著老闆忙碌備餐以及饕客迫不及待拿到餐點的樣子!


「第一名爌肉飯」菜單在每張餐桌都有,而且已經標好桌號。餐點內容也很單純,主要以「爌肉飯」、「排骨飯」以及「魯肉飯」為主,搭配小菜,爌肉與魯肉也可以單點,或是做為便當。


「第一名爌肉飯」提供免費味噌湯讓大家享用,超佛心!因此,菜單無湯品的選項唷!


還有台中招牌辣椒醬「東泉辣椒醬」,雖說是辣椒醬啦!但是沃爾夫一直覺得「東泉辣椒醬」根本就是甜辣醬啊!味道超甜,但是有一點點微辣。


「第一名爌肉飯」店內還有一塊小小的「花牆」,看到立刻先拍一張網美照!哈哈哈!反正等餐過程閒著也是閒著啦!


「白菜魯」口感爽脆多汁,口味單純,帶有白菜清甜,好吃!


「筍絲」口感清脆,而且沒有粗絲,好入口,口味也頗為清爽,與過去吃到混有魯肉味的筍絲很不一樣,!


招牌「爌肉飯」,肥瘦比約 1:2 的完美爌肉,魯得相當入味,重點入口軟嫩口感超好吃,咀嚼無負擔!尤其是肥肉的部分油香油香又不會過於油膩,沃爾夫認證可以啊!敢號稱第一名真的有兩把刷子捏!


這碗「爌肉飯」是以「便當」的方式點餐,因此還會附上便當菜,本日便當菜是「炒空心菜」、「螞蟻上樹」、「玉米蘿蔔豆」以及「蒸蛋」,超豐盛!口味調整的很清爽,搭配「爌肉飯」吃剛剛好完美平衡!


「排骨飯」豐厚紮實的排骨魯得相當入味,也容易咬開,超好吃!完全顛覆沃爾夫對於排骨又乾又扁的不好印象(都是台鐵鐵路便當害的啦!)


「魯肉飯」以五花肥肉魯得油亮油亮充滿膠質,光看就口水直流,完全就是最美味「魯肉飯」代表!


魯汁更是足夠讓整碗飯都均勻混到,愈拌愈香,搭配酸菜去油解膩,整體感覺是充滿膠質卻不感覺油膩,這與沃爾夫小時候對於「魯肉飯」印象完全一致,大推「魯肉飯」,推爆!


搭配「魯蛋」與「油豆腐」簡直豪華套餐!BTW「魯蛋」與「油豆腐」也都有入味,「第一名爌肉飯」真的很入味耶!


好啦!給「第一名爌肉飯」蓋章認證,簡單樸實的餐點,帶出濃濃的台灣家香味,入味的魯肉、排骨、爌肉以及小菜,吃得出店家用心燉魯,每一碗飯的米粒也都是飽滿剔透,拌入魯汁單吃就超好吃,再加上入味軟嫩的魯肉、排骨、爌肉,天啊!寫到這又不小心流口水(傻眼),重點是酸菜完美平衡,讓整碗魯肉飯、排骨飯、爌肉飯吃起來,能有魯汁與豬肉的香氣油脂,卻又能清爽不油膩。目前就先以「第一名爌肉飯」作為濁水溪以北的魯肉美食好了!

第一名爌肉飯 精誠店
台中市西區精誠路43-6號
04 2320 8908
每週一公休 11:00-20:30
第一名爌肉飯精誠店
Food Panda 外送菜單
Uber Eats 外送菜單

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