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一個人吃烤魚也 OK 好二烤魚火鍋 大里旗艦店 道地川味湯底層層堆疊 美味精華全鎖入烤魚鮮甜肉質裡

好二烤魚大里旗艦店 閃電颱風所帶來的雲系,讓許久未降甘霖的台中地區降下些許雨量,同時氣溫也驟降不少!時逢「立冬」該是時候好好補身的時候,沃爾夫與狐群狗黨...說錯 XD 是好朋友們一起準備找間好料餐廳快朵頤,為接下來即將來臨的冬季做準備,暖身過冬!

好二烤魚火鍋 大里旗艦店
台中市大里區中興路二段199-7號
04 2483 3346
11:30-23:00
好二 烤魚火鍋-大里店
Uber Eats 外送菜單
好二 烤魚火鍋-大里店 線上訂位

好二烤魚大里旗艦店
這次難得又碰上一群朋友們一起喝吃,當然首選還是「好二烤魚」,我們選的是「好二烤魚大里旗艦店」。

好二烤魚大里旗艦店
「好二烤魚大里旗艦店」門口的裝潢,就是可愛的彎腰紅人迎接著來此用餐的饕客們!

好二烤魚大里旗艦店
「好二烤魚大里旗艦店」店內空間寬敞,用餐區有 1 樓與 2 樓,座位數量相當多,從 2 人到多人皆可安排,不論是個人、小約會或是聚餐通通沒問題,店內以海底世界的風格做彩繪,隨處都有精美彩繪牆面可以讓我們盡情拍照打卡,超美 der。

好二烤魚大里旗艦店
入內就座後,服務人員會仔細地跟我們說明菜單餐點內容以及特色是什麼,對於菜單上頭有不清楚的部分也都會耐心說明,推推!重點!「好二烤魚大里旗艦店」有推出「個人獨享餐」的部分耶!所以一個人想吃烤魚,隨時都可以來,不用再呼朋引伴一起來吃一大鍋啦!自己也能爽吃獨享美味烤魚真的是太棒啦!

好二烤魚大里旗艦店
這次總共是 3 人前往用餐,因此沒有點太多內容,主要是點一份「主廚推薦烤魚」的「雙槍烤魚」與一份「個人獨樂樂餐」的「蒜香烤魚」,再單點一些小東西搭配著一起吃。

好二烤魚大里旗艦店
首先上桌的是「雙槍烤魚」,這是新上市的口味,當然是怒點一波!主要內容是「芙蓉魚」,搭配兩條小卷與蝦子組成,湯頭部分可以選擇「酸辣」、「酸菜」、「麻辣」與「香蒜」這四款口味,而沃爾夫選的是「酸辣」的湯頭口味,酸辣的滋味刺激的味蕾,不知不覺就開胃了呢!

好二烤魚大里旗艦店
「好二烤魚」都是以道地四川料理的口味來製作「烤魚料理」,不過考量到台灣大部人可能沒吃到那麼重口味,因此在口味上還是可以請廚房幫忙調整唷!

好二烤魚大里旗艦店
「雙槍烤魚」湯頭整體風味融合貴州香料與與番茄做為基底,口味上酸甜中帶有麻感,多層次的口味變化令人相當難以捉摸,每一口都是驚喜萬分!超喜歡!偷偷分享美味小秘訣,就是當烤魚上桌時,先不要翻動與大快朵頤,讓烤魚再熬煮加熱大約 5 分鐘後,整個魚肉會更加入味好吃唷!

好二烤魚大里旗艦店
「芙蓉魚」的部分已經去掉大部分魚刺,只剩下邊緣一些些,再食用上稍微注意即可。

好二烤魚大里旗艦店
重點是細緻 Q 彈的魚肉爆好吃,每每吃到這樣細緻的魚肉都覺得很幸福,沒有任何腥味又相當入味,新鮮美味不在話下!

好二烤魚大里旗艦店
整塊魚肉吃起來超級滿足,搭配著「好二豆花」一起吃口感更佳,BTW 雖然名為「豆花」,但其實就是「豆腐」啦!口感類似嫩豆腐,但是其含水量卻不如嫩豆腐那樣多水,適中的含水量讓豆腐整體口感介於 Q 彈與軟綿之間,是一種很特別的口感,沒吃過就不能說來過「好二」。

好二烤魚大里旗艦店
吃著色香味俱全的「雙槍烤魚」,完全忍不住破功啦!說好的晚上不吃澱粉類食物呢!?這麼好吃的「雙槍烤魚」一定要叫「白飯」來相配,這根本是完美絕配的組合耶!

好二烤魚大里旗艦店
同行友人有不敢吃辣!沒關係!貼心的「好二烤魚」可以調整,因此友人自己點了一份「個人獨樂樂套餐」,並選擇溫和口味的「蒜香烤魚」並且製作成「不辣」口味!魚肉則是選用「海鱸魚」,肉質鮮美且富含蛋白質,吃起來爽度也是 100 分,超爽,自己獨享客製化口味!

好二烤魚大里旗艦店
喔對啦!因為「好二烤魚」的湯底其實都很不錯,因此我們還加點一份「皇冠豚肉」來搭配湯底涮著吃。

好二烤魚大里旗艦店
每一片「皇冠豚肉片」下鍋涮過後,都吸附滿滿的湯底,完全不需要其他調味,就已經是味美鮮甜,入口後爆汁炸裂的湯底混著鮮美的肉片,好吃推推!太美味啦!

好二烤魚大里旗艦店
說道沾醬,差點忘記提及「好二自製」的「五味醬」,香麻的滋味,特別適合沾海鮮,原本就已經有天然鮮甜海味的小卷,搭配上「五味醬」的加持,瞬間從單一海味晉升為海陸雙拼的雙重滋味,一層海味一層麻感,最後帶點溫柔的酸甜味,太銷魂好吃啦!飄~

好二烤魚大里旗艦店
同場加映「重慶小麵」是服務人員特別推薦的店內「招牌副食」,以道地的重慶日常口味打造「重慶小麵」,滿滿的花生顆粒搭配上剁椒與辣醬,還有些許肉燥,重點是拌上嚼勁十足的麵條,整體風味表現不俗,真的很不賴耶!重點,放涼後絲毫不影響口感,只是香氣稍微變少了!建議還是要趁熱吃才有香噴噴的椒香氣唷!

好二烤魚大里旗艦店
純粹嘴饞看到「麻辣鴨血」就要點,整體辣度普通,不知道是不是因為前面吃烤魚的湯底香麻程度太高所致。不過鴨血軟嫩入味,單吃就超好吃,搭配著魚肉或是「重慶小麵」一起吃,還會激盪出軟嫩細緻 Q 彈的超豐富口感,算是神助功畫龍點睛的經典配菜唷!

好二烤魚大里旗艦店
最後,再配上一壺「香桔檸檬」來緩和剛剛的麻辣味蕾,整餐吃下來就是一波波高潮迭起,可以啊!推推!

好二烤魚大里旗艦店
吃飽喝足後,看著隔壁剛上桌的「香辣干鍋烤魚」又有點餓了耶!先跟隔壁桌的朋友借來拍照做個紀錄,下次再來試試看這款「道地干鍋」、「經典烤魚」與「濃郁湯底」一餐三吃的豪華料理!總結「好二烤魚大里旗艦店」在店面空間的設計上寬敞舒適,餐點選擇內容多元且道地,重點可以一句我們的口味做調整,不必強迫自己嘗試太過的口味,還有專為不吃辣的朋友們調整口味,整個很貼心!當然還有為「個人」推出的套餐內容,讓想吃烤魚這件事情變得很日常,不再是聚會才有機會前往,隨時想吃烤魚一個人出發就能爽爽吃!

好二烤魚火鍋 大里旗艦店
台中市大里區中興路二段199-7號
04 2483 3346
11:30-23:00
好二 烤魚火鍋-大里店
Uber Eats 外送菜單
好二 烤魚火鍋-大里店 線上訂位

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