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養生料理推薦 唐太盅養生燉品甜湯 彰化店 養生進補超簡單 全家人都能吃的藥補燉湯甜品


日前在彰化參加研討會後,跑去吃彰化新開的「隱鍋」時,沃爾夫有注意到一旁的「唐太盅養生燉品甜湯」。這次不吃鍋改吃盅,沃爾夫最近身體所累積的疲倦已經幾乎到極限,一直感覺身體沉重且無力,重點是好像快感冒了...趕緊喝碗燉補湯來補補身子吧!以下簡單分享「唐太盅養生燉品甜湯」的用餐心得感想囉~

唐太盅養生燉品甜湯 彰化店
彰化縣彰化市中正路二段755號
04 761 8282
11:30-21:30
唐太盅養生燉品甜湯
唐太盅養生燉品甜湯
tangtaizhong_22
唐太盅養生燉品甜湯 Line 客服平台
馬上訂購 唐太盅養生燉品
Uber Eats 外送菜單
彰化聚餐鍋物 隱鍋 獨家湯底不藏私大公開 簡單涮肉就好吃 必吃香蔥油條


彰化的「唐太盅」位在中正路上「彰化縣警察局」對面,旁邊是「奧美伽健身會館」,門口不算太醒目,只有古色古香的木門裝潢以及上方寫著「唐太盅」的牌匾,整個超低調,走過幾乎都是路過完全不會注意到!


先在外頭看一看「唐太盅」菜單,內容主要是以「燉湯包」為主,另外搭配各式養生餐點,看著看著就讓沃爾夫想起媽媽以前也總會準備「燉品」來幫沃爾夫補身子呢!(突然好想回家...)


沒有媽媽準備「燉品」沒關係,沃爾夫自己來去「唐太盅」吃補!


「唐太盅」的店內空間座位數不多,不過整體用餐環境明亮且乾淨,還不錯!


餐桌小小的,風格挺有中國宮廷風味,整體感覺還算舒適,桌邊也有衛生紙貼心推推!BTW 衛生紙盒也印有「唐太盅」字樣與 Logo,超可愛!


餐桌上還會附上一本「唐太盅養生秘笈」。


裡頭記錄各式燉湯的資訊,有興趣的朋友不妨翻閱看看,可以認識更多燉湯資訊唷!


有興趣也可以直接購買「唐太盅」的「養生燉品禮盒」,不論是送禮或自己吃都很棒唷!在家就可以享受到「唐太盅」的暖心燉品!


「唐太盅」店內裝潢以「中藥鋪」為概念,因此在「唐太盅」能看到不少與「中醫」相關的擺飾或是資訊!例如:中醫針灸同人、本草綱目、黃帝內經...等。


此外,「唐太盅」還有提供古裝給大家穿著拍照唷!在「唐太盅」不僅能吃補,還能玩起角色扮演呢!想當皇帝皇后就趁現在吧!


當然連「聖旨」也幫大家準備好,讓我們拍起照片更加有趣了呢!


「唐太盅」菜單可「單點」各品項,或是選擇「養生套餐」依據其餐點內容選擇相對應品項餐點。光是「盅品」就多達 11 項,而甜品甜湯也多達 9 項,看得沃爾夫又陷入選擇障礙啦!BTW 所有餐點都有加「酒」調味,若不要加「酒」要先跟服務人員說唷!另外,若沒有選擇「葷素食」,一律都是以「葷食」方式處理啦!


菜單背面多達 10 款的「養生茶飲」品項,重點是每一款「茶飲」都標有其成分與其養生項目,大家可以依照自己的身體裝況,參考養生項目來選擇要喝哪一款「茶飲」唷!


題外話,「唐太盅」的餐具也很有特色唷!沃爾夫看了好喜歡啊!好啦!以下就要進餐點介紹囉!


「蔬食」高麗菜,清脆爽口的高麗菜,簡單川燙後淋上養生拌醬,整體風味超好吃,重點高麗菜品質還不錯,不會有生澀土味唷!推推!


「蔬食」大陸妹,同樣是以川燙後淋上養生拌醬,風味同樣令人讚不絕口呢!


「麻油香菇米糕」口感軟 Q 又帶有粒粒分明,整體感覺相當不錯!重點是從「麻油香菇米糕」上桌那一刻,香氣真的令人直流口水,而且久久不散,喜歡吃米糕的朋友必點!


「薑麻油香菇飯」粒粒飽滿分明米飯拌入「薑麻油」後變得油亮。


雖然香氣不如「麻油香菇米糕」,但配料方面不論是香菇或是肉絲都超級多汁且入味,推推!


「盅品」上桌囉!分別是「黑蒜頭燉雞盅」與「何首烏燉雞盅」。BTW「盅品」使用青花瓷「盅」裝起來還滿好看的耶!特別有一種皇家貴族的感覺!


「黑蒜頭燉雞盅」嚴選「黑蒜頭」加入「枸杞」、「米酒」與「私房中藥包」燉煮,湯頭部分呈現輕透的焦糖色,味道甘甜順口且不油膩,好喝!重點「雞肉」都是「土雞腿」唷!


「何首烏燉雞盅」以「何首烏」為主要藥材,再搭配「私房中藥包」熬煮,湯頭色澤帶有「何首烏」烏黑的光澤,湯頭味道香醇濃郁且不油膩,重點還有何首烏回甘的滋味與四物香氣。


經過長時間燉煮的「土雞腿」入口即化,超好吃,沃爾夫認為這個滿適合全家大小,算是老少咸宜的「燉品」唷!


甜湯我們點「紅豆桂圓紫米粥」(左)與「雪蛤人蔘燉雪耳」(右)。沃爾夫特別推薦「雪蛤人蔘燉雪耳」,可冰可熱滑溜順口,又可養顏美容,是到「唐太盅」不可錯過的甜湯品項唷!


「紅豆桂圓紫米粥」只能做熱的,溫溫熱熱的「紅豆桂圓紫米粥」帶著紅豆與桂圓的香甜滋味,搭配上熬煮軟爛的紫米,好好吃唷!重點是「紅豆桂圓紫米粥」還能養顏美容、補潤肺養胃與補中益氣,男女老少都適合,特別是愛美的朋友更應該試試!


「雪蛤人蔘燉雪耳」嚴選白木耳搭配膠原蛋白豐富的雪蛤,淡淡的人蔘味配上香甜桂圓與蓮子,口感滑溜順口,夏天冰涼吃超消暑,想要補充膠原蛋白讓皮膚 Q 彈透析的朋友們必點唷!


「茶飲」點的是「紅顏溫陽飲」,沃爾夫完全是看它是針對勞碌氣色不佳的朋友打造,沃爾夫最近太操勞,就決定以「紅顏溫陽飲」來補補囉!


藥包中主要以「桂圓」和「紅棗」來溫熱養血,再搭配「桂枝」促進血液循環,達到「紅顏溫陽」的效果,整體喝起來微甘甜,此外還有「桂枝」的清香,整體味道沃爾夫還滿喜歡,喝完整個身子都暖了起來,冬天喝一定更舒服!


總結「唐太盅」用餐的感想,餐廳空間氛圍打造以濃厚的中國唐朝風格為主,還有提供我們一些拍照的道具使用,超好玩!用餐環境明亮舒適,衛生環境也不錯!餐點方面主要以「養生」餐點為出發,各式燉品任君挑選,還有甜湯、甜品,餐點種類選擇多元。口味方面除了各式中藥材入料外,還特別將整體風未打造得較為親民,幾乎男女老幼全家大小都可以食用,用心製作推推!

唐太盅養生燉品甜湯 彰化店
彰化縣彰化市中正路二段755號
04 761 8282
11:30-21:30
唐太盅養生燉品甜湯
唐太盅養生燉品甜湯
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唐太盅養生燉品甜湯 Line 客服平台
馬上訂購 唐太盅養生燉品
Uber Eats 外送菜單
彰化聚餐鍋物 隱鍋 獨家湯底不藏私大公開 簡單涮肉就好吃 必吃香蔥油條

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