逢甲夜市美食 泰辛泰式料理 在台灣就能享受泰國人氣美食 火山排骨 火山蝦 逢甲宵夜場美食推薦

泰辛火山排骨火山蝦 「逢甲夜市」美食又更上一層,隱身於「逢甲歡樂星」內的「泰辛火山排骨」,直接將泰國曼谷人氣美食「火山排骨」搬回台灣。而「泰辛」更是顛覆過去沃爾夫對於「泰式料理」的既定印象,沒想到原來「泰式料理」還有這款的唷!總之,那天晚上沃爾夫與好友們吃得很開心,覺得可以推薦,所以就誕生這篇分享文囉!一起來看看「逢甲夜市」浮誇泰菜「泰辛火山排骨」吧!

泰辛火山排骨/火山蝦
逢甲歡樂星 D3
0968 363 989
每週二公休 17:00-23:00 六日延長至 00:00
泰辛火山排骨/火山蝦
thaisin_laengsaeb
Food Panda 外送菜單
Uber Eats 外送菜單
逢甲夜市吃什麼 一八一五威靈頓牛排 多汁豐厚層次 逢甲推薦必吃 歐洲宮廷料理



懶得看文字,也可以直接看精彩重點整理小短片唷!

泰辛火山排骨火山蝦
走入「逢甲歡樂星」,沿著走道走到底左轉或是從中段橫切過去,很快就會看到浪漫氛圍的「泰辛火山排骨」店面囉!

泰辛火山排骨火山蝦
「泰辛」的店面空間裝飾得超用心,除了有東南亞風情外,還將整個洽圖市集的畫面拉入餐廳,使得整個用餐環境超有感覺。BTW「泰辛」也有與各大美食外送平台合作,如果不想到「逢甲夜市」人擠人,也可以直接在家裡滑滑手機,美味餐點就會送到家囉!

泰辛火山排骨火山蝦
在「逢甲夜市」最棒的就是各店家幾乎都有收「振興三倍券」,剛好趁這時候把手上的「振興券」全部花光光,重點價格還都有優惠唷!爽爽吃!

泰辛火山排骨火山蝦
「泰辛」的菜單內容也很豐富,使得像沃爾夫這種有選擇障礙的人都不知道該怎麼辦!幸好「泰辛」的工作人員都很有耐心,對於餐點的內容與特色都會詳加說明,也會推薦我們店內的人氣餐點...等,真的是超級貼心耶!

泰辛火山排骨火山蝦 菜單
附上一份「泰辛」的菜單給大家參考囉!有興趣的朋友們可以先看看唷!想吃再殺到現場大開吃囉!

泰辛火山排骨火山蝦
「泰辛」每張餐桌也都備有泰國進口的調味醬料,有需求的朋友們都可以適量添加唷!而「泰辛」也有推出優惠活動,像是打卡、評論優惠好康,還有 21:30 後來有啤酒買 3 送 1 的超值優惠,宵夜場吃起來!

泰辛火山排骨火山蝦
入座時,座位已備妥餐盤、餐具,還有一套「塑膠手套」,方便我們吃「火山排骨」,免弄髒雙手的貼心細節,用心推推!

泰辛火山排骨火山蝦
先來給大家看看沃爾夫與好友的宵夜場有多澎拜!滿滿一整桌,尤其是「火山排骨」與「火山蝦」更是讓人吃得嫑嫑的呢!以下會分享各餐點內容唷!

泰辛火山排骨火山蝦
首先上桌的是「泰辛」的招牌餐點之一「火山排骨」,滿滿的豬脊骨堆疊成一座火山,分量看起來超級驚人啊!

泰辛火山排骨火山蝦
老闆建議吃法是,戴上手套後將想吃的「排骨」拿到自己的餐盤中,淋上一點醬汁,接著就可以大快朵頤啃吮排骨囉!

泰辛火山排骨火山蝦
BTW,由於沃爾夫這次用餐時間是宵夜場,因此在選擇「火山排骨」時,就選擇「不辣」的料理方式,後來想一想覺得「泰式料理」的精隨就是要那種刺激的辣感,但又擔心可能會太辣,因此就請老闆幫我們另外弄小辣,這樣不論想吃原味,或是辣味都沒問題啦!貼心推推!

泰辛火山排骨火山蝦
「火山排骨」經過精燉後,肉質軟嫩好分離,老弱婦孺來吃都沒什麼問題,而醬汁以各式泰式香料燉煮,一層層的酸甜層次讓風味多變,還不斷地誘發食慾,超好吃!

泰辛火山排骨火山蝦
而沾上一點「泰辛」的辣醬後,更多了刺刺的辣感不斷挑逗舌尖,後續還推至滿頭大汗,這後勁好強,但好過癮!奉勸各位,別一次沾太多辣醬啊!(噴火~)

泰辛火山排骨火山蝦
看完「火山排骨」還不過癮嗎?立刻來份「火山蝦」,身為台灣人就是要豪邁吃蝦啊!「泰辛」將泰國當地著名小吃「佛統火山蝦」原裝搬來台灣,免出國就可以在台灣享受到「佛統火山蝦」唷!上桌時,服務人員會協助點燃火焰,讓蝦子進行最後的提味,精采程度就連路過的路人都忍不住要停下腳步來欣賞呢!

泰辛火山排骨火山蝦
「佛統火山蝦」經過火燒的提味,外殼帶有淡淡的焦香味,搭配著粗鹽包覆,一開蓋後立刻就有滿滿的香氣撲鼻而上!

泰辛火山排骨火山蝦
蝦子部分相當新鮮,每一隻蝦子都緊實 Q 彈,重點是都超飽滿,吃起來爽度破表,一人吃一盤都不是問題啊!

泰辛火山排骨火山蝦
「佛統火山蝦」會附上一碗獨門沾醬,口味酸酸甜甜,沾著吃更能帶出蝦子不同的鮮甜味唷!

泰辛火山排骨火山蝦
除了「火山排骨」與「火山蝦」外,另外點一份「紅咖哩雞」來搭配著副食米飯一起吃,濃郁的「紅咖哩」帶著豐富的辛香料,搭配雞肉入口,剛開始是慢慢溫潤的滋味,隨著「紅咖哩」在口腔蔓延開後,香料的刺激逐步攻佔,逐而增強的後勁同樣令人超過癮,不自覺滿臉都是汗,哈哈哈!

泰辛火山排骨火山蝦
「藍色椰香飯」以蝶豆花作為調色原料,將茉莉香米飯打造成夢幻的藍色,,簡單來說就是茉莉香米飯帶著些許椰漿香氣啦!不過因為蝶豆花的調色讓視覺效果看起來更加美觀,不過要注意因為裡頭有蝶豆花的成分,因此不是人人皆可食用唷!像是孕婦...等就請不要點這道「藍色椰香飯」唷!

泰辛火山排骨火山蝦
「泰國黃薑香飯」同樣是茉莉香米飯為基底,但是加入麻油的元素,讓整體風味變得特別,有種中泰合一的跨國融合。以上兩款米飯都是溫和的副食,如果主餐有點辣味的朋友,還能從中找到平衡,緩解一下超強的辣味後勁呢!

泰辛火山排骨火山蝦
「女婿蛋」也是泰國著名小吃,更是「泰辛」店內的人氣小點。「女婿蛋」將蛋炸過以後,搭配上魚露,羅望子與蒜片調和醬汁調味,整體口感呈現外酥內軟的雙層口感,而醬汁表現鹹甜鹹甜且回甘,好吃啊!超適合作為下酒菜,推推!

泰辛火山排骨火山蝦
餐後我們點一份「炸榴槤」作為甜點收尾,酥脆的餅皮搭配綿密的榴槤內餡,光是從外部聞起來完全沒有榴槤的味道,但驚人的是入口時,榴槤味慢慢蔓延,那種感覺真的令人驚訝,重點是榴槤的味道還真是讓人流連忘返啊!香甜香甜的好好吃,這個甜點也推推!

泰辛火山排骨火山蝦
對啦!偷偷推薦「泰辛滅火器」,這是一款以椰奶為基底的飲料,搭配蛇皮果調味,所以整杯飲料看起來粉粉的超有少女浪漫情懷,重點這是杯「解辣神器」啊!前面我們不小心被辣後勁撞擊時,都是靠這杯濃郁奶香且帶點酸甜的「泰辛滅火器」來緩解,擔心吃到噴火的朋友記得點一杯「泰辛滅火器」準備隨時滅火啊!

泰辛火山排骨火山蝦
最後總結「泰辛」這間藏於「逢甲歡樂星」中的異國料理,空間氛圍的營造頗有東南亞風情,而且燈光美氣氛佳,約會聚餐都相當不錯,餐點部分選擇多元,特別是還有泰國超夯的「火山排骨」與「火山蝦」,不光是視覺上的震撼同時品質表現也不俗,其於副餐與小點表現也都在水準上,部分餐點內容可以調整為「不辣」,享受泰式美食也可以客制口味,誰說在夜市只能吃些小吃呢?在「逢甲夜市」就是這麼獵奇,不用出國就可以吃到泰國人氣美食!

泰辛火山排骨/火山蝦
逢甲歡樂星 D3
0968 363 989
每週二公休 17:00-23:00 六日延長至 00:00
泰辛火山排骨/火山蝦
thaisin_laengsaeb
Food Panda 外送菜單
Uber Eats 外送菜單
逢甲夜市吃什麼 一八一五威靈頓牛排 多汁豐厚層次 逢甲推薦必吃 歐洲宮廷料理
免責聲明

出發吧!沃爾夫(下稱本站)所刊載的所有內容、商標、標誌、圖像、短片、聲音檔案、連結及其他資訊等,僅供參考之用,本站將會隨時更改資訊內容,不作另行通知。本站承諾力求資訊內容之準確性及完整性,且不會明示或隱含保證該等資料均為準確無誤,如內容如有錯誤或遺漏,本站不會對任何錯誤或遺漏承擔責任。本站可能會連接至其他機構所提供的網頁,本站不會對這些網頁內容作出任何保證或承擔任何責任。使用者如瀏覽這些網頁,將要自己承擔後果。是否使用本網站之服務下載或取得任何資料應由用戶自行考慮且自負風險,因前開任何資料之下載而導致用戶電腦系統之任何損壞或資料流失,本站不承擔任何責任。本站文章標註若為「沃爾夫推薦」表示其為「廠商合作邀約」,沃爾夫真實心得分享。以上各項聲明,敬請讀者悉知。

較新的 較舊