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憲拌麵
新台幣 540 元
04 2208 1111
後憲生技mp Biotechnology
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「後憲生物科技」推出的「憲拌麵」,外盒包裝已經設計成禮盒的樣貌,以綠色系為主,上頭還有可愛的小憲兵圖樣,好可愛!這一盒「憲拌麵」不論送禮自用都很不錯,正所謂送禮自用兩相宜啊!
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包裝側邊詳細標註「憲拌麵」的內容成分與營養標示,重點「憲拌麵」的生產工廠已取得 ISO 22000 與 HACCP 的認證,而原物料也通過 SGS 檢驗且無添加唷!
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另一邊則是「憲拌麵」烹煮教學,而「憲拌麵」反覆測試結果發現,水滾後加入麵條烹煮 4 分 30 秒是最佳的黃金煮麵時間,因此如果想吃最佳黃金口感的「憲拌麵」不妨試試看囉!
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每一盒「憲拌麵」裡頭包含九份,所以總共會有 9 包「辣木關廟麵」
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拌醬的部分則是完全獨立罐裝「老薑麻油」與「藤香椒麻油」,這是沃爾夫第一次看到拌醬採罐裝的「乾拌麵」耶!覺得還不錯,想加多少拌醬都可以自己掌握,再也不用受限已配好的份量,推推!
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「憲拌麵」的麵條除了選用口感極佳的「關廟麵」外,還特別在製作過程中加入頗具營養價值的「辣木」,不僅增添風味也增添更多營養!
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BTW 盒裝中也有附上一份「辣木」的簡介,有興趣的朋友可以參考唷!
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目前研究已知「辣木葉」具有 36 種礦物質、20 種氨基酸以及 46 種抗氧化物,是目前發現可食用的植物中,最具營養成分的植物唷!
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沃爾夫遵循「憲拌麵」達人教學,以 4 分 30 秒的滾水煮麵時間來烹煮「憲拌麵」,果不其然香氣與口感表現都相當不錯耶!關廟麵的口感 Q 彈,而咀嚼中除了小麥香氣外還有辣木淡淡青草香氣。
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拌入「老薑麻油」與「藤香椒麻油」,隨著麵條餘溫慢慢地讓「老薑麻油」散出香氣,愈拌愈香,加入一點「藤香椒麻油」更是使香氣提升的關鍵。重點「憲拌麵」是「全素」產品,所以茹素的朋友也能享用營養價值豐富的「憲拌麵」唷!
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半夜肚子餓來碗「憲拌麵」可說是營養健康,吃消夜不罪惡!微涼的秋夜裡「老薑麻油」拌醬讓身體也暖活起來,而濃郁香醇的拌醬也不會過鹹,重點搭配上「藤香椒麻油」口味層次更上一層樓,香麻帶勁的滋味也替微涼夜裡驅除寒意!簡單搭個糖心蛋就超美味,推推!
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有時候比較晚下班,順路買些麻辣湯回來搭配「憲拌麵」也是美味滿分,營養健康的「辣木關廟麵」為我們補充各項營養素,挑一些自己愛吃的配料搭著吃,多麼簡單的小幸福!BTW「憲拌麵」料理又快速,10 分鐘內馬上美味上桌,超方便推推!
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總結「憲拌麵」,選用高營養價值的「辣入」與「關廟麵」結合,打造風味、口感與營養兼具的優質「麵條」,拋棄以往單包醬包的包裝,改採「罐裝」拌醬,讓我們可以依據自己的口味喜好自由調整拌醬份量,精準控制不浪費!「老薑麻油」的老薑滋味迷人且溫潤,在微涼的天氣裡吃起來全身都溫暖,而濃郁迷人的醬汁也是令人唇齒回香,若喜歡吃一點麻感的朋友還可以再加入「藤香椒麻油」,香麻帶勁的滋味,讓整體風味層次更上一層,重點「憲拌麵」為「全素」產品,茹素的朋友也能吃拌麵唷!目前「憲拌麵」還有買 3 送 1 的超值優惠,重點還免運,換算下來超划算,立刻買爆!
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