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樸實的美味 勳大牛肉麵 入口思故鄉的番茄牛肉麵 簡單就是美味的根本

勳大牛肉麵 上午與朋友在文心森林公園野餐,接近中午時分原本想說到東興路上的「正忠排骨飯」買個便當!不過遠遠地就看見東興路上新開一間麵店「勳大牛肉麵」,既然是新開幕當然是來吃一波啊!而「勳大牛肉麵」除了在東興路上有店面以外,在黎明路上也有一間唷!

勳大牛肉麵-東興店
台中市南屯區東興路二段302號
04 2472 3193
11:00-15:00 & 17:00-21:00
勳大牛肉麵-東興店
xun_dongxing
Uber Eats 外送菜單

勳大牛肉麵-黎明店
台中市南屯區黎明路二段350號
04 2259 2822
每週一公休 11:00-21:00

勳大牛肉麵
「勳大牛肉麵」主打為牛肉麵料理,,但是也有提供其他麵飯類餐點,簡單來說就是一間社區型餐館,不論想吃飯吃麵或是其他小菜,在這邊通通都能找到!

勳大牛肉麵菜單
附上一張「勳大牛肉麵」的菜單給大家參考,在價格方面則屬平價。

勳大牛肉麵
店內座位空間也都可以拆合,所以不論是人數多寡都能找到合適的位置,就算是多人聚餐時也沒問題啦!

勳大牛肉麵
難怪假日的中午時段有超多附近住戶攜家帶眷前來用餐!

勳大牛肉麵
「勳大牛肉麵」採自助式服務,餐具都集中放置於酌料區下方櫃體中,有需要就自己來吧!

勳大牛肉麵
雖然說「勳大牛肉麵」主要是以販售麵類為主的餐廳,但是在酌料方面,不光是提供「牛肉麵精髓-酸菜」,還有提供多種不同調味料呢!

勳大牛肉麵
更棒的是「勳大牛肉麵」提供免費飲品,除了一般的紅茶外,還有養生的「白鶴靈芝茶」,對於體質燥熱的朋友們降火氣特別有幫助。老闆實在太佛心啦!

勳大牛肉麵
「酸菜」色澤鮮亮,口感脆嫩,略帶點微辣,但是隨著入口時間拉長,其後勁逼得沃爾夫滿身大汗,全身都熱起來了耶!搭配牛肉麵,絕配啊!

勳大牛肉麵
「番茄牛肉麵」清香甜美的湯底,讓人聯想起南部家鄉的滋味,搭配「刀切麵」的韌性,不論在口感表現或是口味表現都相當不錯!牛肉方面給的是滷製軟嫩的「牛腱」,超好吃啊!這一碗「番茄牛肉麵」簡單來說就是清甜不膩,軟嫩適中且充滿嚼勁!推推!

勳大牛肉麵
延續著前面「牛腱」迷人的滋味,再來一盤牛腱小菜細細品味不為過吧!不過有別於在牛肉麵中的軟嫩感覺,這盤「牛腱」口感更紮實有嚼勁,沾一點點辣醬更是特別好吃啊!

勳大牛肉麵
「韓式泡菜」是店家自製的唷!在口味上較為偏辣少甜,口感方面則是屬於軟嫩型,對於喜歡辣味的朋友們肯定會喜歡,沃爾夫吃完都小噴火呢!體內寒氣全被逼了出來!超舒爽!

勳大牛肉麵
幸好「水餃」接著上桌緩和剛剛吃「韓式泡菜」的勁辣滋味!顆顆飽滿的「水餃」裹著扎實的外皮看起來賣相很不錯!

勳大牛肉麵
實際口感也沒讓人失望,紮實的內餡與 Q 彈的外皮相互搭配,口感絕佳!內餡調味也得宜,基本上毋須任何調味就超好吃!沾著一點辣或是「韓式泡菜」的醬汁,更能增添一點風味層次,敢吃辣的朋友可以試試看唷!

勳大牛肉麵
「招牌乾拌麵」,麵條方面同樣可以選擇「細麵」或是「刀切麵」!口感細緻的「細麵」加入一點油蔥酥與肉燥,搭配一點小配菜!一碗家常美味的「乾拌麵」就誕生啦!麵條 Q 彈這就不用多說啦!重點是油蔥酥與肉燥讓樸實的麵條,升級成香氣迷人的豪華拌麵。

勳大牛肉麵
搭配「叉燒」與「糖心蛋」,有種中日餐點合併的感覺耶!偷偷說叉燒柔嫩且滷汁香氣均勻,跪求叉燒單賣啊!

勳大牛肉麵
總結「勳大牛肉麵」用餐心得,店內空間寬敞舒適,餐點內容多元,吃麵、吃飯、吃餃子都沒問題,還有不少小菜可以加點搭配呢!重點是特製醬料與精心準備的飲品更是誠意滿滿!口味方面樸實如家鄉味,簡單的料理就讓人心滿意足!BTW 刀切麵麵條口感特別好吃,推推!

勳大牛肉麵-東興店
台中市南屯區東興路二段302號
04 2472 3193
11:00-15:00 & 17:00-21:00
勳大牛肉麵-東興店
xun_dongxing
Uber Eats 外送菜單

勳大牛肉麵-黎明店
台中市南屯區黎明路二段350號
04 2259 2822
每週一公休 11:00-21:00

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