必敗好物,不買對不起自己啊!

全台特色旅宿推薦都在這!

.沃爾夫推薦.美食紀錄台中西屯伴手禮團購宅配

超人氣團購滷味 黑竹園雞腳凍 源自清宮御膳房御廚傳授的祕方 迷人風味唇齒留香 宅家防疫最佳夥伴

黑竹園 雞腳凍 / 鴨翅 / 鴨舌 / 美味伴手禮 在台灣疫情尚未進入大爆發前,沃爾夫與好友剛好在台中知名酒店「永豐棧」附近參加活動,活動結束後想說應該帶點好康的東西回去跟好朋友們分享,原本想說帶個「永豐棧」的餐點,不過在活動中吃到「永豐棧」的餐點時在覺得不怎樣,甚至覺得有失水準!最後問了在「永豐棧」的工作人員,他們一致推薦附近的「黑竹園」,於是我們就在回家路上順路到位於「永豐棧」對面的「黑竹園」買伴手禮囉!

黑竹園 台中店
台中市西屯區東興路三段388號
04 2320 8279
11:00-21:00 (週五六延長至 21:30)
黑竹園
黑竹園 台中店

黑竹園雞腳凍 員林總店
彰化縣員林市員水路一段676巷8-12
04 831 3929
07:00-20:00
黑竹園雞腳凍

黑竹園 雞腳凍 / 鴨翅 / 鴨舌 / 美味伴手禮
台中「黑竹園」的位置就在西屯區東興路三段上,鄰近台灣大道,最大的地標建物就是「永豐棧酒店」。從酒店位置的斜對角就可以看到「黑竹園」的店面招牌囉!

黑竹園 雞腳凍 / 鴨翅 / 鴨舌 / 美味伴手禮
不過如果是行駛在東興路三段上的朋友,可就得注意一下「黑竹園」的招牌!畢竟這小小一塊低調的招牌看起來實在太不顯眼啦!「黑竹園」是怕太好吃被發現是嘛!招牌也太低調了吧!

黑竹園 雞腳凍 / 鴨翅 / 鴨舌 / 美味伴手禮
簡單介紹一下「黑竹園」的故事,「黑竹園」是以滷味系列產品為主,特別是「雞腳凍」。「黑竹園雞腳凍」之所以厲害的原因是在其「雞腳經過挑骨」且「川燙」,並搭配源自清宮御膳房御廚傳授的祕方,加入數十種中藥材熬煮而成,重點是「老滷汁」,以致「黑竹園雞腳凍」不僅美味,其膠質更是豐富,更用心的是「黑竹園」還將滷汁上的油脂全數刮除,所以「雞腳凍」更能展現滷汁香氣與膠質的豐厚,令人一吃就迷上!

黑竹園 雞腳凍 / 鴨翅 / 鴨舌 / 美味伴手禮
「黑竹園」店內有簡易菜單可以供參考,價格差不多就落在新台幣 60 元至 170 元之間。

黑竹園 雞腳凍 / 鴨翅 / 鴨舌 / 美味伴手禮
第一次到店,「黑竹園」的店員也會詳細跟我們介紹店內的招牌美食「雞腳凍」、「雞翅凍」...等!

黑竹園 雞腳凍 / 鴨翅 / 鴨舌 / 美味伴手禮
另外也有一些熱銷的下酒小菜,像是「滷花生」、「滷豆干」、「滷鴨翅」、「雞胗」...等,總之有滿多美味可以選購!

黑竹園 雞腳凍 / 鴨翅 / 鴨舌 / 美味伴手禮
而「黑竹園」的產品都是新鮮製作及不添加任何防腐劑,因此當日滷好的雞腳凍滷味都在當日賣完,所以每日所販售的量並不多,想吃的朋友可以預先電話預購或是早早前去購買,避免向隅唷!

黑竹園 雞腳凍 / 鴨翅 / 鴨舌 / 美味伴手禮
原本想說先買個兩盒「雞腳凍」會去試試口味,後來想一想!不對啊!應該要歐印 (All in) 全包才對,這樣在才可以宅在家中防疫,一邊看電影一邊吃美味「雞腳凍」以及其他美味滷味!

黑竹園 雞腳凍 / 鴨翅 / 鴨舌 / 美味伴手禮
於是乎就挑了幾盒喜歡的滷味,準備帶回家囉!不過時節已經炎熱,因此特別加新台幣 150 元加購一個保冷袋,確保「黑竹園」的美味滷味可以在炎熱天氣中平安到家!BTW「黑竹園」的保冷袋有兩款,分別為大與小,沃爾夫因為買太多所以加購的是「大」的 150 元,而「小」的只要 100 元而已,超划算,而且以後去超市買東西也能用!

黑竹園 雞腳凍 / 鴨翅 / 鴨舌 / 美味伴手禮
帶著滿滿一袋戰利品「黑竹園」的美味滷味回家防疫去囉!

黑竹園 雞腳凍 / 鴨翅 / 鴨舌 / 美味伴手禮
這次我們總共帶了 8 種不同品項,有「雞腳凍」、「雞翅凍」、「雞胗」、「鴨翅」、「鴨舌」、「滷牛肉」、「滷豆干」以及「滷花生」。除了「滷牛肉」、「滷豆干」以及「滷花生」其他口味都是小小微辣的唷!

黑竹園 雞腳凍 / 鴨翅 / 鴨舌 / 美味伴手禮
另外,每一盒「黑竹園」滷味美食的包裝也都標示保存方式跟原料,資訊相當透明!推推!

黑竹園 雞腳凍 / 鴨翅 / 鴨舌 / 美味伴手禮
先來說說「黑竹園」的招牌「雞腳凍」,油亮油亮的「雞腳凍」滿滿膠質,光是一打開就是滿滿的滷香四溢!光聞就已經令人口水直流!

黑竹園 雞腳凍 / 鴨翅 / 鴨舌 / 美味伴手禮
Q 彈滑嫩的「雞腳凍」軟嫩好吃,特別是老滷汁的香氣搭配膠質,令人一再回味!原本想說分裝慢慢吃,結果一不小心就整盒吃光光,也太好吃了啦!大推!

黑竹園 雞腳凍 / 鴨翅 / 鴨舌 / 美味伴手禮
「雞翅凍」風味同「雞腳凍」,不過小翅的口感較為紮實,因此相較「雞腳凍」的滑嫩軟 Q 口感更有啃吮的樂趣,相當適合下酒耶!下酒菜菜首選!

黑竹園 雞腳凍 / 鴨翅 / 鴨舌 / 美味伴手禮
而「鴨翅」口感有點雷同於「雞翅凍」,不過「鴨翅」所帶出的滷香更為豐厚,可能是鴨翅肉量偏少,因此更能享受啃吮的樂趣,更別說那滿滿的老滷汁香氣唇齒留香的滋味,到現在還是口水直流!

黑竹園 雞腳凍 / 鴨翅 / 鴨舌 / 美味伴手禮
推薦「黑竹園」的「雞腳凍」、「雞翅凍」以及「鴨翅」這三寶可以組成「下酒菜專區」,實在太適合啦!

黑竹園 雞腳凍 / 鴨翅 / 鴨舌 / 美味伴手禮
第一次吃「鴨舌」,沃爾夫感到非常驚豔,原來「鴨舌」這麼軟嫩 Q 彈,口感絕佳,不僅如此滷到入味的「鴨舌」更是香氣十足!

黑竹園 雞腳凍 / 鴨翅 / 鴨舌 / 美味伴手禮
而「滷牛肉」採用「牛腱」,僅口感表現極佳,同時滷製方面也不刻意過度,保留老滷汁的香氣與牛肉的原始風味,讓愛吃牛的朋友一方面感受到牛肉的美味,另一方面也能享受到老滷汁的風味!

黑竹園 雞腳凍 / 鴨翅 / 鴨舌 / 美味伴手禮
「滷豆干」與「滷花生」方面同樣是點到為止的滷汁風味,並且保留豆干的紮實口感以及花生的綿密口感,特別適合搭配稀飯一起吃!「雞胗」帶點微辣滋味,搭配著嚼勁十足的口感,愈吃愈香且涮嘴,除了搭配稀飯,更適合當作追劇零食,一邊吃一邊追劇呢!

黑竹園 雞腳凍 / 鴨翅 / 鴨舌 / 美味伴手禮
「黑竹園」的總店在彰化員林,目前在台中只有一家分店。

黑竹園 雞腳凍 / 鴨翅 / 鴨舌 / 美味伴手禮
不過除了到實體店購買以外,「黑竹園」也有提供「低溫宅配到府」的服務唷!只要滿新台幣 1,700 元,還可以享有「免運費」的優惠唷!這麼好吃的「黑竹園」滷味,當然要所有品項通通買起來啊!

黑竹園 雞腳凍 / 鴨翅 / 鴨舌 / 美味伴手禮
附上一張「黑竹園」的產品訂購資訊單給大家參考,或是也可以直接前往「黑竹園」的官網或社群網站下單選購唷!對了!打電話也 OK 唷!

黑竹園 雞腳凍 / 鴨翅 / 鴨舌 / 美味伴手禮
總結「黑竹園」滷味的心得,就以招牌「雞腳凍」而言,真的是超級好吃,除了滿滿膠質外,最令人著迷的就是那香濃的老滷汁風味,其他像是「雞翅凍」、「鴨翅」、「雞胗」、「鴨舌」表現也都不差,不論是作為下酒菜或是追劇零食都很棒!而「雞胗」、「滷牛肉」、「滷豆干」以及「滷花生」除了當作零食外,更適合用來搭配正餐,像是稀飯或是煮麵的配菜,總之「黑竹園」不愧是受過各大電視美食節目採訪的美食店家,產品口味都還不賴!真心覺得「黑竹園」也可以當作台中伴手禮啊!更是我們居家宅的美食好夥伴呢!

黑竹園 台中店
台中市西屯區東興路三段388號
04 2320 8279
11:00-21:00 (週五六延長至 21:30)
黑竹園
黑竹園 台中店

黑竹園雞腳凍 員林總店
彰化縣員林市員水路一段676巷8-12
04 831 3929
07:00-20:00
黑竹園雞腳凍

沒有留言:

張貼留言